Симферополь
Ваш город Симферополь?
Мычара

Мычара

 • 4.8 
Прием заказов до 23:00₽₽₽₽

Старты

Фирменная хлебная корзина подается с выбитым маслом
Фирменная хлебная корзина подается с выбитым маслом "спасибо!"

А, наше на хлеб намажешь!

350 ₽
Оливки с косточками в пряном маринаде
Оливки с косточками в пряном маринаде
450 ₽
Соленья и маринады домашнего приготовления
Соленья и маринады домашнего приготовления

Томаты, огурцы, перец и квашеная капуста подаются с маринованным чесноком, луком и зеленью.

690 ₽
Филе слабосолёной сельди
Филе слабосолёной сельди

Заправленное ароматным подсолнечным маслом, подаётся с обжаренным молодым картофелем, тартаром из огурца и кольцами маринованного лука.

420 ₽
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени

Подается с хрустящим багетом и ягодным вареньем.

590 ₽
Мясной сет из смокера
Мясной сет из смокера

Пастрами собственного приготовления, утиное и куриное филе «смокер», подаётся с битыми огурцами, перчиками халапеньо и зелёной морской солью.

1190 ₽
Тартар из нежнейшей фермерской говяжьей вырезки
Тартар из нежнейшей фермерской говяжьей вырезки

С русской и дижонской горчицей, кубиками ялтинского лука, перепелиным желтком и хрустящим багетом.

990 ₽
Брускетта со слабосоленым лососем
Брускетта со слабосоленым лососем

В медово-горчичном соусе, с пикантным гуакамоле, на хрустящем тосте с прованскими травами.

970 ₽
Ассорти локальных сыров
Ассорти локальных сыров

-белпер кнолле -качотта с крымской лавандой -грюйер -гауда Подается с хрустящими гриссини, грецким орехом, янтарным медом

1290 ₽
Севиче из говядины
Севиче из говядины

С болгарским перцем, ялтинским луком, свежим огурцом, пикантным соусом, зеленью кинзы и чесноком

570 ₽
Брускетта с пастрами
Брускетта с пастрами

С печеным сладким перцем, рукколой, соусом горгонзола на хрустящей чиабатте

590 ₽
Лосось слабого посола
Лосось слабого посола

Подается с лимоном-гриль и зеленью кинзы

970 ₽
Тигровые креветки
Тигровые креветки

Подаются на подушке из фермерской сметаны, с тартарами из свежего огурца и печеного перца

790 ₽
Ассорти из мясных деликатесов
Ассорти из мясных деликатесов

Собственного производства: салями, пиколини, ростбиф. Подается с вялеными томатами, соленым огурцом и горчицей

990 ₽
Брускетта с гуакомоле и вяленными томатами
490 ₽

Салаты

"Греческий"

Салат из свежих овощей и зеленых листьев с оливками и сыром Фета.

630 ₽
Салат с хрустящим баклажаном, моцареллой
Салат с хрустящим баклажаном, моцареллой

Со спелыми томатами, заправленный соусом свит-чили с кремом бальзамик.

690 ₽
Салат с фермерской говядиной
Салат с фермерской говядиной

Со свежим огурцом, авокадо, припущенным шпинатом, заправляется имбирным соусом

750 ₽
Салат с копченой утиной грудкой
Салат с копченой утиной грудкой

Запеченной свеклой и выбитым сыром

710 ₽
Салат с тигровой креветкой

Авокадо и томатами, заправляется медово-имбирным соусом

710 ₽
Салат со шпинатом

Вешенкой и ореховым соусом

590 ₽

Супы

Наваристый куриный бульон
Наваристый куриный бульон

Подается на ваш выбор с утиной или куриной грудкой горячего копчения, домашней яичной лапшой, свежим щавелем и яйцом пашот.

420 ₽
Борщ домашний с говядиной
Борщ домашний с говядиной

Подается с бородинским хлебом, салом с чесноком и зеленью, перцем чили и сметаной

650 ₽
Уха финская
Уха финская

По рецепту шеф-повара Мычара гриль СПб

750 ₽

Паста/ризотто

Паста А-Поло
Паста А-Поло

Домашняя паста с фермерским цыпленком, грибами в сливочном соусе

690 ₽
Ризотто с тигровой креветкой
Ризотто с тигровой креветкой

С тартаром из кабачка, базиликом, сыром Пармезан и соусом биск

825 ₽
Паста с томленой щекой

Домашняя паста с печеным сладким перцем и копченой сметаной

710 ₽

Рыба

Черноморские рапаны томленые в белом вине
Черноморские рапаны томленые в белом вине

С обжаренным луком. Подается на картофельном пюре с зеленым горошком.

950 ₽
Барабуля на горячих камнях
Барабуля на горячих камнях

Обжаренная в кукурузной муке, подается с зеленью, кольцами красного лука и лимоном-гриль.

990 ₽
Дорадо
Дорадо

Запеченая целиком со свежей зеленью, лимоном и соусом "белое вино".

