Симферополь
Ваш город Симферополь?
Ресторан

Ресторан "Simfero"

Прием заказов до 23:30₽₽

Холодные закуски

Тартар из мяса камчатского краба
Тартар из мяса камчатского краба 150 г.

Тартар из мяса камчатского краба на чипсе из водорослей с Японским майонезом.

580 ₽
Гравлакс из лосося
Гравлакс из лосося 150 г.

Гравлакс - способом приготовления ценных пород рыб в сухом пряном маринаде. Подается с сырным кремом и кольраби.

620 ₽
Антипасто европейских сыров
Антипасто европейских сыров 330 г.

Элитные сыры с белой, красной и голубой плесенью, подаются со свежими ягодами, яблочным конфитюром и медом

1100 ₽
Ассорти солений
Ассорти солений 400 г.

Маринованные сливы, огурцы и помидоры, баклажаны, капуста квашенная и лесные Крымские грибы.

250 ₽
Паштет из утки
Паштет из утки 160 г.

Паштет из утки в апельсиновой глазури с тостами из Чиабатты.

350 ₽
Щучья икра
Щучья икра 140 г.

Икра щучья, подается с ялтинским луком, каперсами, яйцом и сметаной.

650 ₽
Ассорти свежих овощей
Ассорти свежих овощей 500 г.

Томаты, огурцы, перец, ялтинский лук и зелень

450 ₽
Антипасто мясных деликатесов
Антипасто мясных деликатесов 250 г.

Великолепный набор итальянских и испанских мясных деликатесов.

950 ₽
Сало соленое
Сало соленое 170 г.

Сало собственного посола с горчицей, чесноком и тостами из черного хлеба.

280 ₽
Сельдь с картофелем
Сельдь с картофелем 250 г.

Филе сельди, подается с печеным картофелем, зеленью, ялтинским луком и соленым огурцом

280 ₽
Ассорти премиальных рыб
Ассорти премиальных рыб 150 г.

Ассорти рыб марлин, нерка, палтус - холодного копчения.

1200 ₽

Салаты

Салат с тунцом и авокадо
Салат с тунцом и авокадо 300 г.

Мясо тунца подается с авокадо и помидорами черри в соусе песто.

950 ₽
Традиционный греческий салат
Традиционный греческий салат 370 г.

Греческий салат по рецепту жителей города Каламата, с маслинами, орегано и оливковым маслом из Греции.

390 ₽
Цезарь с куриной грудкой
Цезарь с куриной грудкой 300 г.

Цезарь с куриной грудкой заправленный классическим соусом Цезарь с анчоусами.

380 ₽
Салат с крабом и авокадо
Салат с крабом и авокадо 200 г.

Мясо камчатского краба, ялтинский лук, авокадо и свежие томаты.

750 ₽
Салат с маринованной телятиной
Салат с маринованной телятиной 250 г.

Салат с маринованной телятиной, овощами и Пармезаном в Итальянском стиле.

650 ₽
Салат с тигровыми креветками
Салат с тигровыми креветками 300 г.

Тигровые креветки приготовленные на пару с тимьяновым маслом, подаются с авокадо заправленные лимонным соком, оливковым маслом и помидорами черри с соусом Песто.

750 ₽
Цезарь с морепродуктами
Цезарь с морепродуктами 300 г.

Цезарь с морепродуктами заправленный классическим соусом Цезарь с анчоусами.

580 ₽
Азиатский салат с баклажанами
Азиатский салат с баклажанами 280 г.

Азиатский салат с баклажанами и помидорами черри с соусом "Сладкий чили"

350 ₽

Горячие закуски

Курица терияки
Курица терияки 330 г.

Бедро терияки, морковь, свекла, огурец, соус унаги, кунжут.

350 ₽
Дюжина тигровых креветок
Дюжина тигровых креветок 200 г.

Дюжина тигровых креветок, приготовленная в угольной печи Хоспер, подается с соусом из Пармезана.

670 ₽
Гребешок с крабом под пармезановой корочкой
Гребешок с крабом под пармезановой корочкой 70 г.

Мясо краба, морской гребешок, Пармезан, Японский майонез.

