23 Cafe

Запеченный баклажан, кабачок, нут, томат, крем из копчёной феты, песто с эстрагоном

Кукуруза, пармезан, соус халапеньо-спайси

Микс салата, крымские томаты, страчателла, медово-горчичная заправка

Филе скумбрии, кабачок, болгарский перец, ялтинский лук, сметанно-чесночный дип

Паста собственного приготовления, соус сливочно-фисташковый, персик, страчателла, фисташка

Филе куриного бедра, бэби картофель, зелень, пармезан, сливочный соус из печёных перцев

Авокадо-тост на клюквенном тартине, с риетом из тигровой креветки, яйцом пашот и черри, клюквенный тартин, риет из тигровой креветки с креметтой и печеным чесноком, яйцо пашот, руккола, тыквенные семечки, лён, кунжут, оливковое масло

Яичница или омлет на выбор, бекон, охотничьи колбаски, фасоль, шампиньоны, салат из свежих овощей, гренки.

Взбитая рикотта с чесноком и зеленью, глазунья из двух яиц и черри запеченные с чесноком, подается с тостами из чиабатты

Яичница глазунья, чиабатта, ароматное масло, мятый авокадо, лосось слабосолёный, салат из свежих овощей

Гречка на курином бульоне с шампиньонами и сметаной, сверху яйцо пашет и пармезан

Драники из картофеля, яйцо пашот, соус дзадзики, лосось слабосолёный

Круассан, авокадо, мортаделла, страчателла, конкассе из томатов, сливочное масло, глазунья, оливковое масло

Круассан, слабосолёный лосось, свежий шпинат, яйцо пашот, голландский соус

Кукурузная крупа, молоко, сгущенное молоко, клубника, семена чиа

Овсянка, молоко, голубика, бри, мак, мёд, сливочное масло

Оладьи из кабачка с вялеными томатами, слабосолёный лосось, страчателла, грибная икра

Омлет из 2х яиц, соус голландез, красная икра, мортаделла, тосты из чиабатты

Рис, кокосовое молоко, банан, пюре манго, клубника, арахисовая паста

Яйца, сливки, слабосолёный лосось, страчателла, чиабатта, ароматное масло, каперсы, салат из свежих овощей

Яйца, сливки,пармская ветчина,пармезан, чиабатта, ароматное масло, салат из свежих овощей

Сырники, варенье из клубники, сметана

Творожная запеканка, сметана, грецкие орехи, ягодный соус

Яйца пашот, голландский соус, гренки, бекон, салат из свежих овощей, соус винегрет

Яйца пашот, голландский соус, гренки, слабосолёный лосось, салат из свежих овощей, соус винегрет

Круассан или багет на выбор, сливочное масло, джем

Слоеное тесто, маковая начинка

Сливочно-миндальное тесто, цедра лимона, лимонный пунш

Воздушное и хрустящее слоеное тесто собственного производства из пшеничной муки с большим количеством масла

Слоеное тесто, миндальные хлопья, сахарный сироп

Круассан, абрикосовый джем

Круассан, заварной крем на основе молока, сливочного масла, яиц и сахара

Круассан, клубничный джем

Круассан, шоколадный крем из какао, сливок, сметаны, масла, сахара

Слоеное тесто, заварной крем, золотистый изюм, тертое яблоко

Слоеное тесто, заварной крем, тростниковый сахар, корица

Слоеное тесто, фисташковая паста, бельгийский шоколад, крем патисьер

Слоёное тесто, запеченный крем патисьер, вишня конфи, бобы тонка, фундучный штрейзель

Миндальная тарталетка, крем миндальный, крем патисьер, груша, томленая в малиновом сиропе

Слоеное тесто, крем тирамису, палочки савоярди, кофейный сироп, сливочный ликер

Сахар, яйцо, кокосовая стружка, соль, мука в/с, масло сливочное

Сахар, яйцо, миндальные хлопья, мука в/с, масло сливочное

Слоеное тесто, крем патисьер, яблоко, грецкий орех

Сыр кремета, сливки, сахар, яйцо, ваниль, крахмал

Бисквит, шоколадный крем, шоколад, сироп

Миндальная мука, сахарная пудра, сахар, яйцо, шоколад, сливки, сливочное масло, малиновый джем

Медово заварные коржи, яйца, сахар, мука, мед, сметана, сливки

Коржи из слоеного теста, ванильный заварной крем

Морковный бисквит с добавлением грецкого ореха и корицы, крем на основе творожного сыра и сливок, цукаты

