Траттория Пикколино Ерошенко

Обжаренная на гриле куриная грудка с листьями романо, томатами черри, перепелиным яйцом и пармезаном. Заправляется классическим соусом Цезарь. Подаётся в авторской хлебной корзинке с чипсами из багета

Обжаренные на гриле тигровые креветки с листьями романо, томатами черри, перепелиным яйцом и пармезаном. Заправляется классическим соусом Цезарь. Подаётся в авторской хлебной корзинке с чипсами из багета

Сочный ростбиф с запечёнными овощами и шампиньонами на "подушке" из сырного соуса дорблю. Подается с миксом листьев салата, маринованным ялтинским луком и сладким соусом чили

Обжаренные креветки и рапана в сладко-остром соусе с кунжутом на подушке из свежего салата с дольками грейпфрута и томатами черри. Подается с паназиатской заправкой из соуса чили, устричного соуса и масел — кунжутного и оливкового.

Легкий салат на основе микса зелени со слабосоленым лососем, бобами эдамаме, авокадо, огурцом и маринованными слайсами цукини. Подаётся под соусом мятная венегра и ассорти из жареных семечек

Сочный кальмар в сочетании со сладким прованским перцем, томатами черри, маринованным ялтинским луком и кукурузой на подушке из свежих салатных листьев. Заправляется пикантным соусом айоли с перцем

Салат из свежих овощей: огурец, томаты, ялтинский лук, перец рамиро, маринованные перчики бикиньо и базилик. подается с оливками каломата и сицилийскими, фетой и римским хлебом

Классическая итальянская закуска – нежный ростбиф из телятины с соусом тонатто. Подается с маринованным ялтинским луком и каперсами фри

Тартар из лосося с соусами спайси и окинава, ялтинским луком и свежим огурцом. Подается на обожженном авокадо.

Тартар из телятины с маринованными огурцами, зеленым луком, трюфельным айоли и сублимированным желтком. Подается с чесночными гренками из бородинского хлеба

Брускетта с ростбифом, рукколой, соусами ромеско и трюфельным айоли. Подается с хлопьями пармезана

Нежное пате из печени цыпленка. Подается с хрустящей бриошью, ягодным соусом и карамелизованным фундуком

Брускетта с кремом из авокадо, обжаренной креветкой, черри и страчателлой

Брускетта со слабосоленым лососем, авокадо, ореховым соусом и кремом тоннато

Нежное жаркое из рапаны с луком и грибами вешенками в сливочном соусе. Подаётся с воздушным кремом из пармезана

Ассорти итальянских сыров: пармезан, дорблю, халуми. Подаётся с ягодным соусом, грецким орехом, гриссини и медом

Мясное плато из вяленой свинины, копченой утки и сочного ростбифа. Подается с ореховым соусом, маринованными перчиками бикиньо и чиабаттой

Пармская ветчина, фермерские артишоки, оливки каломата и сицилийские, сырный крем, руккола. Подается с римским хлебом

Густой итальянский суп с охотничьими колбасками, свиными ребрами, овощами, фасолью, острым перцем и имбирем. Подается с оливками, мятой и кинзой

Сливочный итальянский суп с грибами: шампиньонами, белыми грибами, вешенками, репчатым луком и морковью. Подается с моцареллой на багете

Ароматная уха от шефа на насыщенном рыбном бульоне с нежными кусочками лосося и судака, печёным картофелем, томатами черри, луком-пореем и морковью. Подаётся с хрустящими чесночными гренками из бородинского хлеба

Ароматный борщ, приготовленный на насыщенном говяжьем бульоне с нежной томлёной телятиной. Подается со сметаной, копчёным смальцем и ломтиком бородинского хлеба

Наваристый бульон с морковью, домашней лапшой, филе цыпленка и кремовым яйцом

Спагетти с хрустящим копчёным беконом в сливочном соусе на основе белого вина и чесночного масла. Подаются с тертым пармезаном, перепелиным желтком и свежим базиликом