1790 ₽
Филе кальмара
Филе кальмара

Обжаренное на открытом огне, подается с брокколи, рукколой, соусом терияки и маринованными огурцами.

990 ₽
Стейк из лосося на гриле 250 г.

Приготовленный на открытом огне с лимоном гриль

2588 ₽

Стейки

Рибай Choice Beef МИРАТОРГ
Рибай Choice Beef МИРАТОРГ 400 г.

Стейк средним весом 400-500гр. Толстый край мраморной говядины породы Black Angus зернового откорма. Степень мраморности Choice

4360 ₽
Стриплоин МИРАТОРГ
Стриплоин МИРАТОРГ 400 г.

Стейк средним весом 300-400гр. Тонкий край мраморной говядины породы Black Angus зернового откорма. Степень мраморности Choice

3520 ₽
Рибай Prime Beef МИРАТОРГ 400 г.

Стейк средним весом 400-500гр. Толстый край мраморной говядины породы Black Angus зернового откорма. Степень мраморности Prime

5560 ₽

Смокер

Брискет 300 г.

Томленая в смокере нежная говяжья грудинка по специальному рецепту от нашего Шеф-повара.

2070 ₽

Мясо

Котлета Мычара
Котлета Мычара

Рубленное мясо с добавлением зелени, сочного репчатого лука, специй и пряностей. Готовится на открытом огне, подается с глазуньей и рукколой, заправленной оливковым маслом.

990 ₽
Бефстроганов
Бефстроганов

Приготовленный в сметано-сливочном соусе, с добавлением репчатого лука и шампиньонов, подается на картофельном пюре, с битыми огурцами и хрустящим картофелем пай.

930 ₽
Говяжьи щёчки

Томленые в собственном соку и соусе демигляс с красным вином. Подаются с картофельным пюре, жаренной на гриле кукурузой и трюфельным ароматом.

890 ₽
Бараньи язычки

Подаются с картофелем, шпинатом, соленым огурцом и чесночным соусом с шафраном

990 ₽

Колбаски гриль

Гамбурские колбаски
Гамбурские колбаски 2 шт.

Легендарные колбаски домашнего приготовления на гриле.

610 ₽
Куриные колбаски с сыром Эмменталь
Куриные колбаски с сыром Эмменталь 2 шт.

Куриные колбаски с добавлением сыра Эмменталь, приготовленные на гриле.

610 ₽
Говяжьи колбаски
Говяжьи колбаски 2 шт.

Говяжьи колбаски домашнего приготовления на гриле.

610 ₽
Ассорти колбасок на гриле
Ассорти колбасок на гриле 800 г.

Мюнхенские, острые свиные, говяжьи, куриные с сыром "Эмменталь", обжаренные на гриле.

2490 ₽
Охотничьи колбаски
Охотничьи колбаски 2 шт.

Колбаски из фермерской говядины и свинины, ароматными копчеными специями и вялеными томатами

610 ₽
Колбаски из Крымской баранины
Колбаски из Крымской баранины 2 шт.

Колбаски из нежной крымской баранины, подкопченные в смокере и обжаренные на гриле

850 ₽

Гарниры

Большое овощное ассорти
Большое овощное ассорти

Обжаренные на гриле шампиньоны, кукуруза, брокколи, кабачок, печеный перец с соусом "домашний чили" и кунжутом.

1690 ₽
Картофель жареный
Картофель жареный

Жареный картофель до золотистой корочки с репчатым луком, шампиньонами, с добавлением сливочного масла и свежей зелени. Подается со сметанным соусом.

470 ₽
Брокколи на гриле
Брокколи на гриле

С соусом "домашним чили", имбирным соусом и обжаренным кунжутом.

390 ₽
Шампиньоны на огне
Шампиньоны на огне

Маринованные домашним майонезом, паприкой и чесноком.

450 ₽
Красный перец
Красный перец

Запеченный целиком на открытом огне, подается с соусом "домашний чили".

450 ₽
Кукуруза гриль
Кукуруза гриль

Приготовленная на открытом огне, с добавлением морской соли, черного перца и зелени.

350 ₽
Кабачки обжаренные
Кабачки обжаренные

На открытом огне с ароматным маслом, подаются со сметанным соусом.

270 ₽
Шпинат припущенный

С базиликовым соусом и кедровым орехом

490 ₽

Пицца

Фокачча с розмарином и чесноком
Фокачча с розмарином и чесноком
290 ₽

Хлеб

Чиабатта с прованскими травами
Чиабатта с прованскими травами
260 ₽
Багет белый и солодовый
Багет белый и солодовый
180 ₽
Фирменная хлебная корзина
Фирменная хлебная корзина

Подается с выбитым копченным маслом

350 ₽
Бородинский на закваске
440 ₽
Зерновой с тыквенными и льняными семечками
330 ₽
Багет ржаной с маком
180 ₽

Соус

Соус
150 ₽
Индикатор загрузки