Ялта
Ваш город Ялта?
Чайхана

Чайхана "Павлин Мавлин"

Прием заказов до 23:00₽₽₽

Выпечка

Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски 330 г.

С сыром и яйцом

440 ₽
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински 330 г.

С сырной начинкой внутри

385 ₽
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски 330 г.

С сырной начинкой внутри и снаружи

395 ₽

Горячие блюда

Кебабчки из телятины
Кебабчки из телятины 270 г.

С картофелем по-деревенски, капустой по-гурийски и домашней аджикой.

535 ₽
Кебабчки из баранины
Кебабчки из баранины 270 г.

С картофелем фри, капустой по-гурийски и соусом Сацебели

545 ₽
Оджахури с грибами
Оджахури с грибами 350 г.

Картофель, шампиньоны и овощи приготовленные с восточными специями.

445 ₽
Чингиз-хан
Чингиз-хан 350 г.

Сочная мякоть баранины или телятины на выбор, обжаренная с овощами на раскаленной чугунной сковороде.

575 ₽
Плов Чайхан-ош
Плов Чайхан-ош 275 г.

Изысканный плов, приготовленный из молодого курдючного барашка, восточного риса «Аланга» с добавлением барбариса и восточных специй

395 ₽
Кебабчки из семги и судака
Кебабчки из семги и судака 270 г.

С рисом, капустой по-гурийски и соусом Ткемали

530 ₽
Джиз по-самаркандски
Джиз по-самаркандски 380 г.

Молодой барашек, томленый в собственном соку с восточными специями. Приготовлен по старинному восточному рецепту в чугунном казане

590 ₽
Плов Узбекистан
Плов Узбекистан 275 г.

Традиционный узбекский плов из нежной телятины, элитного риса «Лазер» с горохом нохат. Приготовлен в старинном чугунном казане

395 ₽
Оджахури с курицей
Оджахури с курицей 350 г.

Томленное мясо птицы по-кавказски со специями, картофелем, овощами и соусом Аджика.

490 ₽
Саёра
Саёра 255 г.

Сочное куриное филе, обжаренное на гриле. Подается с овощами и сливочным соусом

390 ₽
Хан-батый
Хан-батый 350 г.

Нежная мякоть говядины с проросшим машем, овощами и острым перчиком на раскаленной чугунной сковороде

565 ₽
Шаурма товук
Шаурма товук 280 г.

Куриное филе в традиционном маринаде «Данар» со свежими овощами и соусом в лаваше, обжаренном на гриле до хрустящей корочки Выход: 230/50 грамм

325 ₽
Манты с телятиной
Манты с телятиной 60 г.

Любимое всеми блюдо узбекской кухни. Тончайшее тесто готовится по традиционным восточным рецептам. На ваш выбор подаются приготовленными на пару или обжаренными

125 ₽
Манты с бараниной
Манты с бараниной 60 г.

Любимое всеми блюдо узбекской кухни. Тончайшее тесто готовится по традиционным восточным рецептам. На ваш выбор подаются приготовленными на пару или обжаренными

125 ₽
Жу-жа
Жу-жа 380 г.

Цыпленок табака приготовленный по-старинному рецепту. Выход: 250/20 грамм

595 ₽
Долма
Долма 160 г.

Рубленое мясо молодого барашка с ароматной зеленью, завернутое в виноградные листья

390 ₽
Кебабчки из индейки
Кебабчки из индейки 270 г.

С картофельным пюре, капустой по-гурийски и соусом Сациви

490 ₽
Три солнца
Три солнца 275 г.

Нежные биточки из судака. Подаются с томатным соусом и поджаркой из овощей

435 ₽
Айда-коль
Айда-коль 250 г.

Филе судака, обжаренное до золотистой корочки. Подается с соусом из спелых помидоров

430 ₽

Горячие закуски

Джаннат Сулугуни
Джаннат Сулугуни 180 г.

Жареный сыр Сулугуни с клюквенным соусом.

340 ₽
Бадимжан
Бадимжан 230 г.

Обжаренные баклажаны и сочные помидоры в пикантном устричном соусе с сыром.

345 ₽
Мазза
Мазза 200 г.

Нежные баклажаны под хрустящей сырной корочкой и сладкими томатами

365 ₽
Гульшана
Гульшана 180 г.

Сочный рулет из ливера с рисом в хрустящем тесте фило. Подается с соусом Сацибели. Выход: 160/20 грамм

285 ₽
Джаннат Моцарелла
Джаннат Моцарелла 180 г.

Жареный сыр Моцарелла с клюквенным соусом.

340 ₽
Той чучвара
Той чучвара 160 г.

Восточные пельмени, обжаренные в чугунном казане Выход: 120/40 грамм

320 ₽
Бахор
Бахор 160 г.

Рулетики из рисового теста с курицей, сочной капустой и кисло-сладким соусом Выход:140/20 грамм

295 ₽
Кайнок
Кайнок 130 г.

