Ялта
Ваш город Ялта?
Paititi

Paititi

Прием заказов до 23:00₽₽₽₽

Холодные закуски

Брускетта с лососем
Брускетта с лососем 1 шт.

С ржаной чиабаттой, слабосоленым лососем, маслинами и авокадо

750 ₽
Брускетта с брискетом
Брускетта с брискетом 1 шт.

С ржаной чиабаттой, копченым в смокере брискетом, кремом из овечьего сыра и соусом чимичурри.

490 ₽
Оливки 100 г.

Оливки каламата

345 ₽
Слабосоленая форель 140 г.

Форель слабого посола.

1250 ₽
Чёрная икра осетра 30 г.
9000 ₽
Чёрная икра белуги 30 г.
13000 ₽

Салаты

Салат с камчатским крабом
Салат с камчатским крабом 240 г.

Салат с мясом из фаланги камчатского краба с авокадо, страчателлой, рукколой в цитрусовой заправке, муссом авокадо-гуава и тапенадом из маслин

2700 ₽
Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктами 355 г.

Салат с томленными в сливочно-винном соусе креветками, кальмаром и мидиями в створках с томатами черри, авокадо, фасолью эдамаме и миксом салатов в цитрусовой заправке

1175 ₽
Салат с телятиной, томатами и сливой
Салат с телятиной, томатами и сливой 255 г.

Салат с обжаренной говяжьей вырезкой, Миксом салатов в медово-кунжутной заправке, фасолью эдамаме, кабачком на гриле, чипсом из пармехана, бальзамическим соусом и кедровым орешком

1120 ₽
Салат а ля Цезарь с курицей и беконом
Салат а ля Цезарь с курицей и беконом 225 г.

С обжаренным куриным филе и беконом в классической заправке

590 ₽
Салат а ля Цезарь с креветками
Салат а ля Цезарь с креветками 225 г.

С тигровыми креветками в классической заправке.

740 ₽
Салат а ля Цезарь с лососем
Салат а ля Цезарь с лососем 225 г.

С слабосоленым лососем в классической заправке.

970 ₽
Зеленый салат с авокадо, киноа и свежим огурцом
Зеленый салат с авокадо, киноа и свежим огурцом 295 г.

Микс салатов, шпинат, авокадо с цитрусовой заправкой, маринованный кабачок, свежие огурцы, фасоль эдамаме, кунжут, семена льна и мусс из сельдерея и яблока

790 ₽

Супы

Том ям
Том ям 385/75 г.

С мидиями киви и креветками, на кокосовых сливках с обжаренными вешенками. Подается с паровым рисом.

980 ₽
Суп лапша с фермерским цыпленком 300 г.

С филе цыпленка, лапшой, зеленью и перепелиным яйцом.

410 ₽

Горячие закуски

Кальмар на гриле с запеченным бататом
Кальмар на гриле с запеченным бататом 235 г.

Со сливочным кокилем из кальмара под соусом берблан

1250 ₽
Аргентинские креветки под сальсой
Аргентинские креветки под сальсой 390 г.

На гриле под сальсой из манго и маракуйи

1950 ₽
Креветки в соусе терияки
Креветки в соусе терияки 230 г.

Обжаренная тигровая креветка в соусе терияки. Подается с лаймом и семенами кунжута.

995 ₽

Закуски на компанию

Мясная коллекция
Мясная коллекция 200 г.

Чоризо, брезаола, брискет, шпек.

1750 ₽
Сырная коллекция
Сырная коллекция 200 г.

Камамбер, сыр овечий, пармезан, дор блю, крымский мед, лепестки миндаля.

1550 ₽
Фруктовая ваза
Фруктовая ваза 400 г.

Ассорти экзотических фруктов - Манго, маракуйя, питахайя, ананас, грейпфрут, апельсин

3400 ₽
Соте из морепродуктов
Соте из морепродуктов 450 г.

Томленные в сливочном соусе с грецким орехом соусе мидии в створке, гребешки и креветки

3250 ₽
Мясная тарелка на гриле
Мясная тарелка на гриле 600/40/40 г.

Пиканья, свиные ребра, куриный шашлычок, вырезка из телятины. Подается с соусами чимичурри и ананас-барбекю.

3950 ₽

Пасты

Орзо с морским гребешком
Орзо с морским гребешком 165 г.

В соусе песто с обжаренным морским гребешком.

