Татарочка

Сочное филе лосося, обжаренное до золотистой корочки, подается с пастой птитим и нежным тыквенным соусом

Ароматная выпечка с сочной начинкой из сладкой тыквы и яблок, с добавлением корицы, в хрустящем слоеном тесте

Традиционный треугольный мини-пирог с сочной начинкой из тыквы и яблок, с добавлением корицы

Салат с запеченной тыквой, вяленым мясом, миксом салатов, черри и грецким орехом, заправленный цитрусово-бальзамическим соусом. Изысканное сочетание сладости, пикантности и текстур

Бархатистый суп с насыщенным вкусом запеченной тыквы и сладковатым ароматом каштана

Обжаренное мясо конины с грибами в сметанном соусе. Подается с картофельным пюре и тар-тар из маринованного огурца

Котлета из мраморной говядины, поливается соусом демигляс. Подается с булгуром, жаренными шампиньонами с луком в соусе и тар-тар из маринованного огурца

Томленая говядина с картофелем, солеными огурцами и томатным соусом, в ароматных специях

Томленные нежные телячьи щечки, подаются с воздушным картофельным пюре и соусом демиглас

Ароматные шарики из говядины, подается с нежным пюре из красной чечевицы и восточными специями

Филе судака, обжаренное до золотистой корочки, подается с нежным морковным пюре и сливочным соусом с икрой

Томленая конина с восточными специями, подается с широкими лентами пасты паппарделле и ароматным соусом демиглас

Мелкая морская рыба, обжаренная до хрустящей корочки. Подается с лимоном и луком-порей

Сочная рубленая говядина с добавлением кинзы в тонком тесте, приготовленные на пару. Подается с соусом мацони

Сочная рубленая баранина с добавлением кинзы в тонком тесте, приготовленные на пару. Подается с соусом мацони

Ароматный рис с говядиной, луком, морковью, приготовленный по традиционному рецепту с курагой и барбарисом. Подается с салатом из помидор и лука

Ароматный рис с бараниной, луком, морковью, приготовленный по традиционному рецепту с курагой и барбарисом. Подается с салатом из помидор и лука

Шашлык из конины, подается с маринованным луком, аджикой и лепешкой

Шашлык из баранины, подается с маринованным луком, аджикой и лепешкой

Шашлык из говядины, подается с маринованным луком, аджикой и лепешкой

Каре из баранины, подается с маринованным луком, аджикой и лепешкой

Бедро куриное, подается с маринованным луком, аджикой и лепешкой

Куропатка, подается с маринованным луком, аджикой и лепешкой

Нежное томленное мясо баранины на кости, подается с летними овощами

Тонкое тесто с сочной начинкой из говядины, обжаренное без масла

Тонкое тесто с ароматным сыром, обжаренное без масла

Открытая лепешка из дрожжевого теста с сочной мясной начинкой и восточными пряностями

Слоеное тесто с сочной начинкой из говядины и лука, запечённое до румяной корочки и посыпанное кунжутом

Слоеное тесто с сочной начинкой из курицы и грибов, запечённое до румяной корочки и посыпанное кунжутом

Традиционный татарский пирожок с начинкой из говядины и лука, запечённый до румяной корочки

Традиционный татарский пирожок с начинкой из курицы и лука, запечённый до румяной корочки

Хрустящее тесто с сочной начинкой из говядины и лука, обжаренное во фритюре до золотистой корочки. Подается с соусом мацони

Хрустящее тесто с сочной начинкой из сыров с зеленью, обжаренное во фритюре до золотистой корочки. Подается с соусом мацони

Традиционная татарская лепешка

Набор традиционных закусок восточной кухни: хумус, мухаммара, бабагануш, дзадзики, свекольная паста с орехом, подается с лепешкой

Рубленный лосось, с авокадо, красным луком, болгарским перцем и сыром креметте, заправлен соусом тар-тар. Подается с хрустящей чиабаттой

