Траттория Пикколино Ерошенко

Классический салат в авторском исполнении. Свежие овощи, нарезанные крупными дольками, заправленные соусом «Песто» и ароматным маслом. Подается с оливками и сыром Фета.

Обжаренное на гриле филе слабосолёной семги в сочетании с листьями романо, томатами черри, перепелиным яйцом, сыром Пармезан и классическим соусом "Цезарь". Подается в авторской корзинке. Украшается чипсами из багета

Обжаренная на гриле куриная грудка в сочетании с листьями романо, томатами черри, перепелиным яйцом, сыром Пармезан и классическим соусом "Цезарь". Подается в авторской корзинке. Украшается чипсами из багета

Салат с кальмаром, рапаной и мидией в сливочно-устричном соусе. В сочетании со свежим огурцом, стручковой фасолью, шпинатом, редисом, миксом листьев салата, чесночным маслом. Подается с винным багетом.

Авторский салат с кальмаром-гриль. Подается с прованским перцем, томатами черри, ялтинским луком, кукурузой, миксом салата и кинзой. Заправляется пикантным соусом "Переченый айоли"

Ломтики обжареной индюшиной печени с глазированной грушей в красном вине. Подается с сыром Страчателла, шпинатом, томатами черри, переплинным яйцом. Заправляется соусом "Цитрусовая Венегра"

Сливочный сырный суп с морепродуктами. Подается с томатной сальсой, кунжутом, зеленым и облепиховым маслом, чипсом из молочного багета.

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, куриным филе и перепелиным яйцом. Подается с брускеттой с соусом «Песто».

Крем-суп из шампиньонов. Подается с микрогрином и зеленым маслом.

Густой итальянский суп с охотничьими колбасками, свиными ребрами и овощами. Подается с оливками, имбирем, перцем чили, мятой и кинзой

Итальянская пшеничная лепешка с сыром Пармезан и соусом «Песто».

Итальянская пшеничная лепешка с добавлением овощей гриль, сыра Пармезан, чесночного масла и зелени.

Итальянская пшеничная лепешка с сырным ассорти: Моцарелла, Дорблю, Фета, Пармезан.

Домашний итальянский хлеб на ваш выбор: чиабатта, винный, злаковый и молочный багет.

Сочная вырезка телятины в сочетании с гарниром из картофеля бейби с чесноком и зеленью, грибов шиитаке и шампиньонов. Подается под винным соусом Порту.

Запеченный стейк лосося с хрустящей корочкой и гарниром из брокколи. Подается с икорным соусом.

Сковородка морепродуктов в сливочном соусе, с болгарским перцем, томатами, перцем чили, чесноком, тимьяном. Подается с долькой лимона и молочным багетом

Нежная куриная грудка, фаршированная креветками, вялеными томатами и сыром Пармезан. Подается в панировке из ассорти семечек, с битым огурцом и гарниром из картофельного пюре с трюфелем

Паста фетучини с мидиями, креветками, кальмарами и рапаной в томатном соусе. Подается с зеленью, сыром Пармезан и сальсой из запеченного перца

Копченый бекон, паста феттуччине собственного приготовления, сливки, белое сухое вино, чесночное масло, куриный бульон, куриный желток, сыр пармезан, базилик, перепелиный желток

Фирменная паста фетучини от шефа с сыром Страчателла, томатным конкассе, зеленью и вялеными томатами. Подается с сыром Пармезан и базиликом

Паста, томленая в сливочном соусе с телятиной и трюфелем. Подается с тертым сыром Пармезан.

Паста с обжаренными шампиньонами и куриным филе су-вид, томлеными в сливках, с добавлением лука и петрушки. Подается с томатами черри, базиликом и сыром Пармезан.

Сливочное ризотто с мидиями, кальмарами, креветками. Подается с томатным чипсом, сыром Пармезан и рукколой.

Сливочное ризотто с соусом «Песто». Подается с обжаренной курицей, томатной сальсой, сыром Пармезан, луком и чесноком.

Равиоли с начинкой из телятины в соусе «Демиглас». Подаются с томатной сальсой, сливками, сыром Пармезан и микрозеленью.

Равиоли из шпинатного теста с начинкой из филе щуки. Подаются со сливочно-сметанным соусом, сальсой из запеченного перца, икрой летучей рыбы и сыром Пармезан.

Равиоли из свекольного теста с начинкой из сыра Моцарелла и зелени. Подаются в пене из сырно- сливочного соуса, с сальсой из запеченного перца, кунжутом, облепиховым маслом и соусом «Унаги».

Закрытая пицца на белом соусе с копченым куриным филе, томатами, шампиньонами, луком, сырами Моцарелла и Пармезан, орегано и чесночным маслом.

Закрытая пицца на красном соусе с сырами: Моцарелла, Пармезан, Фета, Дорблю, с орегано и чесночным маслом.

