Евпатория
Ваш город Евпатория?
Джеваль

Джеваль

Прием заказов до 20:30₽₽

Холодные закуски

Оливки
Оливки 100 г.
190 ₽
Овощной огород
Овощной огород 360 г.

Нарезка из свежих овощей: огурцы, помидоры, ялтинский лук, болгарский перец, зелень

450 ₽
Маслины
Маслины 100 г.
190 ₽
Тузлу масал 190 г.

Традиционные квашенные баклажаны, фаршированные морковью, зеленью и чесноком

190 ₽
Арбуз в пряном маринаде 200 г.
120 ₽

Салаты

Аччикъ-чучук
Аччикъ-чучук 200 г.

Острый салат из свежих помидоров с луком и нежной мятной ноткой

190 ₽
Салат из овощей гриль
Салат из овощей гриль 295 г.

баклажан, кабачок, болгарский перец, черри и пряный соус Выход: 255/40 грамм

360 ₽
Зияфет
Зияфет 180 г.

Бастурма, балык, салатный микс, цукини, сыр, тыквенные семечки, кунжут, французская горчица, соево-медовый соус

400 ₽
Салат из морепродуктов по - средиземноморски
Салат из морепродуктов по - средиземноморски 270 г.

Мидии, рапаны, креветки, огурцы, болгарский перец, зеленый лук, оливковое масло и соевый соус Выход: 240/30 грамм

560 ₽
Карамелизированные баклажаны
Карамелизированные баклажаны 250 г.

Баклажаны, помидоры, болгарский перец, айсберг, кунжут, кисло-сладкий соус

390 ₽
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветками 260 г.

Айсберг, креветки ,черри, пармезан, перепелиное яйцо, соус на основе домашнего майонеза Выход: 190/50/20 грамм

560 ₽
Теплый салат из тыквы 250 г.

Обжаренная тыква с куриным филе, шпинат, листья салата, яйцо пашот, сыр пармезан, семена тыквы, молотый грецкий орех

330 ₽
Салат из свеклы и брынзы 200 г.

Свекла, брынза, салатный микс, черри, кунжут, оливковое масло

320 ₽
Салат Цезарь с куриным филе 260 г.

Айсберг, куриное филе запеченное,черри, пармезан, перепелиное яйцо, соус на основе домашнего майонеза Выход: 190/50/20 грамм

470 ₽

Супы

Томалакъ шорба
Томалакъ шорба 385 г.

Фрикадельки из говядины, домашняя лапша; с кисломолочным соусом Выход: 350/35 грамм

290 ₽
Куриная лапша
Куриная лапша 350 г.

Домашняя курица и вручную нарезанная лапша

270 ₽
Шурпа
Шурпа 250 г.

Баранина, картофель, болгарский перец, морковь, лук

390 ₽
Берджимек-шорба
Берджимек-шорба 335 г.

Суп-пюре из чечевицы: фрикадельки из говядины, сухарики Выход: 320/15 грамм

280 ₽
Кюфте-шурпа в горшочке
Кюфте-шурпа в горшочке 370 г.

Тефтели из телятины с вишенкой, картофель, болгарский перец, морковь, бульон, пресная лепешечка

370 ₽
Къашыкъ аш
Къашыкъ аш 385 г.

Мелкие пельмени с говядиной в бульоне; с кисломолочным соусом Выход: 350/35 грамм

290 ₽
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре 250 г.

Тыква, сливки, морковь, чеснок

240 ₽

Вторые блюда

Манты
Манты 285 г.

Рубленная говядина, лук, жир ; с кисломолочным соусом Выход: 250/35 грамм

370 ₽
Юзум япракъ сарма
Юзум япракъ сарма 280 г.

Виноградные листья фаршированные говядиной и рисом; с кисломолочным соусом Выход: 240/40 грамм

340 ₽
Къара-Дагъ
Къара-Дагъ 250 г.

Говядина с черносливом, лапша из омлета

490 ₽
Куриный рулет в кунжуте
Куриный рулет в кунжуте 240 г.

