Симферополь
Ваш город Симферополь?
Трактир Купца Сарибана

Трактир Купца Сарибана

Прием заказов до 21:30•₽₽

    Холодные закуски

    Оливки
    Оливки 100 г.

    На выбор

    250 ₽
    Баклажаны с ореховой начинкой
    Баклажаны с ореховой начинкой 200 г.

    Жареные слайсы баклажана с ореховой пастой

    390 ₽
    Перец с ореховой начинкой
    Перец с ореховой начинкой 200 г.

    Запеченный болгарский перец с ореховой пастой

    390 ₽
    Мясное ассорти собственного приготовления
    Мясное ассорти собственного приготовления 275 г.

    Буженина, куриный рулет, говяжий язык, хрен Выход: 240/35 грамм

    630 ₽
    Сырное плато
    Сырное плато 325 г.

    Грано Подано, Дор Блю, Ларец с орехами, брынза, сулугуни. Подается с медом, виноградом и дроблеными орешками Выход: 250/35/25/15 грамм

    700 ₽
    Рыбное ассорти
    Рыбное ассорти 320 г.

    Лосось малосольный, лосось копченый, масляная копченая, скумбрия копченая, угорь. Подается с маслом и тостами Выход: 250/30/40 грамм

    890 ₽
    Ассорти солений
    Ассорти солений 500 г.

    Огурец, помидор, маринованный болгарский перец, цицак маринованный, капуста квашенная, капуста пилюска

    350 ₽
    Сациви с курицей 200 г.

    Вареная курица, очищенная от кости, в соусе на основе куриного бульона с добавление грецкого ореха и специй

    300 ₽
    Ассорти из свежих овощей 250 г.

    Огурец, помидор, болгарский перец, лук ялтинский, зелень

    290 ₽
    Сельдь с луком 100 г.
    205 ₽

    Салаты

    Салат с морепродуктами
    Салат с морепродуктами 310 г.

    Креветка, кальмар, новозеландская мидия, микс салата, помидор, болгарский перец, пикантная заправка

    550 ₽
    Салат с печеными овощами и телятиной
    Салат с печеными овощами и телятиной 300 г.

    Телятина, баклажан, помидор черри, морковь бейби, микс салата. Заправляется соусом «Наршараб» и оливковым маслом

    450 ₽
    Цезарь с куриной грудкой и беконом
    Цезарь с куриной грудкой и беконом 280 г.

    Куриная грудка, бекон, перепелиное яйцо, микс салата, помидоры черри, чесночные гренки, сыр Пармезан. Заправляется соусом «Цезарь»

    340 ₽
    Грузинский салат
    Грузинский салат 300 г.

    Помидор, огурец, болгарский перец, ялтинский лук, зелень и рубленный грецкий орех. Заправляется оливковым маслом

    320 ₽
    Салат Капрезе
    Салат Капрезе 250 г.

    Помидор черри, сыр Моцарелла, кедровые орешки. Заправляется соусом «Песто» с бальзамическим кремом

    390 ₽
    Салат с тунцом
    Салат с тунцом 350 г.

    Тунец, микс салата, маслины, помидор черри, перепелиное яйцо. Заправляется сливочным соусом

    440 ₽
    Греческий салат 300 г.

    Микс салата со свежими овощами, сыром Фета и каперсами. Заправляется соусом «Винегрет»

    380 ₽
    Салат с телятиной и грибами 300 г.

    Телятина, шампиньоны, болгарский перец, микс салата, помидоры черри. Заправляется соусом «Унаги»

    490 ₽

    Супы

    Борщ с фасолью
    Борщ с фасолью 400 г.

    Классический борщ с фасолью. Подается с булочкой с чесноком, салом и сметаной

    250 ₽
    Куриный суп 400 г.

    Куриный бульон из домашней курочки с яичной лапшой. Подается с профитролями

    210 ₽
    Харчо с говядиной 400 г.

    Классический суп харчо с говядиной, рисом и болгарским перцем. Подается с хлебом «Шоти»

    320 ₽
    Крем-суп из шампиньонов 400 г.

    Подается с крутонами

    320 ₽

    Хлеб

    Хлебная корзина 1 шт.
    80 ₽
    Булочки в ассортименте 1 шт.
    30 ₽

    Горячие блюда

    Свинина с овощами и грузинскими специями
    Свинина с овощами и грузинскими специями 350 г.

    Обжаренное свиное филе с овощами, тушеное в сливках с добавлением грузинских специй

    350 ₽
    Чахохбили с курицей
    Чахохбили с курицей 350 г.

    Мясо курицы, тушеное в томатном соусе с добавлением грузинских специй, чеснока и грецких орехов

    340 ₽
    Паста карбонара 300 г.

    Паста, бекон, яйцо, соус «Карбонара», сыр Пармезан

    370 ₽
    Паста под трюфельным соусом с цыпленком 300 г.

