Симферополь
Ваш город Симферополь?
Старик Хинкалыч ул. Павленко

Старик Хинкалыч ул. Павленко

 • 4.6 
Откроется завтра в 10:00₽₽

Закуски и салаты

Бадриджани
Бадриджани 255 г.

Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха.

275 ₽
Жареный адыгейский сыр
Жареный адыгейский сыр 150/30 г.

Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб.

240 ₽
Салат по-тбилисски
Салат по-тбилисски 250 г.

Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой

255 ₽
Салат со свеклой и домашним сыром
Салат со свеклой и домашним сыром 220 г.

Салат из отварной свеклы и домашнего сыра под гранатовым соусом наршараб.

225 ₽
Салат по-грузински
Салат по-грузински 250 г.

Салат со свежими овощами, отварной говядиной, красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой

295 ₽
Острый салат с печенью
Острый салат с печенью 250 г.

Теплый салат с печенью со свежими овощами и зеленью под острой заправкой.

265 ₽

Супы

Харчо с говядиной
Харчо с говядиной 250 г.

Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных специй.

210 ₽
Чихиртма с курицей
Чихиртма с курицей 250 г.

Наваристый куриный суп, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени, винного уксуса и мяты

180 ₽
Томатный суп с фасолью
Томатный суп с фасолью 250 г.

Насыщенный томатный суп с добавлением красной фасоли, баклажанов, болгарского перца, чеснока, аджики и специй. *Суп острый

170 ₽
Татариахни с говядиной
Татариахни с говядиной 250 г.

Наваристый говяжий бульон с добавлением моркови, чеснока, ассорти свежей зелени и говядины.

195 ₽
Суп с бараниной и нутом
Суп с бараниной и нутом 250 г.

Наваристый суп, приготовленный на бараньих ребрах, с овощами, нутом, зеленью и ароматными специями.

245 ₽
Крем-суп из чечевицы
Крем-суп из чечевицы 270/20 г.

Густой крем-суп из чечевицы и овощей с добавлением пряного масла и лимона.

180 ₽
Крем-суп из тыквы с беконом
Крем-суп из тыквы с беконом 250/30 г.

Суп из тыквенного пюре со сливками, домашней брынзой и жареным беконом.

190 ₽

Основные блюда

Лобио из фасоли с капустой по-гурийски
Лобио из фасоли с капустой по-гурийски 250/70/50 г.

Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.

245 ₽
Долма
Долма 260 г.

Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони

345 ₽
Плов с говядиной
Плов с говядиной 300 г.

Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом, оформляется базиликом и маринованным перцем чили

320 ₽
Лагман с говядиной
Лагман с говядиной 300 г.

Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.

250 ₽
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы 250 г.

Курица, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем, томатами, с добавлением грецких орехов, аджики, чеснока, ароматных грузинских специй и свежей зелени, оформляется маринованным перцем чили и кинзой

385 ₽
Говядина с черносливом и пюре
Говядина с черносливом и пюре 320 г.

Тушеная говядина в томатном пряном соусе с черносливом, чесноком и овощами, подается с картофельным пюре.

350 ₽
Жаркое по-грузински
Жаркое по-грузински 300 г.

Ароматная свинина тушёная с овощами, картофелем, зелёным горошком и маринованным огурцом.

340 ₽
Свинина с овощами и перловой крупой
Свинина с овощами и перловой крупой 300 г.

Тушеная свинина с овощами в сливочном соусе, подается с перловой крупой с добавлением овощей.

340 ₽
Мини хинкали с курицей в сырном соусе
Мини хинкали с курицей в сырном соусе 290/120 г.

10 мини-хинкали в нежном сливочно-сырном соусе.

295 ₽

Хинкали

Хинкали с мясом и зеленью
Хинкали с мясом и зеленью 1 шт.

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой. Заказ от 3 штук.

35 ₽
Хинкали с мясом без зелени
Хинкали с мясом без зелени 1 шт.

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном внутри. Заказ от 3 штук.

