Симферополь
Ваш город Симферополь?
ФабрикантЪ

ФабрикантЪ

 • 4.8 
Прием заказов до 21:00₽₽₽

Закуски к пиву

Горка камчатских креветок, отваренных в нашем пиве со специями
Горка камчатских креветок, отваренных в нашем пиве со специями 1 кг.
2400 ₽
Скумбрия из нашей коптильни
Скумбрия из нашей коптильни 250 г.

С гренками из черного хлеба с медово-горчичным соусом

390 ₽
Куриные крылышки под румяной корочкой
Куриные крылышки под румяной корочкой 400 г.

С домашней аджикой Выход: 350/50 грамм

450 ₽
Креветки жареные на сливочном масле с имбирем и чесноком 200 г.
720 ₽
Луфарь собственного копчения 200 г.

Копченое на яблочной щепе

580 ₽
Бастурма собственного приготовления 100 г.

Говядина тонкий край, вяленая в специях с пикантной остринкой

450 ₽
Хрустящие кольца кальмара 130 г.
390 ₽

Холодные закуски

Мясные деликатесы собственного приготовления
Мясные деликатесы собственного приготовления 340 г.

Язык говяжий, буженина, грудка индейки, рулет куриный, соленое сало

630 ₽
Рыбное ассорти собственного посола
Рыбное ассорти собственного посола 250 г.

Масляная рыба, семга малосольная, скумбрия, рожок с муссом из камбалы, подается с соусом тар-тар

630 ₽
Щучья икра
Щучья икра 120 г.

Заправлена домашним майонезом, подается с гренками

680 ₽
Сырная доска с орешками, курагой, медом и крымскими ягодами
Сырная доска с орешками, курагой, медом и крымскими ягодами 220 г.
870 ₽
Маринованная сельдь
330 ₽
Холодец из двух видов мяса 150 г.
350 ₽

Салаты

Теплый гриль-салат с крымской говядины
Теплый гриль-салат с крымской говядины 250 г.
600 ₽
Оливье
Оливье 230 г.
400 ₽
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветками 280 г.

Авокадо, помидоры Конкассе, сыром пармезан и хрустящими чесночными гренками

800 ₽
Греческий салат 280 г.

С сыром фета и крымскими оливками

420 ₽
Салат с языком 300 г.
480 ₽
Моцарелла с помидорами и соусом "Песто" 200 г.
510 ₽
Винегрет 220 г.
300 ₽
Салат Цезарь с куриным филе приготовленным на пару и хрустящими чесночными гренками 270 г.
560 ₽

Супы

Борщ сибирский со сметаной 350 г.

С отварной свининой

420 ₽
Мясная солянка сборная 300 г.
450 ₽
Суп Гороховый 270 г.

С копченостями

400 ₽
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами 250 г.
350 ₽
Шурпа с люля-кебаб и овощами 350 г.
400 ₽
Суп с лесными грибами 350 г.
450 ₽

Пельмени, вареники и паста

Вареники с картофелем и грибами, и трюфельной заправкой 200 г.
350 ₽
Пельмени домашние по-сибирски 250 г.

Свинина, говядина

360 ₽
Паста Карбонара 320 г.
475 ₽

Рыба и морепродукты

Черноморские мидии обжаренные с овощами и сочными ломтиками помидора
Черноморские мидии обжаренные с овощами и сочными ломтиками помидора 180 г.

Сладкий лук, перец болгарский, сельдерей, томаты

720 ₽
Судак с капеллини из кабачков и томатами
Судак с капеллини из кабачков и томатами 310 г.
670 ₽
Семга с чатни из груши, шпинатом и трюфельным маслом
Семга с чатни из груши, шпинатом и трюфельным маслом 220 г.
1100 ₽
Стейк из палтуса с жареными томатами 300 г.
750 ₽

Мелкая черноморская рыбка

Барабуля
Барабуля 270 г.

Выход: 200/70 грамм

520 ₽
Черноморские рапаны обжаренные с луком 200 г.
780 ₽
Ставридка 270 г.

Выход: 200/70 грамм

400 ₽
Сарган 270 г.

Выход: 200/70 грамм

750 ₽
Луфарь 270 г.

Выход: 200/70 грамм

750 ₽

Блюда приготовленные на открытом огне

Стейк из крымской говядины
Стейк из крымской говядины 380 г.

С печеным картофелем Выход: 180/150/50 грамм

1400 ₽
Люля-кебаб из индейки 310 г.

В лаваше с овощами Выход: 160/150 грамм

550 ₽
Люля-кебаб из баранины 310 г.

В лаваше с овощным салатом Выход: 160/150 грамм

690 ₽
Скумбрия запеченная 400 г.
550 ₽
Шашлык свиной 350 г.

В лаваше с овощами Выход: 200/150 грамм

620 ₽
Креветки тигровые под фисташковым соусом 130 г.
745 ₽
Свиные ребра барбекю 800 г.
990 ₽

Блюда из птицы и мяса

Беф-строганов
Беф-строганов 370 г.

С картофельным пюре и соленым огурцом

690 ₽
Жаренный картофель с мясом
Жаренный картофель с мясом 280 г.

Подается с соусом Ремулад

440 ₽
Утиная ножка конфи с яблоком, релишем из красной капусты и соусом апельсиновый лемонграсс
Утиная ножка конфи с яблоком, релишем из красной капусты и соусом апельсиновый лемонграсс 330 г.
820 ₽
Грудка цыпленка
Грудка цыпленка 350 г.

Фаршированная тигровой креветкой с обжаренным картофелем и овощами

565 ₽
Говяжий язык, запеченный в сливочном соусе с картофелем и мускатным орехом
Говяжий язык, запеченный в сливочном соусе с картофелем и мускатным орехом 350 г.
550 ₽
Котлета по-киевски 270 г.

И картофельным пюре и клюквенным соусом

480 ₽
Цыпленок на гриле 300 г.

С овощным гарниром и соусом "Барбекю"

700 ₽
Стейк из говяжьего языка с кус-кусом и овощами 450 г.
690 ₽

Десерты

Фирменный шоколадный торт
Фирменный шоколадный торт "ФабрикантЪ" 170 г.
420 ₽
Чизкейк
Чизкейк 170 г.
400 ₽
Черничный торт 150 г.
300 ₽
Наполеон 120 г.
320 ₽
Индикатор загрузки