700 ₽
Бараньи язычки в сливочном соусе
Бараньи язычки в сливочном соусе 230 г.

Бараньи язычки в сливочном соусе с Табуле из кускуса.

650 ₽
Запеченный морской гребешок
Запеченный морской гребешок 1 шт.

По вашему желанию живого Дальневосточного морского гребешка запекут в печи Хоспер с шафрановым маслом, соусом Термидор.

600 ₽
Черноморские рапаны в сливочном соусе
Черноморские рапаны в сливочном соусе 200 г.

Черноморские рапаны в сливочном соусе украшенные нитями чили, сушеными полевыми цветами и тестом Катаифи

420 ₽
Блинчики с уткой
Блинчики с уткой 200 г.

Огурец свежий, морковь, лук зеленый, соус хойсин, соус зеленый, паровые блинчики с уткой.

350 ₽

Супы

Крем суп из тыквы с крабом
Крем суп из тыквы с крабом 350 г.

Суп из тыквы с сыром Пармезан, трюфелем и мясом краба.

550 ₽
Шурпа из осетра и лосося
Шурпа из осетра и лосося 400 г.

Лосось филе, осетр, бульон из осетра, масло оливковое, картофель, морковь, помидоры черри, зелень.

490 ₽
Украинский борщ
Украинский борщ 350 г.

Традиционный Украинский борщ. Подается с пампушками.

250 ₽
Суп Том Ям
Суп Том Ям 350 г.

Традиционный Тайский кисло-острый суп на основе куриного бульона, кокосового молока с креветками, кальмаром, грибами Цао Гу, Ялтинским луком и томатами черри.

550 ₽
Уха 450 г.

Уха на бульоне из ерша. С лососем, судаком, барабулей, помидорами черри и картофелем.

550 ₽
Крем суп из лосося с креветкой и кальмаром 330 г.

Бульон куриный, лосось филе, масло оливковое, креветки тигровые, кальмар, сметана, зелень.

550 ₽
Куриный бульон с лапшой 300 г.

Куриный суп с домашней лапшой.

180 ₽
Окрошка с говядиной на кефире 300 г.

Окрошка с говядиной на кефире.

350 ₽

Рыба и морепродукты

Стейк из палтуса
Стейк из палтуса 100 г.

Стейк из синекорого палтуса с соусом Черный перец. Цена за 100гр СЫРОГО ПРОДУКТА

450 ₽
Стейк из осетра гриль
Стейк из осетра гриль 100 г.

Стейк из осетра гриль, подается с рукколой и томатами черри. Цена указана за 100 гр.

500 ₽
Филе лосося с картофельным пюре
Филе лосося с картофельным пюре 280 г.

Филе лосося с картофельным пюре и сливочным соусом с зеленым горошком и беконом.

990 ₽
Осьминог с овощами
Осьминог с овощами 350 г.

Осьминог с печеным картофелем, каперсами и вялеными томатами.

780 ₽
Стейк Калкана
Стейк Калкана 100 г.

Стейк черноморского Калкана с томатами и Ялтинским луком. (Указан вес сырого калкана)

650 ₽
Фаланга камчатского краба
Фаланга камчатского краба 100 г.

Фаланга камчатского краба приготовленная в печи Хоспер с соусом, выбранным Вами: с соусом Термидор, с шафрановым маслом, с сырно-сливочным соусом Дор Блю Цена за 100гр СЫРОГО ПРОДУКТА

700 ₽
Сковорода жареной барабульки
Сковорода жареной барабульки 250 г.

Сковорода жаренной Черноморской барабульки.

650 ₽
Стейк из тунца
Стейк из тунца 300 г.

Стейк из тунца, подается с хибачи и салатом из ростков сои, кинзы и мяты. Подчеркивает вкус соус кимчи с соком лайма.

680 ₽
Форель гриль с овощами
Форель гриль с овощами 380 г.

Форель речная, кабачка, баклажаны, лук ялтинский, грибы шампиньоны, перец болгарский, итальянская заправка, лимон, зелень

550 ₽
Форель паровая с овощами
Форель паровая с овощами 430 г.

Форель речная, картофель отварной, перец болгарский, каперсы, оливки, помидор черри, кабачки, итальянская заправка, зелень, лук порей, лимон.