Ассорти из бастурмы, махана (конина), вяленной утиной грудки, с сыром и грецким орехом. Подается с вареньем

Ассорти из сыра с паприкой, сыра с кунжутом, сыра сулугуни (молочный), сыра копченого, с грецким орехом. Подается с вареньем

Ассорти из лосося, палтуса, масляной рыбы, анчоусов. Подается с ржаным хлебом, сливочным маслом и лимоном

Ассорти из бастурмы, махана (конина), вяленной утиной грудки и колбасы татарской

Мелко рубленая конина, фирменная заправка на подушке из печеного перца. Подается с хворостом

Ассорти из моркови, огурца, перца болгарского, помидор и зелени

Филе сельди, подается с ароматным картофелем и маринованным луком

Нежный паштет, подается с кисло-сладким соусом из брусники и чиабаттой

Свежий салат с миксом салатов, слабосолёным лососем, авокадо, огурцом, черри и красной икрой, заправленный медово-горчичным соусом и украшенный миндальными хлопьями

Яркий салат с миксом салатов, говядиной, жареным луком, дайконом, яйцом перепелиным, заправленный орехово-майонезным соусом и украшенный картофелем пай

Салат с миксом салатов, из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, маслин и сыра брынза, заправленный лимонно-бальзамическим соусом

Салат из запечённой свеклы, козьего сыра, микса салатов и чернослива, заправленный медово-бальзамическим соусом и украшенный кедровым орехом

Салат с миксом салатов, куриным филе, авокадо, огурцом свежим, черри, яйцом перепелиным, заправленный гранатовым соусом с травами и украшенный зернами граната и сыром пармезан

Салат с миксом салатов, обжаренным баклажаном, черри, чесноком, заправленный остро-сладким соусом и украшенный кунжутом

Салат с миксом салатов, жареной телятиной, черри, запечённым болгарским перцем, обжаренными грибами, заправленный медово-горчичным соусом

Салат с миксом салатов, вяленой грудкой, вяленым томатом, черри, авокадо, заправленный медово-имбирной заправкой

Нежное филе судака, барабульки и лосося в ароматном рыбном бульоне, дополненное картофелем, морковью, репчатым луком, сочными помидорами и болгарским перцем. Подаётся с хрустящей чиабаттой, сыром креметте и красной икрой

Ароматный восточный суп на мясном бульоне, с крупными кусочками баранины и овощей

Сытное блюдо восточной кухни с лапшой, сочной говядиной и овощами в ароматном бульоне со специями

Маленькие пельмени с говяжьим фаршем, заливаются ароматным говяжьим бульоном

Традиционный суп с лапшой и куриным филе

Нежный питательный суп с бархатистой структурой, на основе красной чечевицы и ароматных специй. Подается с сочной томленой говядиной

Хрустящие ломтики сладкого картофеля, обжаренные до золотистой корочки

Ассорти из баклажана, кабачка, перца болгарского, помидора, лука крымского, обжаренных на гриле

Ароматные дольки картофеля с золотистой корочкой

Хрустящие соломинки картофеля, обжаренные до золотистой корочки

Воздушное картофельное пюре с добавлением масла

Сладкая кукуруза, обжаренная на гриле

Восточное лакомство из тонких слоев теста с ореховой начинкой, пропитанное ароматным сиропом

Традиционная восточная сладость из обжаренного теста, залитого ароматным медовым сиропом

Многослойный торт с ароматными медовыми коржами и нежным кремом, подается со сладким соусом

Многослойный торт с ароматными медовыми коржами и нежным кремом

Идеальный баланс сладости и легкой кислинки

Идеальный баланс сладости и легкой кислинки

Классическая восточная закуска из нута, пасты тахини, чеснока, лимонного сока

Пряный восточный соус из запечённого сладкого перца, грецких орехов, чеснока и специй

Классический соус на основе йогурта, свежего огурца, чеснока и сока лимона