Симферополь
Ваш город Симферополь?
ФабрикантЪ

ФабрикантЪ

Временно недоступен•₽₽₽

    Закуски к пиву

    Горка камчатских креветок, отваренных в нашем пиве со специями
    Горка камчатских креветок, отваренных в нашем пиве со специями 1000 г.
    2200 ₽
    Куриные крылышки под румяной корочкой
    Куриные крылышки под румяной корочкой 400 г.

    С домашней аджикой Выход: 350/50 грамм

    400 ₽
    Скумбрия из нашей коптильни 250 г.

    С гренками из черного хлеба с медово-горчичным соусом

    350 ₽
    Креветки жареные на сливочном масле с имбирем и чесноком 200 г.
    650 ₽
    Луфарь собственного копчения 200 г.

    Копченое на яблочной щепе

    440 ₽
    Бастурма собственного приготовления 100 г.

    Говядина тонкий край, вяленая в специях с пикантной остринкой

    385 ₽

    Холодные закуски

    Мясные деликатесы собственного приготовления
    Мясные деликатесы собственного приготовления 340 г.

    Язык говяжий, буженина, грудка индейки, рулет куриный, соленое сало

    580 ₽
    Рыбное ассорти собственного посола
    Рыбное ассорти собственного посола 250 г.

    Масляная рыба, семга малосольная, скумбрия, рожок с муссом из камбалы, подается с соусом тар-тар

    580 ₽
    Щучья икра
    Щучья икра 120 г.

    Заправлена домашним майонезом, подается с гренками

    550 ₽
    Нежный паштет из куриной печени
    Нежный паштет из куриной печени 200 г.

    Подается с хрустящими тостами

    345 ₽
    Холодец из двух видов мяса 150 г.
    290 ₽
    Форшмак из черноморской сельди 200 г.
    290 ₽

    Салаты

    Теплый гриль-салат с крымской говядины
    Теплый гриль-салат с крымской говядины 250 г.
    520 ₽
    Салат Цезарь с креветками
    Салат Цезарь с креветками 280 г.

    Авокадо, помидоры Конкассе, сыром пармезан и хрустящими чесночными гренками

    800 ₽
    Греческий салат 280 г.

    С сыром фета и крымскими оливками

    380 ₽
    Салат с языком 300 г.
    450 ₽
    Моцарелла с помидорами и соусом "Песто" 200 г.
    480 ₽
    Оливье 230 г.
    330 ₽
    Винегрет 220 г.
    260 ₽
    Теплый гриль-салат с дальневосточным кальмаром 220 г.
    380 ₽
    Салат Цезарь с куриным филе приготовленным на пару и хрустящими чесночными гренками 270 г.
    480 ₽

    Супы

    Тыквенный суп-пюре 300 г.

    =

    450 ₽
    Борщ сибирский со сметаной 350 г.

    С отварной свининой

    350 ₽
    Буйабес с клецками из камбалы 350 г.
    590 ₽
    Мясная солянка сборная 300 г.
    350 ₽
    Суп Гороховый 270 г.

    С копченостями

    330 ₽
    Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами 250 г.
    240 ₽

    Пельмени, вареники и паста

    Вареники с картофелем и грибами, и трюфельной заправкой 200 г.
    300 ₽
    Пельмени домашние по-сибирски 250 г.

    Свинина, говядина

    340 ₽
    Паста Карбонара 320 г.
    390 ₽

    Рыба и морепродукты

    Черноморские мидии обжаренные с овощами и сочными ломтиками помидора
    Черноморские мидии обжаренные с овощами и сочными ломтиками помидора 180 г.

    Сладкий лук, перец болгарский, сельдерей, томаты

    690 ₽
    Стейк из семги с тушеным шпинатом в сливках
    Стейк из семги с тушеным шпинатом в сливках 250 г.
    950 ₽
    Стейк из палтуса с жареными томатами 300 г.
    690 ₽
    Судак под польским соусом с картофельным пюре 300 г.

    Соус: яйцо отварное, сливки, сливочное масло

    570 ₽

    Мелкая черноморская рыбка

    Барабуля
    Барабуля 200 г.

    Выход: 200/70 грамм

    450 ₽
    Черноморские рапаны обжаренные с луком 200 г.
    720 ₽
    Ставридка 200 г.

    Выход: 200/70 грамм

    350 ₽
    Луфарь 200 г.

    Выход: 200/70 грамм

    650 ₽

    Блюда приготовленные на открытом огне

    Стейк из крымской говядины
    Стейк из крымской говядины 380 г.

    С печеным картофелем Выход: 180/150/50 грамм

    1200 ₽
    Люля-кебаб из индейки 310 г.

    В лаваше с овощами Выход: 160/150 грамм

    450 ₽
    Люля-кебаб из баранины 310 г.

    В лаваше с овощным салатом Выход: 160/150 грамм

    590 ₽
    Скумбрия запеченная 400 г.
    550 ₽
    Шашлык свиной 350 г.

    В лаваше с овощами Выход: 200/150 грамм

    500 ₽
    Креветки тигровые под фисташковым соусом 130 г.
    675 ₽

    Блюда из птицы и мяса

    Свиные медальоны
    Свиные медальоны 300 г.

    С жареными кабачками и грибным соусом

    480 ₽
    Беф-строганов
    Беф-строганов 370 г.

    С картофельным пюре и соленым огурцом

    620 ₽
    Жаренный картофель с мясом
    Жаренный картофель с мясом 280 г.

    Подается с соусом Ремулад

    380 ₽
    Запеченная утиная ножка
    Запеченная утиная ножка 330 г.

    С яблоками, сыром Маскарпоне и малиновым соусом

    620 ₽
    Грудка цыпленка
    Грудка цыпленка 350 г.

    Фаршированная тигровой креветкой с обжаренным картофелем и овощами

    565 ₽
    Котлета по-киевски 270 г.

    И картофельным пюре и клюквенным соусом

    420 ₽
    Цыпленок на гриле 300 г.

    С овощным гарниром и соусом "Барбекю"

    580 ₽
    Томленная баранья голень 400 г.

    Под соусом "Демиглас"

    680 ₽

    Десерты

    Желе из манго с кокосовой пеной
    Желе из манго с кокосовой пеной 150 г.
    280 ₽
    Фирменный шоколадный торт "ФабрикантЪ" 170 г.
    350 ₽
    Чизкейк 170 г.
    350 ₽
    Черничный торт 150 г.
    280 ₽
    Графские развалины 120 г.
    280 ₽
    Наполеон 120 г.
    220 ₽
    Маковый торт с кремом из Маскарпоне 150 г.
    360 ₽
    Исполнитель: ООО «ЦЕНТРИНВЕСТ», Адрес: ул. Киевская д. 54, ИНН 9103013181, КПП 910301001, ОГРН 1149102110255
    Индикатор загрузки