480 ₽
Голубцы с мясом 300 г.

Царские голубцы с мясом краба, по специальному рецепту шеф-поваров и Петербургского Ресторана "Гуси-Лебеди"

650 ₽

Мясо и птица

Стейк Рибай Прайм
Стейк Рибай Прайм 100 г.

Говядина зернового откорма. Укажите желаемую степень прожарки мяса.  Цена за 100гр СЫРОГО ПРОДУКТА

650 ₽
Свинина Карри
Свинина Карри 330 г.

Свинина с жареными баклажанами и соусом Карри.

680 ₽
Каре крымского ягненка
Каре крымского ягненка 400 г.

Каре крымского ягненка с пряным булгуром.

1200 ₽
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы 300 г.

Куриное мясо приготовленное в печи Хоспер. Подается на лаваше с помидорами, огурцом, Ялтинским луком и йогуртовым соусом Райта.

450 ₽
Томленая говяжья голень
Томленая говяжья голень 250 г.

Говяжья голяшка, томленая с апельсином и портвейном, подается с гремолатой из оливок, цедры апельсина, петрушки и чесноком.

650 ₽
Куриные котлеты с фарфале
Куриные котлеты с фарфале 220 г.

Паровые куриные котлеты с фарфалле и соусом Чеддер.

320 ₽
Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов с картофельным пюре 300 г.

Бефстроганов с шампиньонами и картофельным пюре.

450 ₽
Стейк Трай-тип (заказ за сутки)
Стейк Трай-тип (заказ за сутки) 100 г.

Говядина зернового откорма. Укажите желаемую степень прожарки мяса.

450 ₽
Половинка цыпленка с картофельными дольками
Половинка цыпленка с картофельными дольками 525 г.

Половинка цыпленка с картофельными дольками, салатом Коул Слоу и аджикой. Коул Слоу - традиционный американский салат из капусты

490 ₽
Бифштекс рубленный из мраморной говядины 300 г.

Бифштекс рубленный из мраморной говядины с картофельными дольками, беконом, Дижонским соусом и карамелизированным луком в портвейне Массандра.

680 ₽

Гарниры

Картофельное пюре
Картофельное пюре 200 г.

Картофельное пюре.

150 ₽
Картофель по-селянски
Картофель по-селянски 200 г.

Картофель по-селянски.

150 ₽
Руккола с томатами черри
Руккола с томатами черри 100 г.

Руккола с томатами черри и Ялтинским луком.

150 ₽
Овощи гриль с бальзамическим дрессингом
Овощи гриль с бальзамическим дрессингом 300 г.

Овощи гриль с бальзамическим дрессингом.

350 ₽
Картофель фри
Картофель фри 200 г.

Картофель фри

150 ₽

Десерты

Ванильный наполеон
Ванильный наполеон 1 шт.

Нежный Ванильный Наполеон с едва ощутимыми коржами и богатыми нотками натуральной ванили,

280 ₽
Красный Тирамису
Красный Тирамису 1 шт.

Красный тирамису с кофейными креме, клубничным кюли и свежими ягодами.

280 ₽
Чизкейк с Малиной
Чизкейк с Малиной 1 шт.

Чизкейк с Малиной

300 ₽

Суши меню

Сашими-роллы с лососем
Сашими-роллы с лососем 200 г.

Филе лосося, филе тунца, сыр Филадельфия, рисовая бумага, кинза.

700 ₽
Гункан спайси с лососем
Гункан спайси с лососем 40 г.

Гункан спайси с лососем

150 ₽
Нигири с лососем
Нигири с лососем 40 г.

Нигири с лососем

180 ₽
Сашими Угорь
Сашими Угорь 70 г.

Сашими Угорь

790 ₽
Сашими Лосось
Сашими Лосось 70 г.

Сашими Лосось

550 ₽
Сашими Гребешок
Сашими Гребешок 75 г.

Сашими Гребешок

650 ₽
Нигири с тунцом
Нигири с тунцом 40 г.

Нигири с тунцом

120 ₽
Гункан спайси с гребешком
Гункан спайси с гребешком 40 г.

