Пицца Бар

Сыр моцарелла с панировке обжаренный во фритюре. Подается с ягодным соусом.

С соусом свит чили.

Салат романо обжаривается и запекается. Подается на соусе песто с копченым греческим йогуртом, пармезаном и выжаренным брискетом.

Драники из перетертой фиолетовой капусты с добавлением муки и яйца обжариваются и подаются копченым греческим йогуртом.

Паштет из куриной печени с добавлением репчатого лука, сливок и сливочного масла. Подается с луковым конфи.

Соус тоннато (копченый консервированный тунец, соус цезарь, сыр маскарпоне, каперсы, куриный бульон). На него выкладывается ростбиф medium, вяленые томаты, каперсы.

Блины с курицей и грибами со сливками.

Обжаренный картофель с брискетом, томатами, репчатым луком и болгарским перцем. Подается с чиабаттой, сметаной и жареным яйцом.

Киноа, креветки, сельдерей, авокадо, огурец, томат, руккола, болгарский перец, тыквенные семечки, соус песто.

4 сливочных блина, сверху выкладывается слабосоленый лосось. Рядом: сливочное масло, овсяная каша (молоко можно выбрать: коровье, безлактозное, любое альтернативное), хашбраун, чиабатта, ягодный соус.

Глазунья из трёх яиц, свино-говяжьи колбаски вюрстель, обжаренные грибы, красная фасоль, чиабатта, микс салата со свежим огурцом и томатами черри с оливковым маслом

Сладкие блины со сметаной и ягодным соусом.

лины со шпинатом, слабосоленый лосось, руккола.

Киноа, сельдерей, авокадо, огурец, томат, руккола, болгарский перец, тыквенные семечки, соус песто.

Киноа, обжаренное куриное филе, сельдерей, авокадо, огурец, томат, руккола, болгарский перец, тыквенные семечки, соус песто.

Овсяная каша на молоке (молоко на выбор: коровье, безлактозное, альтернативное)

Котлета из мраморной говядины, глазуйнья из 1 яйца, микс салата с томатами черри и свежим огурцом, копченый греческий йогурт, чиабатта.

Сыр моцарелла, белый соус бьянка с соусом песто, куриная грудка.

Закрытая пицца. Сыр моцарелла, соус бьянка, куриная грудка, микс салата, томаты черри, соус цезарь.

Сыр моцарелла, белый соус бьянка.

Сыр моцарелла, белый соус бьянка, сыр горгонзола.

Сыр моцарелла, белый соус бьянка, сыр горгонзола, ванильная груша.

Сыр моцарелла, белый соус бьянка, слабосоленый лосось, свежий огурец, гремолата.

Сыр моцарелла, белый соус бьянка с добавлением трюфельной пасты, куриная грудка, вяленые томаты, трюфельное масло.

Сыр моцарелла, белый соус бьянка, прошутто, ванильная груша, вяленые томаты, трюфельное масло.

Сыр моцарелла, соус карбонара, бекон

На основе соуса бьянка, сыр моцарелла. Вяленый тунец, мини моцарелла, свежий огурец, вареные перепелиные яйца, базилик.

На основе соуса бьянка, сыр моцарелла. Кальмар маринуется в соке фиолетовой капусты и лавандовом масле, запекается. Каперсы, пармезан, лавандовое масло, базилик, рукола.

На основе соуса тоннато (копченый консервированный тунец, соус цезарь, сыр маскарпоне, каперсы, куриный бульон). Ростбиф из говядины, вяленые томаты.

Сыр моцарелла, томатный соус помодоро, колбаски пепперони.

Сыр моцарелла, томатный соус помодоро, ветчина.

Сыр моцарелла, томатный соус помодоро.

Сыр моцарелла, томатный соус помодоро, рукола, мини моцарелла, свежие томаты

Сыр моцарелла, томатный соус помодоро, колбаски вюрстель, шампиньоны, битые огурцы.

Сыр моцарелла, томатный соус помодоро, ростбиф из говядины, маринованный лук, битые огурцы.

Сыр моцарелла, томатный соус помодоро, копченый брискет, маринованный лук, битые огурцы.

Закрытая пицца. Соус помодоро, сыр моцарелла, говяжий фарш, чеснок, болгарский перец.

На основе соуса помодоро, сыр моцарелла, томленая рваная говядина, луковый конфи, базилик.

Булка бриошь, куриное филе, сырный соус на основе сыра чедр, соус цезарь, свежие томаты, свежие огурцы. Подается с картофелем фри, битыми огурцами и кетчупом.

Булка бриошь, котлета из мраморной говядины, сырный соус, фирменный соус, свежие томаты, маринованные огурцы, микс салата. Подается с картофелем фри, битыми огурцами и соусом BBQ.