Итальянская паста казаречче с нежным куриным бедром и шампиньонами в ароматном сливочно-шпинатном соусе. Подается с жареными кедровыми орехами, трюфельной пудрой и стружкой пармезана

Итальянские фетучини в насыщенном соусе говяжий джус со шпинатом и болгарским перцем. Подаются с томлёной телятиной, пармезаном, песто из вяленых томатов и свежим базиликом

Паста казаречче в классическом томатном соусе наполи. Подаётся с жареными креветками, сыром страчателла, песто из вяленых томатов с пармезаном и базиликом

Телятина томленая 18 часов в перечном соусе. Подается с картофельным пюре, жареными шампиньонами и вешенками, картофелем пай и сальсой из компрессионных огурцов

Мидии и вонголе, приготовленные в сливочно-устричном соусе с болгарским перцем, черри, ялтинским луком, чесноком, тимьяном и укропом

Пицца на белом соусе с миксом сыров: моцарелла, фета, чеддер и ароматными травами: петрушкой, базиликом, кинзой

Пицца на белом соусе с пеперони и чоризо, халапеньо, шампиньонами, вялеными томатами, сырами моцарелла и пармезан, чесночным маслом

Пицца на белом соусе с копченым куриным филе, томатами, шампиньонами, маринованным ялтинским луком, сырами моцарелла и пармезан, орегано и чесночным маслом

Пицца с томленой телятиной в соусе сливочный демиглас, сырами моцарелла и пармезан. Подаётся с тертым сыром пармезаном

Нежная пицца на сливочно-шпинатном соусе, с куриным филе су-вид, сыром Моцарелла, вялеными томатами и шампиньонами. Подается с соусом Песто, сыром Пармезан и свежим базиликом

Пикантная пицца на томатном соусе со слабосоленой семгой, сырами Креметта, Моцарелла и Пармезан, маринованными в сладком соусе «Чили» томатами черри, рукколой, чесночным маслом, орегано и кунжутом. Подается с долькой лимона.

Авторская пицца на двух соусах: белом и песто с цыплёнком, креветками, сырами пармезан, чеддер и моцарелла, листьями салата и орегано, вялеными томатами

Пикантная пицца на томатном соусе с салями и перцем пеперони, сырами Моцарелла и Пармезан, вялеными томатами, чесночным маслом и орегано.

Пицца на красном соусе с охотничьми колбасками, свежими томатами, пиккули, ялтинским луком, перцем чили, сырами Моцарелла и Пармезан, чесночным маслом

Пицца на белом соусе с ломтиками бекона, шампиньонами, сырами Моцарелла и Пармезан, орегано, чесночным маслом, рукколой и яичным желтком.

Фирменная пицца от шеф-повара на белом соусе с ростбифом, ломтиками бекона, цыплёнком, балыком, пеперони и сыром моцарелла. Подаётся с маринованным ялтинским луком, рукколой и пармезаном

Пицца на двух видах соусов: белом и «Цезарь», с беконом, куриным филе, миксом листьев салата, томатами черри, сырами Моцарелла и Пармезан.

Пицца на двух видах соусов: белом и красном с сырами: Фета, Дорблю, Пармезан, Моцарелла, чесночным маслом, орегано и зеленью петрушки.

Нежная основа на белом соусе со спелой грушей, пикантной горгонзолой, мёдом и хрустящими кедровыми орехами

Пицца на томатном соусе с моцареллой, страчателлой и томатами. Украшена тертым пармезаном, чесночным маслом, орегано и свежим базиликом

Пицца на красном соусе с тунцом, ялтинским луком, черри, оливками и имбирем

Пицца на белом соусе с копченым утиным филе, рукколой, фисташкой и конфитюром из перца. Подается с гранатовым соусом

Нежная пицца на сливочно-шпинатном соусе, с куриным филе су-вид, сыром Моцарелла, вялеными томатами и шампиньонами. Подается с соусом Песто, сыром Пармезан и свежим базиликом

Пикантная пицца на томатном соусе со слабосоленой семгой, сырами Креметта, Моцарелла и Пармезан, маринованными в сладком соусе «Чили» томатами черри, рукколой, чесночным маслом, орегано и кунжутом. Подается с долькой лимона.

