Симург

Суп с пельменями по-татарски Выход: 250/100 гр

Куриный суп с лапшой - по-татарски с национальным кефирно-сметан. чесноч. соусом

Фирменный суп из говяжьих хвостов, ребрышек, турецк. гороха "нахут", с фирменным соусом и зеленью. Подаётся в чугунном горшке

Холодный суп с отварной телятиной, свежим огурцом, картофелем, куриным яйцом и зеленью. Заправляется кефиром или квасом

Суп без мяса из красной фасоли с лапшой на бульоне с национальным кефир-сметан. чесноч. соусом и зеленью

Суп с мясом из красной фасоли с лапшой на бульоне с национальным кефир-сметан. чесноч. соусом и зеленью

Мясной суп с овощами. Варится на говяжьем бульоне, подаётся с картошкой, луком, болгарским перцем и говяжьим рёбрышком

В порции 5 шт. 250 гр

Пельмени по-татарски

Голубцы с виногр. листьев В порции6 шт. 250 гр

Фирменная лапша с тушен. на слив. масле, луком с красной фасолью, грецкими орехами, зеленью и приправленная чесночным соусом Выход: 150/50/20 гр

В порции 2 шт. На выбор: с брынзой и зеленью, с мясом, с сыром.

В порции 2 шт. С мясом, с брынзой, с зеленью, на выбор.

С соусом и зеленью. В порции 5 шт. 250 гр

С творогом и зеленью

Красная фасоль, кукуруза, помидор, петрушка, чеснок, лимонный сок, уксус, масло растительное

Свежая капуста, морковь, зелень, специи, масло

Картофель отварной, лук, зелёный горошек, зелень масло

Помидор, огурец, лук, масло растительное

Морковь, свекла, капуста, картофель фри, чеснок, масло, лимон

Грибы, жареный картофель, лук, фасоль красная, консерв. "Бондюэль"

Лапша, чеснок, лук. По домашнему

Картофель фри, красная фасоль, зелёный горошек, специи

Филе говяж. тушенное, подаётся на чугунной сковороде с горячими овощамиЮ гор. красной фасолью, кукурузой и приправленная фирменным соусом

Три отбивные на порцию - жареные в кляре

Две говяж. отбивные из вырезки прослоенные луком с помидором

Отбивная из говяжьей вырезки запечённая с грибами и сыром

Баранина, сок гранатовый, зерна граната, зелень, лук, помидор, болгарский перец, подаётся на чугунной сковороде

Говяжья отбивная из вырезки запечённая с грибами под сметанным соусом с грецкими орехами

Печень, картофель фри, помидор, лук

Печень телёнка, лук, болгарский перец, помидор.

Рулет из куриного филе с начинкой из грибов в сырной панировке, картофель фри, фасоль красная, чеснок, лук, зелёный горошек. Подаётся с фирменным гарниром

Рулет из куриного филе с начинкой из брынзы под фирменным соусом в сырной панировке, картофель фри, фасоль красная, чеснок, лук, зелёный горошек. Подаётся с фирменным гарниром

Две отбивные из куриного филе прослоенные луком с помидором

Три рулетика из куриного филе: 1 - С сыром, 2- С морковчой, 3 - С свеклочой

Отбивная из куриной грудки запечённая с грибами

Три отбивные жареные в кляре

Отбивная из куриного филе, запечённая с грибами под сметанным соусом с грецкими орехами

Картофель фри, красная фасоль, зелёный горошек, специи

Картофель, грибы, жаренный лук, чеснок, укроп

Фирменный рецепт

Фирменная домашняя лапша с тушенным на сливочном масле луком с красной фасолью, грецкими орехами, зеленью, приправленная чесночным соусом Выход: 150/50/20 гр

Рапан, кукуруза, яйцо, помидор, огурец, майонез

Краб. палочки, яйцо, кукуруза, огурец, майонез

Рапаны, кальмар, мидии, яйцо, майонез

Кальмар, яйцо, кукуруза, огурцы, помидор, майонез

Крабовые палочки, яйцо, маслины, сыр, сухарики, майонез

Кальмары, мидии, рапаны, помидор, огурец, яйцо, майонез

Мясо гов., морковча, свеклоча, капуста, картофель пай, огурцы, майонез

Кур. филе, чернослив, яйцо, огурец, орехи, майонез

Свеж. капуста, морковь, зелень, специи, масло

Тертые свежие огурцы, залитые фирмен. сметанно-кефирным соусом, зеленью, приправленные чесночным соусом

С копч. курицей

Язык, картоф., яйцо, зел. горошек, майонез, солен. огурец

Морковь острая

Мясо гов., картофель, огур., горошек, смет.

Свекла острая

Филе кур., помидор, фасоль, кукуруза, перец болг., лист салата, масло