Старик Хинкалыч ул. Боткинская 2В

Сочный фарш из курицы в виде длинной котлетки приготовлен на открытом огне, подается с шотис-пури и маринованным луком.

Сочный фарш из говядины в виде длинной котлетки приготовленный на открытом огне, подается с шотис-пури и маринованным луком.

Сочный фарш из баранины в виде длинной котлетки приготовленный на открытом огне, подается с шотис-пури и маринованным луком.

Маринованное филе курицы, приготовленное на открытом огне, подается с шотис-пури и маринованным луком.

Маринованная мякоть свинины, приготовленная на открытом огне, подается с шотис-пури и маринованным луком.

Салат из овощей, запечённых на углях, с добавлением ароматной зелени и чеснока.

Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха.

Салат со свежими овощами, нутом, ароматной зеленью и гранатом.

Салат со свежими овощами, отварной говядиной, красной фасолью, гранатом, ароматной зеленью и ореховой заправкой.

Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб

Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.

Салат из обжаренного картофеля и грибов с отварной говядиной, маринованными огурцами и луком под горчичной заправкой.

Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом.

Квашеный зеленый помидор, маринованная капуста, маринованный перец, цветная капуста

Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.

Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных грузинских специй

Наваристый куриный суп, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени, винного уксуса и мяты

Мини-хинкали с курицей в наваристом курином бульоне с добавлением моркови и укропа.

Наваристый говяжий суп с овощами и свежей зеленью

Ломтик белокочанной капусты, запечённый в горчичном соусе. Подается с ореховым соусом и зеленым маслом.

Обжаренный картофель с грибами, луком, базиликом и ароматными специями.

Тушенная телятина с томатами и свежей зеленью

Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом.

Курица, тушенная в томатном пряном соусе, с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени

Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.

Виноградные листья, начинённые пряным бараньим фаршем и рисом. Подаётся с мятным мацони.

Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком и грецким орехом, с добавлением бекона и свежей зелени. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой.

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном.

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй

Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями и ароматным бульоном

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.

Кисло - молочный соус с зеленью и чесноком

Томатный соус с добавлением крымского лука, кинзы и ароматных специй

Традиционный грузинский пирог с пряной начинкой из фасоли и специй.

Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра

Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.

Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, маринованных огурцов, грибов, сыра, сливок и ароматных специй.

Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, ароматных специй и зелени под соусом сацебели.

Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра.

Палочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. Подаются со сливочно-сырным соусом.

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыр, яйцом и сливочным маслом.

5 штук

Кисломолочный десерт собственного приготовления с добавлением меда и грецкого ореха

Пирожное с печеньем, сгущённым молоком, сливочным маслом и арахисом. Подаётся с мятой и сахарной пудрой. 3 штуки