Капучино

Опята маринованные с луком

Помидор соленый, огурец соленый, капуста квашеная, грибы маринованные

Сало, горчица, тосты из бородинского хлеб Выход: 100/80/30 грамм

Лосось слабосоленый , лимон

Маслины, оливки

Сельдь собственного посола,картофель отварной, лук маринованный Выход: 100/100/50 грамм

Куриное филе с/в, Свинина балык с/в, Говядина с/в

Камамбер, Дор блю, Маасдам, Пармезан, Виноград, мёд, орехи Выход: 160/40/30 грамм

Тунец, Лук ялтинский, каперсы, горчица французская, кунжутное масло, соевый соус Выход: 160/20 грамм

Лосось с/с, Лук ялтинский, каперсы, кунжутное масло

Блины, сливочный сыр, лосось с/с

Лосось слабосоленый, микс салатов, помидоры, маслины, перец болгарский, оливковое масло, соевый соус, кунжут

Сыр фета, огурец, помидор, микс салатов, маслины, перец болгарский, лук ялтинский, оливковое масло

Куриное филе, микс салатов, черри, перепелиные яйца, сухари, сыр пармезан, соус "Цезарь"

Креветка тигровая, микс салатов, черри, перепелиные яйца, сухари, сыр пармезан, соус "Цезарь"

Тигровая креветка, авокадо, помидор черри микс салатов, йогуртовая заправка, пармезан, трюфельное масло

Утиное филе, микс салатов, сыр дор блю, груша, виноград, помидор черри, кедровый орех, цитрусовый соус

Ростбиф из телятины(тонкий край), микс салатов, опята маринованные, лук ялтинский, помидор черри, сыр фета, каперсы, кисло-сладкая заправка( бальзамик, унаги, масло, соевый соус)

Баклажан, помидор, перец болгарский, лук ялтинский, кинза, чеснок, масло растительное, сыр фета

Куриное филе в панировке, обжаренное во фритюре Подается с сырно-чесночным соусом Выход: 240/30 грамм

Сыр моцарелла в панировке, сливочный соус Выход: 180/30 грамм

Мидии обжаренные на сковороде с луком и специями

Тигровые креветки, приготовленные на углях, подаются с авторским соусом Выход: 100/30 грамм

Выход: 200/30 грамм

Выход: 200/30 грамм

Филе окуня в панировке, обжаренное во фритюре Подается соусом тар-тар Выход: 240/30 грамм

Выход: 200/30 грамм

Тигровая в панировке, обжаренное во фритюре. Подается соусом унаги

Белый хлеб по специальному рецепту от Шефа

Темный хлеб с семенами льна, подсолнуха и кунжута

Итальянский пористый хлеб, хрустящий снаружи и пористый внутри

Хлеб бородинский темный, хлеб итальянский, чиабатта

Легкий куриный суп, подходит как взрослым, так и детям

Украинский наваристый борщ со свининой, подается с салом и хрустящими тостами Выход: 300/30/40/30 грамм

Легкий и полезный крем-суп с брокколи, окунем и крем-сыром

Нежный и сытный авторский сливочный крем-суп, подаем с сухариками

Куриное филе, огурец, картофель, яйцо вареное, редис, лук зеленый, укроп, горчица, майонез, сметана, минеральная вода

Рисовая лапша, куриное филе,лук, брокколи, болгарский перец, кабачок, шампиньоны, фасоль стручковая, кунжут, имбирь, чеснок

Классическая итальянская паста с беконом, в нежном сливочном соусе

Рис, сливки, шампиньоны, куриное филе

Лапша с обжаренными овощами, куриным филе, омлетом в сочетании с восточными соусами, пряностями и кунжутом

Лапша с обжаренными овощами, миксом из морепродуктов, омлетом в сочетании с восточными соусами, пряностями и кунжутом

Нежное куриное филе приготовленное на углях

Шашлык из свинины, говядины, куриного филе, баранины, люля- кебаб из баранины, соус барбекю Выход: 900/100/100 грамм