Гункан спайси с гребешком

180 ₽
Гункан спайси с угрем
Гункан спайси с угрем 40 г.

Гункан спайси с угрем

180 ₽
Нигири с гребешком
Нигири с гребешком 40 г.

Нигири с гребешком

230 ₽
Гункан с щучьей икрой
Гункан с щучьей икрой 45 г.

Гункан с щучьей икрой

180 ₽
Маки Ролл с лососем
Маки Ролл с лососем 120 г.

Маки Ролл с лососем

280 ₽
Гункан спайси с креветкой
Гункан спайси с креветкой 40 г.

Гункан спайси с креветкой

120 ₽
Гункан с красной икрой
Гункан с красной икрой 45 г.

Гункан с красной икрой

220 ₽
Маки Ролл с тунцом
Маки Ролл с тунцом 120 г.

Маки Ролл с тунцом

230 ₽
Ролл зеленый дракон
Ролл зеленый дракон 240 г.

Авокадо прямиком из Доминиканы, угорь, огурец свежий, красная икра, сыр филадельфия.

850 ₽
Гункан спайси с тунцом
Гункан спайси с тунцом 40 г.

Гункан спайси с тунцом

120 ₽
Сашими Креветка
Сашими Креветка 70 г.

Сашими Креветка

480 ₽
Маки ролл с огурцом
Маки ролл с огурцом 120 г.

Маки ролл с огурцом

150 ₽
Ролл Калифорния с угрем
Ролл Калифорния с угрем 220 г.

Авокадо, огурец, угорь.

750 ₽
Сашими Тунец
Сашими Тунец 70 г.

Сашими Тунец

450 ₽
Маки Ролл с гребешком
Маки Ролл с гребешком 120 г.

Маки Ролл с гребешком

375 ₽
Фирменный ролл калифорния с крабом
Фирменный ролл калифорния с крабом 120 г.

Мясо Камчатского краба, икра Тобико, авокадо, огурец. Минимальное количество риса.

777 ₽
Маки Ролл с креветкой
Маки Ролл с креветкой 120 г.

Маки Ролл с креветкой

230 ₽
Нигири с угрем
Нигири с угрем 40 г.

Нигири с угрем

210 ₽
Маки Ролл с угрем
Маки Ролл с угрем 120 г.

Маки Ролл с угрем

480 ₽
Нигири с креветкой
Нигири с креветкой 40 г.

Нигири с креветкой

120 ₽
Сет Большой самурай
Сет Большой самурай 1040 г.

Ролл Калифорния с Камчатским крабом; ролл Дуо; ролл Золотой дракон; Нигири с тунцом; Нигири с угрем; Нигири с креветкой

2900 ₽
Фирменный ролл Филадельфия с лососем
Фирменный ролл Филадельфия с лососем 120 г.

Филе лосося, сыр Филадельфия, авокадо, минимальное количество риса

580 ₽
Ролл Дуо
Ролл Дуо 220 г.

Тигровая креветка, филе лосося, огурец, зеленый лук, копченая стружка тунца.

480 ₽
Ролл золотой дракон
Ролл золотой дракон 330 г.

Копченый угорь, филе лосося, огурец, авокадо, соус Унаги.

1500 ₽
Сет Ролл 1/2
Сет Ролл 1/2 600 г.

Ролл Магуро; Сашими Ролл; Ролл Филадельфия с лососем; Ролл Калифорния с камчатским крабом; Ролл Дуо.

1400 ₽
Ролл калифорния с крабом
Ролл калифорния с крабом 240 г.

Мясо Камчатского краба, икра Тобико, огурец, авокадо.

777 ₽
Сет Сашими
Сет Сашими 365 г.

Сашими ассорти - лосось, креветка, угорь, морской гребешок, тунец.

2500 ₽
Фирменный ролл Тунец-Лосось 130 г.

Лосось, тунец и авокадо с четырьмя соусами Унаги, Манго, Спайси, Оранж. Минимальное количество риса.

650 ₽
Сет Лосось 520 г.

Ролл с лососем; Роллы Филадельфия и Нигири с лососем; Гункан Феликс с лососем; Гункан Спайси с лососем;

1200 ₽
Индикатор загрузки