Авторская пицца на двух видах соуса: белом и "Песто" с куриным филе су-вид, креветками, сырами: Пармезан, Чеддер и Моцарелла, листьями салата и орегано, вялеными томатами

Пикантная пицца на томатном соусе с салями и перцем пеперони, сырами Моцарелла и Пармезан, вялеными томатами, чесночным маслом и орегано.

Пицца на томатном соусе с томатами, сыром "Страчателла", чесночным маслом, орегано.

Пицца на белом соусе с ломтиками бекона, шампиньонами, сырами Моцарелла и Пармезан, орегано, чесночным маслом, рукколой и яичным желтком.

Фирменная пицца от шеф-повара на белом соусе с ломтиками бекона, салями, куриным филе, балыком, сыром Моцарелла. Украшается маринованным ялтинским луком, рукколой и сыром Пармезан.

Пицца на двух видах соусов: белом и «Цезарь», с беконом, куриным филе, миксом листьев салата, томатами черри, сырами Моцарелла и Пармезан.

Пицца на двух видах соусов: белом и красном с сырами: Фета, Дорблю, Пармезан, Моцарелла, чесночным маслом, орегано и зеленью петрушки.

Пицца на красном соусе с охотничьми колбасками, свежими томатами, пиккули, ялтинским луком, перцем чили, сырами Моцарелла и Пармезан, чесночным маслом

Хлебная корзина: Четыре вида хлеба: чиабатта, злаковый, молочный багет, бриошь. Подаётся с гриссини и икорным маслом

Классический итальянский десерт из воздушного крема на основе маскарпоне, печенья савоярди, пропитанного кофе, Амаретто и какао

Нежный чизкейк «Нью-Йорк». Подается с соусом пьяная вишня

Пирог из песочного теста с грушей и легким сыром рикотта

Филе цыпленка, обжаренное в кисло-сладком соусе Терияки с японским рисом и овощами: болгарским перцем, цуккини, шампиньонами. Подается с кинзой, зеленым луком, мятой и перцем чили

Филе цыпленка, обжаренное в кисло-сладком соусе Терияки с собой и овощами: болгарским перцем, цуккини, шампиньонами. Подается с кинзой, зеленым луком, мятой и перцем чили

Сяке (с лососем с/с), Эби (с креветкой), Магуро (с тунцом)

Тигровые креветки, кальмар, мидии киви, кокосовое молоко, шиитаки, шампиньоны, черри, рис, кинза, зеленый лук, мята, перец чили, имбирь, лайм

Филе цыпленка, кокосовое молоко, шиитаки, шампиньоны, черри, рис, кинза, зеленый лук, мята, перец чили, имбирь, лайм

Снежный краб, угорь, икра Масаго, чука, соус Унаги, соус Спайси

Лосось, икра летучей рыбы, сливочный сыр, чеддер, огурец

Креветка, крабовое мясо, икра летучей рыбы, сливочный сыр, чеддер, огурец

Сыр сливочный, снежный краб, майонез окинава, огурец, иера летучей рыбы

Сыр сливочный, айсберг, снежный краб, майонез окинава, икра летучей рыбы, тунец, огурец свежий, кунжут, соус унаги

Лосось с/с, угорь, Креметта, огурец, соус Унаги

Тигровая креветка, копченый лосось, икра Масаго, Креметта, огурец, майонез Окинава

Лосось с/с, Креметта, омлет Тамаго, авокадо, кунжут, соус Унаги, икра Масаго

Сыр сливочный, авокадо, снежный краб, майонез окинава, икра летучей рыбы, тунец, соус унаги

Лосось с/с, Креметта, огурец

Сыр сливочный, лосось с/с, огурец свежий

Тасиро, Зеленый дракон, Фреш-ролл с тунцом