940 ₽
Паста с томленной говядиной
Паста с томленной говядиной 255 г.

Паста паккери с томленной говядиной, муссом пармезан, сыром пармезан и тапенадом из маслин

1170 ₽
Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами 350 г.

Черные спагетти с томленными в соусе маринара креветками, кальмаром, мидиями в створках и пармезаном

1390 ₽
Карбонара
Карбонара 285 г.

Спагетти в сливочном соусе с беконом и пармезаном.

620 ₽

Пицца

Пицца креветка-кабачок
Пицца креветка-кабачок

Пицца на сливочном соусе с креветками, кабачком, томатами черри и рукколой. 22 см

790 ₽
Маргарита со страчателлой
Маргарита со страчателлой

Пицца на томатном соусе со страчателлой, томатами черри, моцареллой и базиликом. 23 см

650 ₽
Пицца с брискетом
Пицца с брискетом

Пицца на томатном соусе с копченым в коптильне брискетом, страчателлой, моцареллой, томатами черри и базиликом. 24 см

890 ₽

Основные блюда

Пиленгас с морковным кремом и соусом бер блан
Пиленгас с морковным кремом и соусом бер блан 290 г.

Пиленгас томленный с морковным кремом в шпинате. Подается с сальсой из запеченных овощей и соусом берблан

910 ₽
Дорадо на углях
Дорадо на углях 220 г.

Дорадо целиком приготовленное в хоспере

1350 ₽
Запеченный лосось с соусом шампань
Запеченный лосось с соусом шампань 150 г.

Запеченный лосось под соусом шампань с красной икрой. Подается со спаржей на гриле

2350 ₽
Медальоны со спаржей и сморчками
Медальоны со спаржей и сморчками 250 г.

Медальоны из говяжьей вырезки на гриле с соусом демиглас. Подаются со спаржей и сморчками в сливочном соусе

1850 ₽
Томлёное говяжье ребро
Томлёное говяжье ребро 150/100/50 г.

С картофельным кремом и сальсой из ананаса

1250 ₽
Свиная грудинка с сальсой из ананаса
Свиная грудинка с сальсой из ананаса 200/100/50 г.

Томленная свиная грудинка с сальсой из запеченного ананаса и картофелем обжаренным в фритюре

650 ₽
Утка конфи с брусничным соусом
Утка конфи с брусничным соусом 160/50/10 г.

Утиная ножка, приготовленная методом конфи. Подается с картофелем в сливочном масле, яблочной сальсой и брусничным соусом

990 ₽
Шашлычки из фермерского цыпленка
Шашлычки из фермерского цыпленка 150/40 г.

Приготовленные в хоспере в ананасовом чили соусе с соусом барбекю

925 ₽

Гарниры

Батат запеченный в специях 150 г.
310 ₽
Болгарский перец гриль 50 г.
150 ₽
Баклажан гриль 50 г.
150 ₽
Цукини гриль 50 г.
150 ₽
Шампиньоны гриль 50 г.
140 ₽
Запеченный картофель с соусом цезарь 130/40 г.
290 ₽
Кускус с соусом песто 150 г.
220 ₽
Рис с соусом чимичурри 150 г.
160 ₽

Хлеб

Чиабатта ржаная

1 кусочек

90 ₽
Чиабатта пшеничная

1 кусочек

90 ₽
Гречневый хлеб

1 кусочек

30 ₽
Бразильский хлеб (Пау-Ди-Кежу) 45 г.
90 ₽
Масло сливочное 50 г.
125 ₽
Масло авокадо 50 г.
125 ₽
Масло с зеленью 50 г.
125 ₽

Соус

Барбекю 50 г.
55 ₽
Ананасовый барбекю 50 г.
55 ₽
Ягодный 50 г.
180 ₽
Чимичурри 50 г.
65 ₽
Песто 50 г.
180 ₽
Цезарь 50 г.
115 ₽

Десерты

Баскский тропический чизкейк
Баскский тропический чизкейк 250 г.

Карамельный чизкейк сан-себастьян с маракуйей с тропическим соусом и хрустящей меренгой из маракуйи

790 ₽
Черный лес
Черный лес 190 г.

Шоколадный ПП десерт с хрустяшкой из миндаля, вишнёвым желе, безлактозным кремом и сорбетом из вишня

590 ₽
Яйцо
Яйцо 70 г.