Конвертики с начинкой из баклажанов, перца, сочных помидоров и сыра

290 ₽

Десерты

Хворост
Хворост 70 г.

Воздушное хрустящее тесто с медом и сахарной пудрой

195 ₽
Наполеон
Наполеон 200 г.

Торт из слоеного теста, пропитанный нежным ванильным кремом и клубникой

355 ₽
Пахлава
Пахлава 100 г.

Вкусная медовая выпечка с орехами и изюмом

245 ₽

Мангал

Шердор
Шердор 220 г.

Люля из цыпленка на мангале. Подается на хрустящем лаваше с пожаренным острым перцем.

420 ₽
Сувли
Сувли 230 г.

Мякоть баранины, приготовленная на мангале с гарниром из опят и шпината.

545 ₽
Щечки
Щечки 300 г.

Нежные говяжьи щёчки с соусом демиглас со свежими помидорами, красным ялтинским луком и зеленью

475 ₽
Жасмин
Жасмин 250 г.

Стейк из форели, запеченный с кунжутом и пряной зеленью

695 ₽
Ака-хан
Ака-хан 250 г.

Сочная телятина, приготовленная на мангале. Подается с картофелем, цукини, луком порей и помидорами черри.

570 ₽

Салаты

Падишах с креветками
Падишах с креветками 190 г.

Восточная вариация легендарного салата «Цезарь» с креветками

465 ₽
Гугуш
Гугуш 180 г.

Сочный ростбиф в сочетании с грушей томленной в винном соусе, сыром дор блю, помидорами черри и листьями салата.

375 ₽
Шоира
Шоира 210 г.

Салат из нежнейшей семги собственного посола с овощами и сливочным сыром в панировке из воздушного риса.

445 ₽
Юсуп
Юсуп 200 г.

Традиционный овощной салат из огурцов, помидоров редиса и болгарского перца с заправкой на ваш вкус.

325 ₽
Будур
Будур 180 г.

Сочная руккола с томатами и тигровыми креветками, обжаренными на мангале и авторским соусом.

465 ₽
Караван
Караван 170 г.

Мясной салат из телятины, копченой курицы и говяжьего языка в хрустящей корзинке

370 ₽
Ташкент
Ташкент 170 г.

Узбекский салат из телятины, сочной редьки и золотистого лука

345 ₽
Падишах с куриной грудкой
Падишах с куриной грудкой 190 г.

Восточная вариация легендарного салата «Цезарь» с куриной грудкой

390 ₽
Баклажон
Баклажон 170 г.

Хрустящие баклажаны и мандариновые дольки, в кисло-сладком соусе.

370 ₽
Анхор
Анхор 170 г.

Салат из копченой курицы, свежих помидоров с сыром и сухариками

355 ₽
Ачик-чучук
Ачик-чучук 150 г.

Традиционный салат из сочных узбекских помидоров, сладкого лука и ароматного базилика с острым стручковым перчиком

265 ₽
Харавац-акя
Харавац-акя 200 г.

Запеченные на углях баклажаны, помидоры и болгарский перец с восточными специями, зеленью и репчатым луком

365 ₽
Чимган
Чимган 190 г.

Необыкновенное сочетание курицы, отварного телячьего языка и копченого сыра чечил под соусом «Чимган»

380 ₽

Супы

Шурпа
Шурпа 300 г.

Традиционный узбекский суп из молодого барашка с овощами

395 ₽
Кук-си
Кук-си 300 г.

Азиатский суп из домашней рисовой лапши и телятины с овощным бульоном мури.

355 ₽
Кук шурпа
Кук шурпа 300 г.

Зеленый суп из молодого щавеля и телятины. Подается с перепелиными яйцами и домашней сметаной

365 ₽
Угра-ош
Угра-ош 300 г.

Тонко нарезанная домашняя лапша на курином бульоне с восточными специями и овощами

325 ₽
Том Ям by UZ
Том Ям by UZ 300 г.

Авторская вариация на тему традиционного азиатского супа с тигровыми креветками

430 ₽
Чучвара
Чучвара 300 г.

Маленькие восточные пельмени из телятины, слепленные вручную, в мясном бульоне с пряными специями и сметаной

295 ₽
Лагман уйгурский
Лагман уйгурский 300 г.

Ароматный суп из баранины, овощей, соуса «Ваджу» и домашней лапши, приготовленной вручную по старинному узбекскому рецепту

395 ₽
Шампиньон-Акя
Шампиньон-Акя 300 г.

Нежный крем-суп из шампиньонов с ароматным трюфельным маслом

345 ₽

Уйгурская лапша

Уйгур Пад Тай
Уйгур Пад Тай 300 г.

Паназиатская рисовая лапша с креветками, соевыми ростками и овощами в тамариндовом соусе.

445 ₽
Азия Кура
Азия Кура 300 г.

Приготовленная в воке яичная лапша с курицей, грибами шиитаке и овощами в кисло-сладком соусе.

385 ₽
Каур Ма
Каур Ма 300 г.

Пшеничная лапша, приготовленная в ручную с нежной телятиной, овощным соусом "Ваджу" сельдереем и имбирем.

