- Главная
- Керчь
- Рестораны и кафе
- Старик Хинкалыч
:allow_webp(false)/own/d2dcb836-1994-4112-be19-40081b473849/4429a85b86decc787c8f7e2b4c0b9350.jpg)
Старик Хинкалыч
Доставка от Крым.Еда
Закуски и салаты
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/84f09142-c4ed-49b5-90a3-58c33a6f4a6f/original.jpg)
Традиционная холодная грузинская закуска из красной фасоли, свеклы и шпината, которые отдельно перетираются с грецким орехом, чесноком и свежей ароматной кинзой, с добавлением душистых специй и винного уксуса. Пхали из красной фасоли: фасоль красная отварная, орех грецкий, чеснок, уцхосунели, соль, кориандр, лук репчатый, масло раст, масло слив, уксус винный, кинза свежая Пхали из свеклы: свекла отварная, орех грецкий, чеснок, уцхосунели, кориандр, перец черный, соль, уксус винный Пхали из шпината: шпинат, орех грецкий, соль, уцхосунели, чеснок, перец черный, уксус винный Украшение: лист салата, зерна граната Выход:150 + 25 гр
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/40d54826-f5e7-483c-b82e-75c22970aaa5/original.jpg)
Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха. Баклажаны свежие, масло растительное, соус баже ( орех грецкий , семена подсолнечника, чеснок, лук репчатый, масло растительное, соль, уцхо-сунели, кориандр, перец красны, винный уксус) Украшение: три дольки помидора, базилик, грецкий орех, гранат
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/38e7f9e5-9be7-495e-bb0d-a794f7bb925e/original.jpg)
Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой. Помидор, огурец, перец болгарский, лист салата, ялтинский лук, орех грецкий, масло раст, уксус винный, соль, уцхосунели, кориандр, хмели-сунели, чеснок, аджика
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/41c50759-3fbf-4af9-8892-0616cdbc80e0/original.jpg)
Салат со свежими овощами, отварной говядиной, красной фасолью, гранатом, ароматной зеленью и ореховой заправкой. Говядина, красная фасоль, помидор, перец болгарский, лист салата, ореховая заправка (орех грецкий, семена подсолнечника, аджика, уксус винный, масло растительное, соль, сахар, чеснок, уцхо-сунели, кориандр) Украшение: кинза, гранат
:allow_webp(false)/own/297c7fb9-54ac-4ca1-92cd-2b7c04249549/b97c8a989adba814cbcc17a86525bbcc.png)
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху. Тесто дрожжевое (мука, молоко, яйца, дрожжи, соль, сахар, маргарин), сыр адыгейский, сулугуни, брынза, масло сливочное
:allow_webp(false)/own/15bd7c21-dcb1-4d40-8cd1-17abc86ece79/fb2cf2c9d7e8458c221b0a1c4c94639e.png)
Салат из крупы булгур, со свежими помидорами, болгарским перцем и зеленью Крупа булгур, помидор, перец болгарский, кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, масло растительное, соевый соус, зёрна горчицы, чеснок, соль, сахар. Украшение: лук зеленый
Супы
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/b3f45877-47d8-4ae6-a102-01def2774c6e/original.jpg)
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных грузинских специй Харчо (пер.- суп с говядиной) Говядина, рис белый круглый, уцхо-сунели, кориандр, чеснок, лук репчатый, кинза, соль, перец, орех грецкий, аджика, масло растительное, масло сливочное, зафаран, мука, томатная паста Украшение: кинза
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/d22a5bf1-a514-41ec-b568-6380af14270d/original.jpg)
Наваристый куриный суп, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени, винного уксуса и мяты Мясо курицы, яйцо кур, лук репчатый, кинза, петрушка, сельдерей, мука, масло растительное, масло сливочное, зафаран, уксус винный, перец, соль Украшение: мята
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/2a866415-75b2-49c3-bc17-31fe8da4630f/original.jpg)
Насыщенный томатный суп с добавлением красной фасоли, баклажанов, болгарского перца, чеснока, аджики и специй. Суп пряно-острый Лук репчатый, томатная паста, баклажан, масло растительное, сок томатный, базилик, кардамон, чеснок, аджика, перец болгарский, фасоль красная Украшение: зеленый лук
:allow_webp(false)/own/f392ad57-e31c-4f02-848e-91386bf91da0/ee834c4c01deb9520ab348a32d993b89.jpg)
Суп, приготовленный на бараньих ребрах, с нутом, картофелем, болгарским перцем, помидорами и зеленью Бараньи ребрышки, картофель, помидоры, болгарский перец, сливочное масло, растительное масло, сухой базилик, кинза, соль, сахар Украшение: кинза
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/678395d5-9a74-48fa-b07b-fd6280636631/original.jpg)