Куриное фило, шампиньоны, сыр; сырный соус с зеленью Выход: 200/40 грамм

350 ₽
Мясо по-кезлевски
Мясо по-кезлевски 430 г.

Обжаренные бараньи ребра с тушенными овощами (баклажан, болгарский перец, помидор, курага) и свежей зеленью

590 ₽
Чобан къаурмасы
Чобан къаурмасы 450 г.

Мясо козленка, томленое с морковью, пресная лепешка

670 ₽
Лагман по-уйгурски
Лагман по-уйгурски 380 г.

Лапша, тянутая вручную, соус из телятины и овощей; с острым соусом Выход: 370/10 грамм

390 ₽
Бурма
Бурма 340 г.

Запеченный рулет с говядиной и домашним топленным маслом; с кисломолочным соусом Выход: 240/100 грамм

320 ₽
Плов
Плов 250 г.

Рис басмати, говядина, айва, изюм, нахут, барбарис, курдючный жир бараний

350 ₽
Татар аш
Татар аш 200 г.

Пельмени с говядиной

280 ₽
Пиляв 250 г.

Традиционное блюдо из риса, говядины, изюма, топленного масла

320 ₽

Гарниры

Рис
Рис 150 г.
100 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре 200 г.
140 ₽
Картофель жаренный
Картофель жаренный 200 г.

Крупные дольки во фритюре

140 ₽

Соусы

Къатыкъ 100 г.

Кисломолочный густой соус

150 ₽
Соус по-уйгурски 60 г.

Острый, чеснок, красный перец, специи

40 ₽
Соус по-татарски 60 г.

Острый, томатный, с зеленью, чесноком и специями

40 ₽
Сюзьме къатыкъ с травами 60 г.

Кисломолочный густой соус

40 ₽
Соус из зелени с сыром и соком лимона 60 г.
40 ₽
Аджика 60 г.

Острый, помидоры, чеснок, зелень, перец чили

40 ₽

Рыба

Барабулька черноморская жареная
Барабулька черноморская жареная 6 шт.
470 ₽
Семга на гриле в соево-имбирном соусе
Семга на гриле в соево-имбирном соусе 205 г.

Маслины, оливки, лимон Выход: 130/75 грамм

690 ₽
Кефаль черноморская на гриле
Кефаль черноморская на гриле 240 г.

Фаршированная петрушкой и лимоном Выход: 180/30/30 грамм

480 ₽

Шашлык

Шашлык из баранины
Шашлык из баранины 150 г.

С острым соусом Выход: 100/50 грамм

310 ₽
Шашлык
Шашлык "Джеваль" 150 г.

Говядина в бараньей жировой сетке Выход: 100/50 грамм

360 ₽
Шашлык из говядины
Шашлык из говядины 150 г.

С кусочками бараньего жира и с острым соусом Выход: 100/50 грамм

300 ₽
Шыралы кебаб
Шыралы кебаб 120 г.

Люля-кебаб на мангале; с острым соусом Выход: 70/50 грамм

240 ₽

Чибереки

Чобан чиберек с сыром
Чобан чиберек с сыром 1 шт.

Готовится без растительного масла

110 ₽
Чиберек с овощами
Чиберек с овощами 1 шт.

Болгарская брынза, помидор, болгарский перец

110 ₽
Чиберек с сыром и грибами
Чиберек с сыром и грибами 1 шт.
110 ₽
Чиберек с сыром
Чиберек с сыром 1 шт.
105 ₽
Чиберек с грибами
Чиберек с грибами 1 шт.

Шампиньоны

105 ₽
Чиберек с мясом и сыром
Чиберек с мясом и сыром 1 шт.

С кисломолочным соусом

110 ₽
Чиберек с мясом
Чиберек с мясом 1 шт.

Говядина; с кисломолочным соусом

105 ₽
Чобан чиберек с мясом
Чобан чиберек с мясом 1 шт.

Готовится без растительного масла; с кисломолочным соусом

120 ₽
Самса 1 шт.

