ФабрикантЪ

ФабрикантЪ

Прием заказов до 21:00₽₽

Закуски к пиву

Горка камчатских креветок, отваренных в нашем пиве со специями
Горка камчатских креветок, отваренных в нашем пиве со специями 1000 г.
2200 ₽
Куриные крылышки под румяной корочкой
Куриные крылышки под румяной корочкой 400 г.

С домашней аджикой Выход: 350/50 грамм

400 ₽
Скумбрия из нашей коптильни 250 г.

С гренками из черного хлеба с медово-горчичным соусом

350 ₽
Креветки жареные на сливочном масле с имбирем и чесноком 200 г.
650 ₽
Бастурма собственного приготовления 100 г.

Говядина тонкий край, вяленая в специях с пикантной остринкой

385 ₽

Холодные закуски

Мясные деликатесы собственного приготовления
Мясные деликатесы собственного приготовления 340 г.

Язык говяжий, буженина, грудка индейки, рулет куриный, соленое сало

580 ₽
Рыбное ассорти собственного посола
Рыбное ассорти собственного посола 250 г.

Масляная рыба, семга малосольная, скумбрия, рожок с муссом из камбалы, подается с соусом тар-тар

580 ₽
Нежный паштет из куриной печени
Нежный паштет из куриной печени 200 г.

Подается с хрустящими тостами

345 ₽
Щучья икра
Щучья икра 120 г.

Заправлена домашним майонезом, подается с гренками

550 ₽

Салаты

Теплый гриль-салат с крымской говядины
Теплый гриль-салат с крымской говядины 250 г.
520 ₽
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветками 280 г.

Авокадо, помидоры Конкассе, сыром пармезан и хрустящими чесночными гренками

800 ₽
Греческий салат 280 г.

С сыром фета и крымскими оливками

380 ₽
Теплый гриль-салат с дальневосточным кальмаром 220 г.
380 ₽
Моцарелла с помидорами и соусом "Песто" 200 г.
480 ₽
Салат Цезарь с куриным филе приготовленным на пару и хрустящими чесночными гренками 270 г.
480 ₽

Супы

Борщ зеленый 250 г.

С отварной говядиной

320 ₽
Гаспачо из томатов и лосося собственного копчения 250 г.
300 ₽
Суп Гороховый 270 г.

С копченостями

330 ₽
Борщ сибирский со сметаной 350 г.

С отварной свининой

350 ₽
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами 250 г.
240 ₽
Мясная окрошка 350 г.

На квасе или кефире

350 ₽
Мясная солянка сборная 300 г.
350 ₽

Пельмени, вареники и паста

Вареники с картофелем и грибами, и трюфельной заправкой 200 г.
300 ₽
Пельмени домашние по-сибирски 250 г.

Свинина, говядина

340 ₽
Паста Карбонара 320 г.
390 ₽

Рыба и морепродукты

Черноморские мидии обжаренные с овощами и сочными ломтиками помидора
Черноморские мидии обжаренные с овощами и сочными ломтиками помидора 180 г.

Сладкий лук, перец болгарский, сельдерей, томаты

690 ₽
Стейк из семги с тушеным шпинатом в сливках
Стейк из семги с тушеным шпинатом в сливках 250 г.
950 ₽
Стейк из палтуса с жареными томатами 300 г.
690 ₽
Судак под польским соусом с картофельным пюре 300 г.

Соус: яйцо отварное, сливки, сливочное масло

570 ₽

Мелкая черноморская рыбка

Барабуля
Барабуля 200 г.

Выход: 200/70 грамм

450 ₽
Черноморские рапаны обжаренные с луком 200 г.
720 ₽
Ставридка 200 г.

Выход: 200/70 грамм

350 ₽

Блюда приготовленные на открытом огне

Стейк из крымской говядины
Стейк из крымской говядины 380 г.

С печеным картофелем Выход: 180/150/50 грамм

1200 ₽
Люля-кебаб из индейки 310 г.

В лаваше с овощами Выход: 160/150 грамм

450 ₽
Люля-кебаб из баранины 310 г.

В лаваше с овощным салатом Выход: 160/150 грамм

590 ₽
Скумбрия запеченная 400 г.
550 ₽
Шашлык свиной 350 г.

В лаваше с овощами Выход: 200/150 грамм

500 ₽
Креветки тигровые под фисташковым соусом 130 г.
675 ₽

Блюда из птицы и мяса

Свиные медальоны
Свиные медальоны 300 г.

С жареными кабачками и грибным соусом

480 ₽
Беф-строганов
Беф-строганов 370 г.

С картофельным пюре и соленым огурцом

620 ₽
Жаренный картофель с мясом
Жаренный картофель с мясом 280 г.

Подается с соусом Ремулад

380 ₽
Запеченная утиная ножка
Запеченная утиная ножка 330 г.

С яблоками, сыром Маскарпоне и малиновым соусом

620 ₽
Грудка цыпленка
Грудка цыпленка 350 г.

Фаршированная тигровой креветкой с обжаренным картофелем и овощами

565 ₽
Котлета по-киевски 270 г.

И картофельным пюре и клюквенным соусом

420 ₽
Цыпленок на гриле 300 г.

С овощным гарниром и соусом "Барбекю"

580 ₽
Язычки ягненка 300 г.

С пшенично-сливочным гарниром под соусом "Демиглас"

650 ₽
Томленная баранья голень 400 г.

Под соусом "Демиглас"

680 ₽

Десерты

Желе из манго с кокосовой пеной
Желе из манго с кокосовой пеной 150 г.
280 ₽
Фирменный шоколадный торт "ФабрикантЪ" 170 г.
350 ₽
Маковый торт с кремом из Маскарпоне 150 г.
360 ₽
Черничный торт 150 г.
280 ₽
Наполеон 120 г.
220 ₽
"Анна Павлова" с лимонным кремом 180 г.
280 ₽
Индикатор загрузки