Наваристый пряный говяжий бульон с добавлением моркови, чеснока, свежей зелени и говядины. Мякоть говядины, говяжий бульон (с добавлением специй: лавровый лист, душистый горошек), чеснок, укроп, лук зеленый, кинза, морковь
Горячие блюда
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/03a2b962-b6a9-4176-9084-a8560b2f2e74/original.jpg)
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом, аджикой, ароматными специями и свежей зеленью Фасоль красная, лук репчатый, чеснок, томатная паста, орех грецкий, уцхо-сунели, кориандр, соль, перец, аджика, кинза, масло растительное. Украшение: кинза
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/c55d5355-2601-4df0-aa15-37429e88f3cc/original.jpg)
Говядина, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем и томатами с добавлением аджики, ароматной зелени и традиционных грузинских специй Говядина мякоть, лук репчатый, аджика, соль, тмин, перец болгарский, томатная паста, перец, уцхо-сунели, петрушка, сельдерей кинза, помидор Украшение: кинза, перец чили маринованый
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/ba9b6c2d-e6e7-48b9-b589-aa76fa2a2ebb/original.jpg)
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Рис, барбарис, говядина мякоть, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, чеснок, зира, соль, куркума, масло растительное. Украшение: перец чили маринованый, базилик
:allow_webp(false)/own/9b5dd589-6f3c-459f-9498-26ccd11d39b7/03c86d00452e4637a4dd2237aa13eafc.png)
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/f9e80926-70ba-42fe-9a66-a4468335d9d2/original.jpg)
Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом с добавлением аджики и ароматных специй. В порции 7 штук, подается с мацони Свино-говяжий фарш, аджика, рис, соль, перец черный, чеснок, лук, тмин, кориандр, уцхо-сунели, мацони (молоко, закваска) Украшение: укроп
Хинкали
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/90aa36d6-ea9b-4374-8482-8ff7733ae619/original.jpg)
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога. Тесто (мука, соль, вода, крахмал), вишня, сахар, картофельный крахмал, творог
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/90aa36d6-ea9b-4374-8482-8ff7733ae619/original.jpg)
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой. Тесто (мука, вода, соль, крахмал), фарш (свинина 70%, говядина 30%, аджика, луково-чесночный соус, соль, перец черный гор, кинза, тмин).
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/90aa36d6-ea9b-4374-8482-8ff7733ae619/original.jpg)
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном. Тесто (мука, вода, соль, крахмал), фарш (свинина 70%, говядина 30%, аджика, луково-чесночный соус, соль, перец черный гор, кинза, тмин).
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/6bb7791a-aa9f-4d58-9a08-67a3e3deae5c/original.jpg)
Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями и ароматным бульоном Тесто (мука, вода, соль, крахмал), говядина, перец черный, соль, аджика, горчица по-дижонски, уцхо-сунели, кориандр, паприка, чеснок
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/2a7a03c9-f0eb-481b-aae5-bf2c45817b95/original.jpg)
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй Тесто (мука, вода, соль, крахмал), фарш (три вида сыра: адыгейский, брынза, сулугуни, сливки, уцхо-сунели, кориандр, молоко)
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/06842dd8-a31e-43f2-b79f-42690840aec1/original.jpg)
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй Тесто (мука, вода, соль, крахмал), фарш (шампиньоны, лук, укроп, сливки, перец черный, кориандр)
Соусы
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/cd397972-7f4b-4fa4-9965-4f6ae87c59ef/original.jpg)
Кисло - молочный соус с зеленью и чесноком Состав: молоко, закваска, соль, укроп, чеснок
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/8892bd7f-4870-46b0-9d6d-efc8bc41b5da/original.jpg)
Густой, острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй Состав: специя аджика сухая, паприка, чеснок, уцхо-сунели, перец черный, кориандр, масло растительное, соль, вода
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/823e69f3-0e9b-4cf8-914d-ea3108a0474d/original.jpg)
Томатный соус с добавлением крымского лука, кинзы и ароматных специй Состав: томатная паста, лук крымский, кинза, соль, сахар, кориандр, аджика, перец черный, вода.
