Чао

Основа сладкое песочное тесто. Прослойка заварного крема и яблочно-лимонная начинка (фреш лимонный, цедра лимона, яблоки, сахар)

Пирог на тонком рубленном тесте с большим количеством начинки и грильяжем из арахиса.

Основа сладкое песочное тесто. Начинка- творожная масса ( творог 9%, сливки, яйца, сахар) с лимонной цедрой взбивается до однородной пышной массы и выпекается.

Основа торта готовится из песочного теста с добавлением черничного конфи под слоем творожной массы самого чиз-кейка на основе нежного сыра креметте.

Готовится на основе заварного теста, начинка заварной крем взбитый с карамелью

Готовится на основе заварного теста, начинка заварной крем взбитый с небольшим добавлением сливочного масла и ванилина

Торт, приготовленный на основе безе с миндальными лепестками, пропитанный заварным сливочным кремом.

Заварной бисквит с дробленным фундуком, выше - прослойка из фундука, шоколада и вафельной крошки, далее - ореховый мусс с сыром креметте и ореховым сиропом.

Классический торт наполеон, приготовленный на основе рубленого слоеного теста с заварным кремом и сливками.

Торт из нежнейшего песочно-заварного теста с добавлением воздушного заварного крема с добавлением сгущенного молока и сметаны

Нежный бисквит на основе сливок, пропитанный йогуртовым кремом с легким послевкусием персика, декорированный фруктами

Торт готовится на основе супер нежного и мягкого бисквита на основе моркови и изюма с добавлением пряных специй и нежного сырного крема.

Мягкий и пропитанный масляный бисквит со вкусом темного шоколада с воздушным суфле на основе сыра креметте и натуральной вишни.

Традиционное миндальное французское печенье с жасминовым ганашем (сливки, белый шоколад, сливочное масло, вытяжка из цветов жасмина) и малиновым конфитюром.

Традиционное миндальное французское печенье с ганашем лаванда (сливки, белый шоколад, сливочное масло, вытяжка из цветов лаванды) и смородиновым конфитюром.

Традиционное миндальное французское печенье с ганашем шоколад (сливки, черный шоколад, сливочное масло)

Традиционное миндальное французское печенье с ганашем банан-маракуйя (сливки, белый шоколад, сливочное масло, начинка из маракуйи с добавлением ароматизатора) и банановым пюре.

Творожно-рисовое печенье с ароматом лимонной цедры. Не содержит глютен. Печенье посыпано сахарной пудрой

Печенье с ярким вкусом какао и вяленой клюквы. Посыпано сахарной пудрой.

Кокосовое печенье безглютеновое. Нежное с ароматным запахом кокоса.

Основа сладкое песочное тесто, внутри лимонная начинка, сверху покрывается меренгой (не запеченное безе)

Супер хрустящее печенье с овсяными хлопьями, кунжутом, семенами льна, семенами подсолнечника и цукатами из ананасов.

Ферментированный кешью на растительном пробиотике, кокосовое молоко, сироп топинамбура, экстракт мадагаскарской ванили, финики, кокосовая стружка, сублимат клубники, агар-агар, замороженная клубника.

ферментированный кешью на растительном пробиотике, кокосовая паста, экстракт мадагаскарской ванили, манго свежемороженое, сироп топинамбура, шоколад ручной работы – какао тертое, какао масло, сироп топинамбура.

Кешью, кокосовое масло, кокосовое молоко, сироп топинамбура, какао порошок, мята свежая, финики, миндаль.

Томаты, моцарелла, черри, соус песто, руккола, бальзамик

Ростбиф, баклажаны, картофель, микс салата, томаты черри, каперсы фри, слайсы редиса

Куриная грудка, микс салата, томаты черри,авокадо, редис слайсы, слива

Куриное филе, томаты, огурцы, обжаренный бекон, перепелиные яйца, соус Цезарь, сыр Пармезан

Маринованные креветки, микс салата, авокадо, томаты черри, дольки апельсина, грейпфрута, попкорн из киноа

Зерновой хлеб, крем чиз, авокадо, яйцо пашот, копченый лосось, кинза, тыквенные семечки

Домашняя булочка, соус для бургера - домашний майонез, сливки, сыр грана падано, котлета из мраморной говядины, трюфельная паста, сыр

Обжаренная индейка, кабачки, болгарский перец, сыр Пармезан, соус Цезарь

Куриная грудка в восточных специях, томаты, салат айсберг, чесночный соус

Круассан с начинкой из курицы, сыра моцарелла, салата айсберг, помидора и соусом песто

Стейк лосося с кокосовым соусом, шпинатом и маринованными грибами муэр

Индейка, корень сельдерея, киноа, сливки, брокколи

Традиционная итальянская паста с копченой свиной грудкой в сливочном соусе с добавлением сыра пармезан и желтка

Отварной рис, курица или лосось или авокадо на выбор с добавлением шпината, редиса, брокколи, огурцы, кунжут

Отварной рис, курица или лосось или авокадо на выбор с добавлением шпината, редиса, брокколи, огурцы, кунжут

Классический куриный бульон, лапша, куриное филе, отварное яйцо, шпинат

Паназиатский суп из морепродуктов, имеет островатый вкус

(болгарский холодный суп)

Говядина, нарезанная кубиком в сочетании с трюфельной пастой и муссом из пармезана и сливок. Подается с обжаренными тостами

Креветки тушатся в белом вине в сочетании с луком, томатами. Украшаем ромейном и подаем с тостами

Отварной нут в сочетании с оливковым маслом, лимонным фрешом, пастой тахини. Подается со свежими овощами и поджаренными тостами

Готовится на основе печени цыпленка с добавление моркови и обжаренного лука. Подается с обжаренными тостами Выход: 100/50 грамм

Круассан, начиненный обжаренным беконом, яйцом-пашот, томатами, шпинатом под соусом голландез

Домашние сырники из творога с ягодной сметаной. В порции - 3 сырника

Обжаренные яйца, взбитые со сливками с добавлением обжаренных креветок и сыра моцарелла со свежим шпинатом

Домашние блинчики с начинкой из творога с добавлением ягодного конфитюра, в порции 2 блина Выход: 120/30 грамм

Домашние блинчики с начинкой из говядины, в порции два блина

Чиа на кокосовом молоке с добавлением апельсинов и грейпфрутов

Сытный завтрак, в составе которого есть глазунья из 2 яиц с добавлением обжаренного бекона, детских сосисок, фасоли, шампиньонов, томатов.

Яичница из двух яиц с добавлением обжаренного перца, томатов и ялтинского лука