Балкан Гриль - Сербская кухня

Огурец,перец болгарский,помидор розовый,редис,лук ялтинский,зелень,масло оливковое.

Камамбер,дор блю,моцарелла мини,пармезан,мёд,груша,орех грецкий.

Икра из болгарского перца,сыр брынза.

Лосось с/с,скумбрия х/к,угорь копчёный,масляная х/к

Телячий язык,соус из хрена. Выход: 150/30 грамм

Груша,свиной пршут.

Колбаса салями 2-х видов,говядина с/в,свиной пршут,салат лоло россо, сыр каймак.

Кольца кольмара,луковые кольца,сыр сулугуни,мини салями,гренки,соус тар-тар.

Помидор,Крымская креветка,масло оливковое.

Микс салата,говядина пршут фаршированная сыром креметта и грецким орехом,цитрусовый соус

Микс салата,картофель,тунец,бальзамическая заправка,яйцо пашот

3 вида помидор,лук ялтинский,огурец,сыр сербская брынза,оливки,редис,пряная заправка

Помидор,огурец,перец болгарский,лук зелёный,лук ялтинский,сыр брынза,масло подсолнгечное

Микс салата,вырезка говяжья,помидор,огурец,руккола,пармезан,соус из грецкого ореха.

Перец болгарский.чесночный маринад,зелень.

Микс салата, соус Цезарь, креветки тигровые, сыр Пармезан, помидоры Черри, гренки

Микс салата, соус Цезарь, куриное филе, сыр Пармезан, помидоры Черри, гренки

Лосось с/с,сыр Креметта,микс салата,заправка вишнёвая.

Помидор,перец запечённый,салат лоло-россо,заправка чесночная.

Капуста,редис,огурец,масло растительное.

Картофель,огурец солёный,яйцо отварное,лосось с/с,горошек,майонез.

Говяжий язык обжаренный на сливочном мавсле,овощи гриль,соус пряный,зелень. Выход: 150/150/30 грамм

Сыр Камамбер,соус брусничный. Выход: 90/30 грамм

Сыр Моцарелла,сыр Креметта,помидор,грецкий орех,сливки,зелень.

Лаваш,творог домашний,шпинат,сыр Моцарелла.

Рапаны обжаренные с луком,вино белое Рислинг.

Рапаны,сливочный соус,креметта,сливки, хлеб чиабатта,лимон.

3 вида рыбы,лук порей,морковь,картофель,зелень.

Телятина,лук репчатый,морковь,перец болгарский,лук зелёный,лук ялтинский,перец Чили,чеснок

Лук репчатый,морковь,перец болгарский,сельдерей,3 вида рыбы,лук зелёный,перец Чили

Баранина,лук репчатый,морковь,сельдерей,лук зелёный,лук ялтинский,перец Чили,чеснок,зелень

Бульон куриный,лапша домашняя,курица отварная,яйцо перепелиное,зелень.

Шампиньоны,белые грибы,лук репчатый,сливки,сухарики.

Вырезка говяжья,овощи гриль,соус демигласс грибной. Выход: 250/250/50 грамм

Язычки ягнёнка,пюре картофельное,грибы жаренные шампиньоны,соус терияки Выход: 170/130/50 грамм

Филе куриное,бекон,маринованный лук,соус пряный.картофель запечённый,зелень. Выход: 300/150/50 грамм

Цыплёнок корнишон,картофель запечённый,соус брусничный. Выход: 250/100/50 грамм

Вырезка говяжья состоящая из 3-х частей,под грибным соусом демигляасс,овощи гриль. Выход: 250/250/50 грамм

Свиная вырезка,бекон,пюре картофельное,грибной соус демигласс. Выход: 300/130/30 грамм

Форель радужная,,прованские травы,картофель обжаренный,шпинать.чесночный соус. Выход: 350/100/30 грамм

Сибас,прованские травы,картофель обжаренный,шпинат, чесночный соус. Выход: 300/100/30 грамм

Дорадо,прованские травы,картофель обжаренный,шпинат, чесночный соус Выход: 300/100/30 грамм

Тигровые креветки,микс салата,цитрусовая заправка,лимон Выход: 250/100 грамм

Крымские мидии,сливочно-винный соус,хлеб чиабатта,лимон.

Фарш из 3-х видов мяса,запечённый картофель,лук маринованный,соус пряный,зелень. Выход: 300/150/50 грамм

Шейка фермерского порпосёнка,овощи гриль,картофель запечённый,лук маринованный,соус пряный,зелень. Выход: 250/150/40 грамм

Фарш из 3-х видов мяса,начинка из сыра Гауда и ветчины,запечённый картофель,лук маринованный,соус пряный,зелень. Выход: 300/120/40 грамм

Свиная вырезка,начинка сыр Гауда и ветчина,маринованные огурцы,перец Чили,запечённый картофель,пряный соус. Выход: 300/120/40 грамм

Масляная рыба,форель,сибас,дорадо,лосось,креветки тигровые,мидии в сливочном соусе.картофель со шпинатом,соус чесночный

Вырезка говяжья,овощи гриль,отварной рис,соус грибной демигласс. Выход: 400/150/50 грамм

Домашняя колбаска.мини люля,вырезка говяжья,вырезка свиная,куриное филе,бекон,картофель запечённый,лук маринованный,соус пряный.

Домашняя колбаска, мини люля,вырезка говяжья,вырезка свиная,куриное филе,беконшашлык куриный,чевапчичи,картофель запечённый,лук маринованный,соус пряный. Выход: 1200/300/100 грамм

Мини люля,печень говяжья,куриное филе,чевапчичи,шашлык куриный,бекон,вырезка говяжья,колбаска домашняя,свиной шашлык,фаршированное куриное филе сыром гауда и ветчиной,запечённый картофель,пряный соус,лук маринованный Выход: 1600/300/100 грамм

Выход: 230/50 грамм

Выход: 230/50 грамм

Яблочный лимонад