Домашнее тесто, рубленная говядина

120 ₽

Кондитерские изделия

Меренговый десерт 1 шт.

Безе, крем из творожного сыра, сливок, малиновая начинка

240 ₽
Джевезли кобете 1 шт.

Слоеное тесто, грецкие орехи, изюм, безе

90 ₽
Эстерхайзи 1 шт.

Белковый крем, грецкие орехи, безе, миндаль

250 ₽
Наргиз 1 шт.

Песочное тесто с прослойкой из грецкого ореха, меда, изюма

100 ₽
Бакинская пахлава 1 шт.

Слоеное тесто с грецкими орехами и медом

90 ₽
Десерт Шоколадное облако 1 шт.

Шоколадный мусс, профитроли с малиновым конфи

140 ₽
Валиде-султан 1 шт.

Песочные коржи с начинкой из грецкого ореха и меда

90 ₽
Конфеты ручной работы "День и ночь" 1 шт.

Черный шоколад с грецким орехом и белый шоколад с курагой, инжиром, клюквой

50 ₽
Къурабье 1 шт.

На домашнем топленном масле

70 ₽

Теплые десерты

Яблоко печеное с курагой, орехами, медом
Яблоко печеное с курагой, орехами, медом 160 г.
190 ₽
Яблоко печеное с черносливом, орехами, медом
Яблоко печеное с черносливом, орехами, медом 160 г.
190 ₽
Тыква под орехово-медовым сиропом 160 г.
190 ₽
Айва печенная с орехами и медом 150 г.
250 ₽

Лепешки

Лепешка пшеничная
Лепешка пшеничная 1 шт.
20 ₽
Лепешка с луком
Лепешка с луком 1 шт.
20 ₽
Лепешка с тыквенными семечками
Лепешка с тыквенными семечками 1 шт.
20 ₽
Лепешка с семечками подсолнуха
Лепешка с семечками подсолнуха 1 шт.
20 ₽
Лепешка ржаная
Лепешка ржаная 1 шт.
20 ₽

Специальное предложение

Салат Витаминный 150 г.

Свекла, чернослив, грецкие орехи, изюм

90 ₽
Медово-горчичные крылышке на мангале 100 г.
205 ₽
Салат Капустный 150 г.

Белокочанная капуста, огурец, морковь, зелень, оливковое масло, уксус

80 ₽
Шашлык из печени 100 г.

Телячья печень в бараньей жировой сетке

205 ₽

Чай из натуральных ягод

Кизилово-смородиновый 800 мл.
320 ₽
Облепихово-имбирный 800 мл.
320 ₽
Имбирно-лимонный 800 мл.
320 ₽

Фирменные кофе, чай, варенье

Колотый сахар
Колотый сахар 100 г.

Сваренный вручную

100 ₽
Парварда
Парварда 100 г.
100 ₽
Дагъ чай
Дагъ чай 100 г.

Черный чай, смородина, шиповник, ежевика, рябина, кизил, яблоко, боярышник, гибискус

150 ₽
Чель чай
Чель чай 100 г.

Зеленый чай, душица, чабрец, зверобой, мята

150 ₽
Варенье Айва 250 мл.
250 ₽
Варенье Райское яблочко 250 мл.
200 ₽
Варенье Лепестки чайной розы 300 мл.
250 ₽
Варенье Кизил 250 мл.
250 ₽
Варенье Зизифус 250 мл.
200 ₽
Свежеобжаренный фирменный кофе QAVE 100 мл.
150 ₽
Мед крымский 260 мл.
150 ₽
Варенье Инжир 250 мл.
250 ₽
Арбуз в пряном маринаде 260 мл.
150 ₽

Напитки

Буза
Буза 500 мл.

Домашний квас на пшене

120 ₽
Язма
Язма 500 мл.

Кисломолочный напиток со специями

120 ₽
Лимонад домашний
Лимонад домашний 500 мл.

Апельсин, лимон

120 ₽
Компот домашний
Компот домашний 500 мл.
120 ₽
Индикатор загрузки