    Паста, филе цыплёнка, шампиньоны, перегорский трюфель, сливочный соус, сыр Пармезан

    360 ₽
    Аджахури со свининой 300 г.

    Филе свинины с картофелем, обжаренные со свежими томатами с добавлением грузинских специй и зелени

    350 ₽
    Цыпленок тапака 600 г.

    Средний вес цыпленка 600 г

    800 ₽
    Чкмерули 700 г.

    Домашний цыпленок, тушеный в сметано-чесночном соусе

    850 ₽
    Барабуля 200 г.
    310 ₽

    Хоспер

    Стейк из лосося 300 г.

    Со сливочным соусом и соусом «Песто»

    1260 ₽
    Шашлык из свиной шеи 250 г.

    С острым соусом по-грузински Выход: 250/35 грамм

    750 ₽
    Шашлык куриный 250 г.

    С соусом «Цезарь» Выход: 250/35 грамм

    450 ₽
    Шашлык из говядины 250 г.

    С острым соусом по-грузински Выход: 250/35 грамм

    900 ₽
    Перепел, запеченный в хоспере 1 шт.

    Подается с помидором черри, миксом салата и фирменным соусом

    390 ₽
    Люля-кебаб свиной-говяжий 250 г.

    С острым соусом по-грузински Выход: 200/35 грамм

    550 ₽
    Медальоны из телятины 300 г.

    Со сливочным соусом Выход: 300/35 грамм

    890 ₽
    Люля-кебаб говяжий 250 г.

    С острым соусом по-грузински Выход: 250/35 грамм

    550 ₽
    Люля-кебаб из курицы 250 г.

    С острым соусом по-грузински Выход: 250/35 грамм

    400 ₽

    Соусы

    Соусы на выбор 35 г.
    50 ₽

    Гарниры

    Овощи гриль 250 г.

    Болгарский перец, баклажан, кабачок, помидор, шампиньон

    320 ₽
    Картофель фри 200 г.
    180 ₽
    Кус-кус с овощами 200 г.

    Кус-кус с обжаренными болгарским перцем, кабачками и томатами

    200 ₽
    Запеченный картофель с соусом «Барбекю» 200 г.
    210 ₽
    Картофельные дольки с луком и грибами 200 г.
    190 ₽

    Хинкали

    Хинкали с грибами
    Хинкали с грибами 1 шт.

    Заказ от 5 штук

    45 ₽
    Хинкали свино-говяжьи
    Хинкали свино-говяжьи 1 шт.

    Добавление кинзы по желанию гостя. Заказ от 5 штук

    45 ₽
    Хинкали с бараниной
    Хинкали с бараниной 1 шт.

    Добавление кинзы по желанию гостя. Заказ от 5 штук

    60 ₽
    Хинкали с говядиной
    Хинкали с говядиной 1 шт.

    Добавление кинзы по желанию гостя. Заказ от 5 штук

    45 ₽
    Хинкали с сыром 1 шт.

    С брынзой и сулугуни. Заказ от 5 штук

    50 ₽

    Хачапури

    По-аджарски с курицей и грибами
    По-аджарски с курицей и грибами 450 г.
    300 ₽
    По-аджарски с беконом
    По-аджарски с беконом 400 г.
    290 ₽
    По-аджарски с морепродуктами
    По-аджарски с морепродуктами 450 г.
    360 ₽
    Хачапури из слоеного теста 250 г.

    Со шпинатом, беконом, сыром брынза и сулугуни

    250 ₽
    По-аджарски с ростбиф 430 г.
    320 ₽
    Мегрули 450 г.

    Запеченное хачапури с двойным сыром: брынза, сулугуни

    320 ₽
    По-аджарски классическое 400 г.
    270 ₽
    Кубдари 385 г.

    С рубленой свининой и филе говядины с грузинскими специями

    300 ₽
    Осетинский пирог с бараниной 450 г.
    350 ₽

    Десерты

    Чизкейк
    Чизкейк 165 г.

    Нежный сливочно-сырный десерт на песочной подложке

    250 ₽

    Добавки

    Ананас 50 г.
    30 ₽
    Балык 50 г.
    50 ₽
    Бекон 50 г.
    50 ₽
    Ветчина 50 г.
    50 ₽
    Грибы 50 г.
    50 ₽
    Корнишоны 50 г.
    30 ₽
    Креветка тигровая 40 г.
    70 ₽
    Куриное филе 100 г.
    70 ₽
    Маслины 50 г.
    30 ₽
    Моцарелла 50 г.
    50 ₽
    Перец болгарский 50 г.
    50 ₽
    Перец Чили 30 г.
    30 ₽
    Помидоры 50 г.
    30 ₽
    Сыр Российский 50 г.
    60 ₽
    Исполнитель: ООО «СЕЛЕНА», Адрес: Ул. Ушинского, д 2/46, литера А, ИНН 9102040400, КПП 910201001, ОГРН 1149102077717
    Индикатор загрузки