475 ₽
Соба Саб
Соба Саб 300 г.

Гречневая лапша с болгарским перцем, брокколи, грибами шиитаке, шампиньонами и вешенками приготовленная в устричном соусе.

330 ₽

Холодные закуски

Мясное ассорти
Мясное ассорти 280 г.

Говяжий язык собственного копчения, сочный ростбиф, нежный куриный рулет, бастурма и домашняя аджика Выход: 200/30 грамм

695 ₽
Зеленая тарелка
Зеленая тарелка 100 г.

Кинза, укроп, базилик, тархун, сочный зеленый лук и острый перчик

215 ₽
Шурбалик
Шурбалик 170 г.

Пикантные рулетики из семги со шпинатом и базиликом. Подаются с тостами, соусом песто и моцареллой

395 ₽
Рохат
Рохат 285 г.

Хрустящие огурчики, сочные помидоры, перец, редис и зелень. Подаются с соусом из запеченных баклажанов и кунжутной пасты

385 ₽
Кийма баклажан
Кийма баклажан 120 г.

Вкусные рулетики, начиненные рублеными грецкими орехами, помидорами и зеленью

295 ₽
Восточные соленья
Восточные соленья 250 г.

Разносол шахрисабзский пряный

375 ₽
Казы с луком
Казы с луком 100 г.

Домашняя колбаса из конины с восточными специями

390 ₽
Сырная тарелка
Сырная тарелка 220 г.

Ассорти из сыров: камамбер, маасдам, дор блю, мини-моцарелла, пармезан, сыр с фисташками и миндалем. Подается с горным медом, орехами и виноградом Выход: 200/20 грамм

480 ₽
Ясмина
Ясмина 260 г.

Филе сельди с отварным картофелем и сочным луком

370 ₽

Шашлыки

Пишлок кабоб
Пишлок кабоб 100 г.

Домашний сыр, запеченный на углях

190 ₽
Пери
Пери 90 г.

Шашлык из куриного филе, маринованного в соусе «Пери» Выход:80/10 грамм

215 ₽
Шашлык-Машлык
Шашлык-Машлык 485 г.

Ассорти из баранины, телятины, курицы, овощей-гриль и люля-кебаб из телятины. Подается со свежей зеленью и овощами Выход:400/55/30 грамм

1145 ₽
Беш Кабоб
Беш Кабоб 485 г.

Ассорти из телятины, говяжьего языка, люля-кебаб из баранины, тигровых креветок и картофеля черри. Подается со свежей зеленью и овощами Выход:400/55/30 грамм

1145 ₽
Думбали Картошка
Думбали Картошка 80 г.

Шашлык из картофеля черри со специями

95 ₽
Люля Гиждуван
Люля Гиждуван 90 г.

Шашлык из рубленой баранины Выход:80/10 грамм

255 ₽
Кацук
Кацук 80 г.

Шашлык из овощей

185 ₽
Куй Гуштли
Куй Гуштли 90 г.

Шашлык из молодой баранины Выход:80/10 грамм

275 ₽
Ух Фарух
Ух Фарух 70 г.

Шашлык из шампиньонов

170 ₽
Ляйлак
Ляйлак 70 г.

Шашлык из тигровых креветок

315 ₽
Бузок
Бузок 90 г.

Шашлык из парной телятины Выход:80/10 грамм

265 ₽
Буз люля
Буз люля 90 г.

Шашлык из рубленой телятины Выход:80/10 грамм

255 ₽

Лимонады

Тархун
Тархун 1000 мл.

Душистый тархун, бодрящий лимон и свежий лайм

675 ₽
Гранат
Гранат 1000 мл.

Холодный фруктовый чай на основе сочного граната и меда

675 ₽
Иван-чай
Иван-чай 1000 мл.

Ягодный бодрящий чай с черноплодной рябиной, мандаринами и мятой

675 ₽

Напитки

Свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок 500 мл.

Морковь, зеленое яблоко, апельсин, мандарин, лимон, красный грейпфрут

570 ₽
Нарзан
Нарзан 500 мл.

Вода Нарзан натуральной газации

185 ₽
Эвервейс тоник
Эвервейс тоник 250 мл.
150 ₽
Пепси
Пепси 250 мл.
150 ₽
Сок в ассортименте
Сок в ассортименте 1000 мл.

Сок "Я" в ассортименте

250 ₽
Миринда
Миринда 250 мл.
150 ₽
Муравча
Муравча 500 мл.

Напиток из шиповника. Состав: шиповник, лимон.

275 ₽
Морс
Морс 500 мл.

Домашний морс из ягод. Состав: черная смородина и клюква.

275 ₽
Морс
Морс 1000 мл.

Домашний морс из ягод. Состав: черная смородина и клюква.

550 ₽
Муравча
Муравча 1000 мл.

1Напиток из шиповника. Состав: шиповник, лимон.

550 ₽
Севен Ап
Севен Ап 250 мл.
150 ₽
Индикатор загрузки