El Pastor

кусочки хрустящей жареной тортильи. Подаются с Гуакамоле (холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и приправ)

Батат, жареный во фритюре, подается с гуакамоле/холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и приправ

Батат, жареный во фритюре, подается с соусом на выбор

Тортилья, баклажан, батат, трюфельный айоли, ананасовая сальса, маринованный лук, посыпается кинзой и арахисом. Подается с лаймом.

Кусочки хрустящей курицы в панировке, бекон, Айсберг, авокадо, помидоры, начос и сыр Пармезан. Заправляется чесночным Айоли, посыпается арахисом.

Обжаренные без масла креветки, бекон, Айсберг, авокадо ,помидоры, начос и сыр Пармезан. Заправляется чесночным Айоли, посыпается арахисом.

Стейк карне асада в соусе терияки с добавлением фасоли и халапеньо, салат айсберг, огурец, помидор, перец болгарский, лук, начос, растительное масло, соевый соус и бальзамический уксус, кукуруза, арахис, кинза

тортилья, хрустящий цыпленок в панировке ,соус Айоли, чоризо, ананасовая сальса, дробленный арахис, посыпается кинзой

Тортилья, рваная мраморная говядина, маринованный лук, жареный батат с трюфельным Айоли, Айоли чипотл и сыром Пармезан. Посыпается кинзой и колотым арахисом.

тортилья, рваная томленая свинина, кусочки жареного ананаса, Айоли чипотл, маринованным красным луком , посыпается арахисом и кинзой.

Тортилья, трюфельный Айоли, креветка, кальмар, батат.

тортилья, томленая рваная говядина, свекольная сальса,мягкий сыр, маринованный лук, Айоли чипотл, посыпается арахисом и кинзой.

тортилья, баклажан, батат, трюфельный айоли, ананасовая сальса, маринованный лук, посыпается кинзой и арахисом. Подается с лаймом

В тортилье, свинина, кукуруза, красная фасоль, 2 вида сыра, маринованный лук, томаты, сладкий перец, соус Крема. На основе сметены, отварного картофеля и чеснока. Подается с картофелем фри, соусом глазурь и халапеньо

В тортилье, говядина, кукуруза, красная фасоль, 2 вида сыра, маринованный лук, томаты, сладкий перец, соус Крема. На основе сметены, отварного картофеля и чеснока. Подается с картофелем фри, соусом глазурь и халапеньо

В тортилье, курица, кукуруза, красная фасоль, 2 вида сыра, маринованный лук, томаты, сладкий перец, соус Крема. На основе сметены, отварного картофеля и чеснока. Подается с картофелем фри, соусом глазурь и халапеньо

Тортилья, 2 вида сыра, лук, вешенки. Подается с фри и соусом Глазурь

Тортилья, мясо цыпленка, два вида сыра. Подается с овощной Сальсой (томаты, кинза, перец халапеньо, оливк. масло), соусом Глазурь и картофелем фри

Тортилья, соус крема, два вида сыра, чоризо. Подается с томатной Сальсой , соусом Глазурь и картофелем фри и халапеньо

Тортилья, соус крема, два вида сыра, авокадо, хрустящий картофель пай. Подается с томатной Сальсой, соусом Глазурь и картофелем фри и халапеньо

Ароматный густой наваристый суп с говядиной, беконом, фасолью, кукурузой и овощами. Посыпается кинзой. Подается с хрустящей тостадой и халапеньо.

Сочный стейк из мраморной говядины с соусом Айоли чипотл. Подается с жареным бататом в трюфельном масле, посыпается Пармезаном.

Хрустящие кусочки курицы с картофелем фри, Коул Слоу и двумя соусами: манго чили и Айоли чипотл

Свинные ребра, обжариваются, запекаются, смазываются соусом глазурь, в который добавляют мед, томатную пасту, специи, чипотл и допекаются, подаются на подушке из зеленого горошка ( битый горошек, лук, сливочное , растительное и кокосовые масла). Так же, гарнир может быть из кукурузы со сливками или жаренного батата. Выход: 150/100

Свинные ребра, обжариваются, запекаются, смазываются соусом глазурь, в который добавляют мед, томатную пасту, специи, чипотл и допекаются, подаются на подушке из зеленого горошка ( битый горошек, лук, сливочное , растительное и кокосовые масла). Так же, гарнир может быть из кукурузы со сливками или жаренного батата. Выход: 250/180

Крылья куриные в специях для курицы, кетчупе, соусе сладкий чили, с перцем халапеньо и кунжутом

Кусочки шоколадного брауни, подаются на соусе из кокосового и сгущенного молока, поливается малиновым джемом

Десерт на песочной основе, маскрапоне, креметта, сливки, соус соленая карамель.

Сладкая обжаренная выпечка из заварного теста. Подается с домашним мороженым, медовым сиропом и арахисом. Родиной чуррос считается Испания, где чуррос традиционно подают на завтрак.