Мучное
:allow_webp(false)/own/9b2b101f-da6e-495f-96e4-f4412f46a819/b98fb78ec5fea0f7201b8f4b89309931.jpg)
Три хачапури в виде конвертов из слоено-дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра Слоено-дрожжевое тесто, сырная начинка из трех видов домашнего сыра (брынза, сулугуни, адыгейский)
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/66b77a50-5633-47c1-98c8-9e64f0760b8c/original.jpg)
Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра Тесто дрожжевое (мука, молоко, яйца, дрожжи, соль, сахар, маргарин), сыр адыгейский, сулугуни, брынза, масло сливочное.
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/539cead6-d613-42bc-b650-dcfa4c49111e/original.jpg)
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыр, яйцом и сливочным маслом. Сервировка: вилка При подаче проговариваем, как правильно кушать: вилкой смешать яйцо с сыром и маслом, отламывать кусочек пирога, макать в начинку и кушать руками. Тесто дрожжевое (мука, молоко, яйца, дрожжи, соль, сахар, маргарин), брынза, сулугуни, сыр адыгейский, масло сливочное
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/8509f674-60a4-4e9e-bf7b-b8b202b7edc0/original.jpg)
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру. Тесто дрожжевое (мука, молоко, яйца, дрожжи, соль, сахар, маргарин), брынза, сулугуни, сыр адыгейский, яйцо перепелиное, масло сливочное
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/baa23a77-01a7-42bf-8ec1-04758422ad6d/original.jpg)
Нежный пирог из слоено - дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни. Слоено-дрожжевое тесто, фарш (шпинат, грибы шампиньоны, сливки 33%, лук репчатый, масло раст., уцхосунели, соль), сыр сулугуни.
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/705c23ba-dd82-4c2a-8917-06ca12c51d40/original.jpg)
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из свино-говяжьего фарша, аджики и лука. Тесто дрожжевое (мука, молоко, яйца, дрожжи, соль, сахар, маргарин), масло сливочное, фарш (свинина мякоть, говядина мякоть, лук репчатый, соль, аджика, перец, уцхо-сунели).
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/114b93d9-0cdd-4dfe-99d9-49797fa8fe7a/original.jpg)
Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй Тесто слоено-дрожжевое, яйцо куриное, масло сливочное, окорочка, лук репчатый, грибы шампиньоны, масло растительное, базилик, соль, перец, кориандр, сыр адыгейский, брынза, сулугуни.
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/e80da11c-27b6-48af-9054-601904dd1767/original.jpg)
Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, ароматных специй и зелени под соусом сацебели. Дрожжевое тесто (мука, молоко, яйца, дрожжи, соль, сахар, маргарин), фарш (баранина, аджика, соль, перец, кинза, тмин, уцхо-сунели, лук репчатый, масло растительное, чеснок), соус сацебели.
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/ff1b10a3-cb41-401e-8249-2933187f8166/original.jpg)
Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления. Мука, вода, дрожжи, соль
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/dabc9750-62ef-4821-a088-eedb21f7b1ed/original.jpg)
Сочный пирог из дрожжевого теста с домашним сыром, помидором и зеленым луком. Подается с соусом мацони Тесто дрожжевое, фарш сырный (брынза, адыгейский, сулугуни, лук зеленый, кориандр, уцхо-сунели, соль, черный перец), помидор, яйцо кур, слив масло, аджика сухая, мацони Выход: 350+50 грамм
Десерты
:allow_webp(false)/own/a8ac42db-e24d-4d58-b83f-9ccb63ee5e20/e1a2ea4b40e279b8905ab05e4bccc830.jpg)
Нежно хрустящий рулет из слоено дрожжевого теста с добавлением перетертого грецкого ореха. Подается с вишневым вареньем Тесто слоено дрожжевое, масло сливочное, сахар, орех грецкий, яйцо куриное, варенье вишневое (вишня, сахар, крахмал картофельный) Украшение: сахарная пудра, мята
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/271c8bd0-1ad9-4f14-8578-13053d03ce64/original.jpg)
Сладость в виде слоеного пирога, пропитанный сиропом с начинкой из протертых орехов, изюма и яичного взбитого белка Тесто слоено дрожжевое, яйцо куриное, сахар, орех грецкий, изюм белый, мед Украшение: сахарная пудра, мята
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/07745406-fef4-408b-abef-d77c128920e1/original.jpg)
Нежный рулет из молока, сливок и муки, с добавлением желатина с прослойкой из шоколада Молоко, мука пшеничная, масло сливачное, крахмал кукурузный, сахар, сахар ванильный, желатин, шоколад молочный, сливки растительные Украшение: какао, сахарная пудра, мята
Напитки
Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.
Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки: