Зазазу

Насыщенные фундучно-белковые коржи, пропитанные масляным карамельным кремом на основе заварного крема и сгущенки

Основа торта безглютеновый шоколадный бисквит с грецким орехом, воздушно-сливочная масса (суфле), сверху покрыта шоколадным ганашем из темного шоколада и сублимированной малины

Миндально-белковые коржи со сливочно-масляным кремом

Воздушный супер-шоколадный бисквит с насыщенным шоколадным заварным кремом, сверху шоколадный ганаш

Влажный,мягкий шоколадный бисквит (из 72% темного бельгийского шоколада), сверху грецкий орех в солёной карамели

Нежное песочное миндальное тесто с добавлением пряностей(мускатного ореха и корицы) и сочной вишни

Основа торта из ванильного бисквита, бисквитное печенье савоярди, пропитанное кофе, воздушный мусс с добавлением сыра маскарпоне,сверху какао

Слоёное дрожжевое тесто, миндальный франжипан (ореховая паста из миндаля), сверху подпекается миндальным франжипаном

Слоеное дрожжевое тесто,с карамелизированнной грушей и кремом на основе сыра горгонзолы и крем-сыра

Нежное,мягкое тесто бриошь (сдобное тесто), начинка из тростникового сахара с корицей, сверху крем-сыр и сублимированная малина