Муссовый торт с тремя видами шоколадного мусса (белый, молочный,черный) на шоколадно-миндальном бисквите с кофейным сиропом

Какао, бельгийский молочный шоколад, сливочное масло, фисташка, фундук, вяленая вишня, печенье топленое молоко

Коржи-безе с грецким орехом, крем патисьер, абрикосовый джем, ганаш из белого шоколада

Обжаренные хвосты тигровых креветок, чеснок, перец чили, оливковое масло, лепёшка

Филе лосося, пюре из батата, трюфельныЙ дрессинг

Мраморная телятина, лук, фокачча, соус томатный

Медальоны из фермерской телятины, картофель дольками, соус наполи

Половина утки, маринованная с имбирем и апельсином, утиный демиглас, карамелизированный мандарин

Филе трески, картофель фри, соус дзадзыки

Филе трески, соус ромеско, черри, фасоль белая

Картофельная булочка, котлета из мраморной телятины, сыр чеддер, фирменный соус, свежий трюфель, айсберг, солёный огурец, лук ялтинский, картофелем фри, кетчуп

Черноморские рапаны, лук, черри, чесночный бер блан.

Телятина свежая, корнишоны, чили, каперсы, табаско, перепелиное яйцо, ялтинский лук, багет, оливковое масло

Слабосолёный лосось, багет, сливочное масло, лимон

Черри, печеные с чесноком, тимьяном, розмарином и оливковым маслом, рикотта, взбитая с зеленью, пиченым чесноком и розмарином

Пюре из картофеля с сливочным маслом

Паста собственного приготовления, заправленная оливковым маслом котлеты из куриного филе, филе куриного бедра, сливочное масло, жареный лук, молоко, яйцо)

Паста собственного производства, куриное филе, соус песто, сливочный соус

Паста собственного производства, соус карбонара, бекон, желток

Паста собственного производства, кальмары, креветки, мидии в створках, черри, сливочно-винный соус

Паста собственного производства, сырно-сливочный соус, трюфель, шампиньоны

Микс салата, слабосолёный лосось, авокадо, огурец, грейпфрут, перепелиное яйцо, черри, оливки каламата, пармезан, оливковое масло

Микс салата, телятина, черри, брокколи, стручковая фасоль, болгарский перец, пармезан, соевый соус, оливковое масло

Айсберг, куриное филе, бекон, помидоры черри, яйцо пашот, гренки, пармезан, соус цезарь

Тигровые креветки, айсберг, черри, пармезан, гренки, перепелиное яйцо, соус цезарь

Мацони, куриное филе, картофель, огурец, яйцо, шпинат, мята, копчёная сметана, чеснок, горчица

Куриный бульон, лапша собственного производства, перепелиное яйцо

Филе трески, креветки, мидии в створках, картофель, розовые томаты, рыбный бульон

Сливочный сыр, дор блю, сливки, картофель, куриный бульон, трюфель

Креветки, мидии в створках, кальмары, вешенки, черри, кокосовое молоко, креветочный бульон, рис

Фокачча, соус майонез с дижонской горчицей, салат айсберг, помидор, моцарелла твердая, ветчина

Фокачча, айсберг, соус песто, креметта, фисташка, мортаделла

Мука ржаная сеянная, мука ржаная цельнозерновая, мука пшеничная первого сорта, соль, вода, кориандр, солод, патока ржаная, сахар, дрожжи, ржаная закваска

Мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная первого сорта, соль, вода, семена льна, тыквы, подсолнечника, пшеничная закваска.

Мука пшеничная высшего сорта, мука ржаная цельнозерновая, соль, вода, ржаной солод, вяленая клюква, пшеничная закваска.

Мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная первого сорта, соль, вода, пшеничная закваска.

Мука пшеничная высшего сорта, соль, вода, оливковое масло, пшеничная закваска.

Мука пшеничная высшего сорта, соль, вода, оливки, розмарин,оливковое масло, пшеничная закваска.

Мука пшеничная первого сорта, соль, вода, ржаной солод, масло оливковое, ржаная закваска.

Двойной эспрессо, сок апельсина, сироп карамель

Лимон, мята, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Маракуйя, каффир лайм, мята, лайм, содовая

Фреш грейпфрут, апельсин, лимон, лайм, мята, содовая, сироп грейпфрут

Чай зеленый с жасмином, апельсин, лимон, сок яблочный, мята, лимон

Двойной эспрессо, тоник, сироп анчан, грейпфрут