Яйцо-суфле ванильное с "желтком манго-маракуйя"

590 ₽
Десерт Авокадо 120 г.

Белошоколадный мусс с ванильным стручком и лемонграссом в сочетании с ромой бабой, пропитанной апельсиново-пряным сиропом с ромом и бергамотом.

630 ₽

Япония

Ролл Пайтити
Ролл Пайтити 255 г.

Ролл с насыщенной начинкой из лосося, тунца, мяса камчатского краба, сливочного сыра и японского риса.

2650 ₽
Ролл Калифа де женейро
Ролл Калифа де женейро 230 г.

Ролл в икре тобико с рисом, лососем, японским майонезом, авокадо и огурцом.

1290 ₽
Ролл без риса с креветкой темпура и лососем
Ролл без риса с креветкой темпура и лососем 170 г.

Рисовое тесто, лосось слабосоленый, авокадо, креветки в сухарях панко

1150 ₽
Ролл темпура лосось
Ролл темпура лосось 230 г.

Нори, рис в заправке, сливочный сыр, огурец лосось, кляр темпура, панко сухари

990 ₽
Ролл темпура угорь
Ролл темпура угорь 230 г.

Нори, рис в заправке, сливочный сыр, огурец, угорь, кляр темпура, панко сухари

990 ₽
Ролл темпура креветка
Ролл темпура креветка 230 г.

Нори, рис в заправке, сливочный сыр, огурец, креветки отварные, кляр темпура, панко сухари

690 ₽
Ролл том ям
Ролл том ям 270 г.

Нори, рис в заправке, огурец, креветка темпура, кунжут, мусс том ям

690 ₽
Ролл Лосось
Ролл Лосось 205 г.

Ролл с нори, японским рисом, лососем, авокадо и икрой тобико

1550 ₽
Ролл Спайси угорь
Ролл Спайси угорь 350 г.

Нори, рис в заправке, сливочный сыр, огурец, креветки отварные, икра тобика, угорь, спайси соус, тесто катаифи

1350 ₽
Ролл Фила ла риба с лососем 260 г.

Ролл с рисом, лососем, сливочным сыром, авокадо и икрой тобико

1150 ₽
Ролл Фила ла риба с угрем 260 г.

Ролл с рисом, копченым угрем, сливочным сыром, авокадо и икрой тобико

1150 ₽
Ролл Маки с лососем 150 г.

Ролл с японским рисом, нори и лососем

750 ₽
Ролл Маки с угрем 150 г.

Ролл с японским рисом, нори и копченым угрем

775 ₽
Ролл Маки с авокадо 150 г.

Ролл с японским рисом, нори и авокадо

440 ₽

Сашими

Сашими из отварной креветки
Сашими из отварной креветки 50 г.
425 ₽
Сашими из слабосоленого лосося
Сашими из слабосоленого лосося 50 г.
690 ₽
Сашими из копченого угря
Сашими из копченого угря 50 г.
690 ₽

Напитки

Домашний Лимонад Горные травы 330 мл.

Домашний Лимонад Горные травы

450 ₽
Домашний Лимонад Тропический 330 мл.

Домашний Лимонад Тропический

450 ₽
Evervess Cola 250 мл.

Evervess Cola

350 ₽
Frustyle lemon-lime 250 мл.

Frustyle lemon-lime

350 ₽
Evervess тоник 250 мл.

Evervess тоник

350 ₽
Тоник Thomas Henry 200 мл.

Тоник Thomas Henry

710 ₽
Сок J7 в ассортименте 200 мл.

Сок J7 в ассортименте

200 ₽
Adrenaline Rush 250 мл.

Adrenaline Rush

390 ₽
Red Bull 250 мл.

Red Bull

390 ₽
San Benedetto 500 мл.

San Benedetto газ/ б.г.

690 ₽
Аква Минерале 250 мл.

Аква Минерале газ/ б.г.

350 ₽
LEGEND of BAIKAL 500 мл.

LEGEND of BAIKAL газ/ б.г.

380 ₽
Джермук 500 мл.

Джермук

250 ₽

Чаи

Тропический 400 мл.

Тропический

450 ₽
Марокканский 400 мл.

Марокканский

450 ₽
Имбирный 400 мл.

Имбирный

450 ₽
Облепиховый 400 мл.

Облепиховый

450 ₽
Грецкий орех Ваниль 400 мл.

Грецкий орех Ваниль

450 ₽
Индикатор загрузки