Закрытая пицца на белом соусе с пеперони и чоризо, халапеньо, шампиньонами, вялеными томатами, сырами Моцарелла и Пармезан

Пикантная пицца на томатном соусе со слабосоленой семгой, сырами Креметта, Моцарелла и Пармезан, маринованными в сладком соусе «Чили» томатами черри, рукколой, чесночным маслом, орегано и кунжутом. Подается с долькой лимона.

Тесто для тонкой пиццы итальянской, крупа манная, соус белый, сыр моцарелла, курица филе су-вид, креветка тигровая хвосты, сыр пармезан зачищенный, соус Песто, Микс салата, Масло чесночное, Сыр тостерный, Специи, орегано, Помидор вяленный

Пикантная пицца на томатном соусе с салями и перцем пеперони, сырами Моцарелла и Пармезан, вялеными томатами, чесночным маслом и орегано.

Пицца на белом соусе с ломтиками бекона, шампиньонами, сырами Моцарелла и Пармезан, орегано, чесночным маслом, рукколой и яичным желтком.

Фирменная пицца от шеф-повара на белом соусе с ломтиками бекона, салями, куриным филе, балыком, сыром Моцарелла. Украшается маринованным ялтинским луком, рукколой и сыром Пармезан.

Пицца на двух видах соусов: белом и «Цезарь», с беконом, куриным филе, миксом листьев салата, томатами черри, сырами Моцарелла и Пармезан.

Классическая итальянская пицца на белом соусе с куриным филе, шампиньонами, пикули, перцем пеперони, сырами Моцарелла и Пармезан, чесночным маслом, орегано и петрушкой.

Пицца на двух видах соусов: белом и красном с сырами: Фета, Дорблю, Пармезан, Моцарелла, чесночным маслом, орегано и зеленью петрушки.

Пицца на красном соусе с охотничьми колбасками, свежими томатами, пиккули, ялтинским луком, перцем чили, сырами Моцарелла и Пармезан, чесночным маслом

Пицца на белом соусе с ростбифом, шампиньонами, вялеными томатами, сырами Моцарелла и Пармезан, соусом перечный Айоли и рукколой

Классический слоеный торт с нежным французским заварным кремом «Патисьер».

Авторский десерт из шоколадно-миндального бисквита, молочно-шоколадного крема и желе из пюре манго-маракуйа на подложке из фундучного крустиана. Покрыт зеркальной глазурью и декорирован цветным шоколадом.

С лососем слабосоленым и икрой.

С креветкой.

С угрем.

С лососем слабосоленым.

С креветкой.

С угрем.

Снежный краб, угорь, икра летучей рыбы, чука, соус Унаги, соус спайси Япония.

Лосось, икра летучей рыбы, сливочный сыр, огурец.

Креветка, крабовое мясо, икра летучей рыбы, сливочный сыр, огурец, майонез окинава.

Креветка, черная икра летучей рыбы, сливочный сыр, омлет тамаго, огурец, соус Унаги.

Копченое куриное филе, икра летучей рыбы, сливочный сыр, помидор, соус Спайси Япония.

Креветка, сливочный сыр, омлет тамаго, гриб шиитаке, огурец, соус Унаги.

Лосось, угорь, сливочный сыр, огурец, соус Унаги.

Тигровая креветка, копченое филе семги, икра летучей рыбы, сливочный сыр, огурец.

Лосось, сливочный сыр, омлет тамаго, авокадо, соус Унаги.

Копченый лосось, креветка, черная икра летучей рыбы, сливочный сыр, огурец.

Копченый лосось, икра летучей рыбы, сыры сливочный и чеддер, огурец, соус Унаги.

Лосось слабосоленый, сливочный сыр, огурец.

Тунец, икра летучей рыбы, сыр сливочный, огурец.

С лососем слабосоленым.

Классический авторский ролл с лососем и угрем.

Угорь, сыры сливочный и Чеддер, огурец, соус Унаги.

Сыры сливочный, Чеддер, Моцарелла, Пармезан, Фета, майонез окинава, соус Унаги.

Тигровая креветка, крабовые палочки, сыры сливочный, Чеддер, Моцарелла, омлет тамаго, майонез окинава.

Лосось слабосоленый, креветка, икра летучей рыбы, сыры Чеддер и Моцарелла, огурец, майонез окинава, соус Спайси Япония.

Лосось копченый, креветка, сыр сливочный и Чеддер, огурец, соус Унаги, чипс из фунчозы.

Осака, Филадельфия, Калифорния с тунцом, Цезарь. Выход: 960/110 г

Чизмаки Кунсей, Зеленый дракон, Осака. Выход: 760/110 г

Ролл с угрём и сыром Чеддер, Калифорния с лососем, Филадельфия, Инь-Янь, нигири: сяке, эби, унаги. Выход: 1070/165 г