35 ₽
Хинкали с бараниной и зеленью
Хинкали с бараниной и зеленью 1 шт.

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри. Заказ от 3 штук.

50 ₽
Хинкали с сыром
Хинкали с сыром 1 шт.

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй. Заказ от 3 штук.

45 ₽
Хинкали с грибами
Хинкали с грибами 1 шт.

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй. Заказ от 3 штук.

45 ₽
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядиной 1 шт.

Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями и ароматным бульоном. Заказ от 3 штук.

45 ₽
Хинкали с вишней и творогом
Хинкали с вишней и творогом 1 шт.

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и трех видов домашнего сыра.

40 ₽

Соусы

Мацони
Мацони 35 г.

Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком

45 ₽
Аджика
Аджика 35 г.

Густой, острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй

45 ₽
Сацебели
Сацебели 35 г.

Томатный соус с добавлением крымского лука, кинзы и ароматных специй

45 ₽

Мучное

Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински 330 г.

Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра

265 ₽
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски 350 г.

Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.

295 ₽
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски 360 г.

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыр, яйцом и сливочным маслом.

275 ₽
Хачапури по-аджарски мини
Хачапури по-аджарски мини 170 г.

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.

160 ₽
Хачапури по-аджарски с бараниной
Хачапури по-аджарски с бараниной 360 г.

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, фаршем из баранины, яйцом и сливочным маслом.

320 ₽
Хачапури от Хинкалыча
Хачапури от Хинкалыча 360 г.

Нежный пирог из слоено - дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни.

335 ₽
Лобиани по-рачински
Лобиани по-рачински 360 г.

Хачапури из дрожжевого теста с запечённым беконом и начинкой из пряной фасоли.

265 ₽
Кубдари
Кубдари 390 г.

Хачапури из дрожжевого теста с пряным свино-говяжьим фаршем.

340 ₽
Пирог Сокоти
Пирог Сокоти 380 г.

Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй

365 ₽
Аджарские лепешки с бараниной
Аджарские лепешки с бараниной 350 г.

Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, ароматных специй и зелени под соусом сацебели.

385 ₽
Хлеб пури
Хлеб пури 70 г.

Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.

20 ₽
Пирог с тыквой, орехами и изюмом
Пирог с тыквой, орехами и изюмом 360 г.

Сладкий пирог на основе слоено-дрожжевого теста с начинкой из тыквы, грецкого ореха, изюма, мёда и корицы. Рекомендуем к чаю.

275 ₽

Десерты

Мацони с медом и орехом
Мацони с медом и орехом 220 г.

Кисломолочный десерт собственного приготовления с добавлением меда и грецкого ореха.

120 ₽
Гата
Гата 150 г.

Рулет из песочного теста с сахарной начинкой и сливочным маслом.

150 ₽
Молочный пеламуши с шоколадом
Молочный пеламуши с шоколадом 100 г.

Нежный рулет из молока, сливок и муки с добавлением желатина с прослойкой из шоколада.

150 ₽

Напитки

Глинтвейн б/а
Глинтвейн б/а 185 мл.

Согревающий безалкогольный глинтвейн с апельсином, палочкой корицы и пряностей.

130 ₽
Вода минеральная
Вода минеральная 500 мл.
90 ₽
Боржоми
Боржоми 500 мл.
230 ₽
Лимонад Натахтари
Лимонад Натахтари 500 мл.
150 ₽
Узвар 220 мл.
50 ₽
Соки в ассортименте 220 мл.
60 ₽
Кола 500 мл.
150 ₽
Айран 250 мл.
90 ₽

Кофе и чай

Облепиховый чай
Облепиховый чай 185 г.

Согревающий, пряный облепиховый чай с апельсином, палочкой корицы и мятой.

130 ₽
Американо 90 г.
90 ₽
Эспрессо 30 г.
90 ₽
Капучино 120 г.
120 ₽
Чай порционный 300 мл.
60 ₽
Индикатор загрузки