Эвкалипт

Нежные оладьи из цукини с бланшированным шпинатом, форелью и муссом брынзы

Свежеиспеченный круассан с форелью и авокадо, рукколой, твороженным кремом под голландским пряным соусом

Глазунья из 2-х яиц, приготовленная в соусе макбуха, с добавление феты и запеченного болгарского перца

Воздушный омлет из 2-х яиц, с креветкой, твороженным кремом и страчателлой

Глазунья из 2-х яиц, бекон, колбаски из индейки, грибы, черри, болгарский перец и ялтинский лук

Авокадо гриль с креветкой, черри, оливковым винегретом и ореховым соусом

Овсянка с соусом карбонара, перепелиным яйцом и пармезаном

Овсянка с молоком на выбор, бананом и сезонной ягодой, и муссом манго-кокос

Гречка с креветкой, бланшированным шпинатом, грибами, яйцом пашот и пармезаном

Сырники из рикотты с кремом тирамиссу, свежими сезонными фруктами

Золотистый картофельный драник с томленными говяжьими щечками в сливочном демиглясе. Подается с маринованным луком, творожным кремом, вешенкой, рукколой.

Скрембл из 2-х яиц с намазкой из тунца, творожный крем, огурец,болгарский перец,оливки и мини круассан.

Глазунья из 2-х яиц, с гуакамоле, на нашем тартине

Это итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием натуральной закваски, хрустящей корочкой и пористым мякишем внутри. Мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, закваска (мука+вода, сброженая)

Брускетты с паштетом из куриной печени с миксом из ягодного конфитюра.

- Творожный крем с лососем и хрустящим огурцом - Горчичный соус с ростбифом и оливковым винегретом - Страчателла с вялеными томатами черри

Огурец + помидор черри + перец болгарский + стебель сельдерея + лук ялтинский +крем из фета+микс салата +оливки+ зеленое масло + тапенада из оливок

Микс салата, брокколи, кабачок, страчателла, авокадо, огурец, зеленой масло

Мраморная говядина + стручковая фасоль + запеченный картофель стоун + перепелиное яйцо + вяленые томаты + огурец + руккола + соус на вине

Филе форели, черри, огурец, маринованный лук, микс салата, семена подсолнуха, соус песто

Карамелизованный баклажан + томаты + соус «Сладкий чили» + страчиателла + кинза + кунжут. Баклажан обжаривается во фритюре до золотистой корочки.

Суп на основе куриного бульона с бульоном том ям. Кокосовое молоко, черри, грибы, креветка, мидии, черный рис и зелень.

Пряный говяжий бульон с пшеничной лапшой, ростбифом су-вид, грибами Моэр, томатами черри, кинзой, зелёным луком, чили и маринованным яйцом.

Спагетти с соусом карбонара, яйцом и пармезаном, бекон

Паста тальятелле в сочетании с морепродуктами. Кальмар, креветка, мидии, под ароматным соусом биск, пармезан.

Паста папарделле, томленая говядина, соус демиглас, грибы вешанки, пармезан.

Обжаренный кальмар с запеченным картофелем, зеленым горошком и соусом Хайтен

Картофельное пюре + мраморная говядина, белый гриб, сливки, сметана, демигляс, огурцы соленые

Индейка сувид с черным рисом, стручковой фасолью, вяленым томатом и соусом Демигляс

Медальоны из мраморной говядины с запеченным картофелем стоун, цуккини, грибами, с перечным соусом

Свежеиспеченный круассан с малиновой начинкой в шоколадной глазури.

Свежеиспеченный круассан с начинкой манго-маракуйя в шоколадной глазури.

С нежным миндальным кремом и хрустящими хлопьями миндаля.

Свежеиспеченный круассан с начинкой из молочного шоколада и шоколадной глазурью.

С нежным миндальным кремом, вишневым конфи и хрустящими хлопьями миндаля.

Свежеиспеченный круассан с начинкой из белого, молочного шоколада и кофе в глазури из белого шоколада.

Свежеиспеченный французский круассан.

Шоколадный бисквит + ганаш молочный шоколад арахис + мусс нуга + сливочная карамель + жаренный арахис. Покрыт молочной глазурью.

Хрустящий слой + бисквит кокосовый + компоте манго-клубника + пробиотик + мусс манго + белый шоколад без сахара и лактозы. (КБЖУ на 150 гр 300/3/25.5/31.5)

Ванильный бисквит + малиновый комфи + гель лимон + ванильный мусс + на основе белого шоколада без сахара + ваниль

Бульон куриный +яйцо перепелиное + вермишель + курица варенная

Пюре картофельное (сливки, сливочное масло) + куриные котлеты (куриное бедро + кабачок + лук + сельдерей) + поливаются сливками.

Паста пенне + куриное филе + сливки + сыр голандский + микрозелень

Картофельные дольки + куриные стрипсы + сыр пармезан

Помидор, перец, лук, зелень в ассортименте, огурец, сметана или масло оливковое.

Свежевыжатый сок апельсина

Свежевыжатый сок грейпфрута

Чай без чая, на основе натурального пюре из клубники и пюре маракуйи. С добавлением фреша из лайма и листиками мяты.

Пюре клубники + пюре маракуйя + сахарный сироп + содовая.

Пюре смородины + сироп кокос + сахарный сироп + содовая.

Доппио + фреш апельсин + сахарный сироп.

Доппио + малиновое пюре + тоник + сахарный сироп.

Чай зеленая матча + апельсиновый фреш + сахарный сироп

Голубая матча + фундучное молоко + сахарный сироп