Салат айсберг вместо булки. Котлета из мраморной говядины, сырный соус, свежие томаты, маринованные огурцы. Подается с картофелем фри, битыми огурцами и соусом BBQ

Булка бриошь, свежие томаты, соленый огурец, топлёная говядина, луковый конфи, сырный соус на основе сыра чедр. Подается с картофелем фри и коул слоу.

Индийская лепешка из пшеничной муки. Тунец консервированный, отварное яйцо и авокадо перетирается с добавлением сока лимона, соли и перца. Подается с салатом из руколы, болгарского перца и авокадо.

Индийская лепешка из пшеничной муки. Обжаренная креветка, моцарелла, авокадо, свежий огурец. Подается с салатом из руколы, болгарского перца и авокадо.

Индийская лепешка из пшеничной муки. Томленная рваная говядина, томаты свежие, болгарский перец, моцарелла. Подается с салатом из руколы, болгарского перца и авокадо.

Руккола, авокадо, томаты черри, болгарский перец, семена тыквы, сельдерей, огурец, ореховый соус.

Болгарский перец, авокадо, свежие томаты, греческие оливки, ялтинский лук. Заправляется эспумой из сыра фета, сливок и авокадо

Ростбиф, шампиньоны, греческие оливки, картофель, микс салата, томаты черри. Заправляется соусом Брискет.

Микс салата, куриное филе, томаты черри, сухари из чиабатты, соус цезарь, пармезан, перепелиное яйцо.

Микс салата, слабосоленый лосось, томаты черри, сухари из чиабатты, соус цезарь, пармезан, перепелиное яйцо.

Микс салата, креветка, томаты черри, сухари из чиабатты, соус цезарь, пармезан, перепелиное яйцо.

Руккола, авокадо, томаты черри, болгарский перец, семена тыквы, сельдерей, огурец, соус песто.

Креветка, мидии, вонголе, кальмар, гребешок, томаты черри, микс салата, манго. Заправляется медово-горчичным соусом.

Прошутто, груша конфи, микс салата, томаты черри, моцарелла. Заправляется медово-горчичным соусом

Куриный бульон с домашней лапшой, куриным филе и перепелиным яйцом.

Традиционный борщ с говядиной. Подается с салом, зеленым луком, чесноком, перцем чили и сметаной.

Тыква запекается с медом, тимьяном и розмарином, перебивается со сливками. Подается с обжаренными креветками. Посыпается семенами тыквы.

Уха с фрикадельками из щуки. Подается с трюфельным расстегаем.

Шампиньоны, репчатый лук, белый гриб, сливки. Подается с древесным грибом, зеленым луком и трюфельным маслом.

Обжарены лук, сливки, сыр креметте, сыр горгонзола, сыр пармезан перебиваются и подаются с брискетом.

Паста фреска, чедр, горгонзола, пармезан.

Паста фреска, бекон, пармезан, сливки, чеснок, яичный желтой.

Паста в виде зерен. Обжаренное куриное бедро, слвики, чеснок, зелень, лук репчатый, копченая соль, выжаренный брискет.

Паста фреска, креветки, соус на основе панцирей креветки.

Паста состояния аль-денте. Вешенка, белый гриб, трюфельная паста, древесный гриб, сливки. Подается с долькой лимона.

Паста состояния аль-денте. Готовится с тыквенной пастой (печеная тыква с медом, тимьяном и чесноком, сливки, сыр маскарпоне), каперсами.

Паста фреска, говяжий фарш, болгарский перец, чеснок, томаты пелати.

Паста фреска, брискет, пармезан, сливки, чеснок, яичный желтой.

Запеченная рыба дорадо, подается с легким салатом из свежих овощей.

Томлёные говяжьи щёчки в соусе демиглас. Подается с картофельным пюре.

Филе трески панируется в кукурузном крахмале и обжаривается. Подается с рисом и печеным авокадо, посыпается копченой солью и цедрой лайма.

Куриное филе отбюивается, маринуется в соке лайма, соли, перце и кинзе. Панируется в хлопьях темпура, муке и яйце. Обжаривается и поливается пряным соусом (каперсы, чеснок, мята, кинза обжариваются на сливочном масле с добавлением белого вина). Подается с салатом из кинзы, руколы, черри, мяты.

Томленая в овощах говяжья голень на кости (морковь, репчатый лук, чеснок, портвейн, брискет) посыпается гремолатой (чеснок, зелень, цедра лимона и лайма).

Фарш из мраморной говядины с рисом заворачивается в пекинскую капусту. Запекаются с добавлением соуса биск, подаются с копченым греческим йогуртом.

Свиная корейка на кости маринуется с добавлением чеснока, кинзы, чили перца и оливкового масла. Обжаривается и подается с фасолевым риетом (красная фасоль, чеснок, кинза, лайм) и с тем, в чем маринуется(кинза, чеснок, чили перце, сок лайма).

Картофель фри с кетчупом.

Томаты черри, цукини, болгарский перец, шампиньоны.

Картофельное пюре

Картофель по-деревенски с кетчупом.