Люля- кебаб из баранины, свинины, куриного филе, говядины Выход: 750/100/100 грамм

Сытные свиные ребра приготовленные на углях в медово-горчичном соусе Выход: 260/30 грамм

Сочные и ароматные люля-кебаб из курицы Выход: 200/30 грамм

Сочные и ароматные люля-кебаб из телятины Выход: 200/30 грамм

Сочные и ароматные люля-кебаб из баранины Выход: 200/30 грамм

Насыщенная сковородка со свининой, охотничьими колбасками, картофелем, грибами и луком

Ароматный и сытный шашлык из свинины с маринованным луком Выход: 200/30 грамм

Популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков телятины, шампиньонов, лука, в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре Выход: 180/150/80 грамм

Сочное куриное филе обжаренное с овощами и шампиньонами в соусе унаги с добавлением кунжута

Куриные крылья приготовленные на углях до золотистой корочки, подаются с чесночным соусом Выход: 250/30 грамм

Колбаски, ребра, крылья, картофель по-деревенски, соус охотничий Выход: 900/100/100 грамм

Сочные и ароматные люля-кебаб из свинины

Говяжье сердце, сельдерей стебель, лук, перец болгарский, фасоль стручковая, шампиньоны, кабачок, соус унаги

Ароматный и сытный шашлык из баранины, с маринованным луком

Хрустящие картофельные дольки с чесноком, зеленью, грибами и луком

Хрустящие картофельные дольки с чесноком и зеленью

Картофель, сливочное масло, молоко

Подается с кетчупом Выход: 150/30 грамм

Помидор, перец, грибы, лук, цукини, баклажан

Рис, болгарский перец, кукуруза, стручковая фасоль

Рыба из семейства лососевых, приготовленная на углях

Нежное филе из белого окуня, приготовленное на углях

Филе белого окуня, мидии, кальмар, болгарский перец, лук, стручковая фасоль, шампиньоны, соус унаги, специи

Местная рыба, приготовленная на углях

Местная барабуля, обжаренная до золотистой корочки

Приготовлен на углях

Самая популярная средиземноморская рыба, приготовленная на углях

Тигровые креветки, обжаренные с овощами, шампиньонами в соусе унаги, с добавлением кунжута

Креветка, огурец, кунжут, крем сыр

Копченый окунь, крем-сыр, авокадо

Креветка, огурец, тобико

Лосось, огурец, тобико

Лосось, крем-сыр, омлет томаго, огурец, тобико, майонез япико

Креветка, тобико, крем-сыр, хияши вакаме

Копченый окунь, огурец, кунжут, крем сыр

Салат из маринованных водорослей с кунжутом, подается с ореховым соусом и лимоном Выход: 120/30 грамм

Лосось, огурец, кунжут, крем сыр

Копченый окунь, огурец, крем-сыр, тобик

Угорь, огурец, тобико

Лосось свежий, крем-сыр, огурец, кунжут

Филадельфия с лососем, Филадельфия с копченым окунем, калифорния с тунцом, калифорния с креветкой, лава- ролл с копченым окунем, лава- ролл с тунцом

Угорь, крем-сыр, огурец, кунжут, соус унаги

Лосось свежий,креветка, крем-сыр, тобико

Тунец, огурец, тобико

Тунец, огурец, кунжут, крем сыр

Тунец, майонез япико, крем сыр, моцарелла, соус шрирача

Лосось, майонез япико, крем сыр, моцарелла, соус шрирача

Копченый окунь, майонез япико, крем сыр, моцарелла, соус шрирача

Креветка, майонез япико, крем сыр, моцарелла, соус шрирача

Тунец, крем-сыр, авокадо, тобико

Запеченные роллы с копченым окунем, креветкой, тунцом, лососем

Классический медовик по авторскому рецепту

Нежный торт на основе из песочного теста с крем-сыром и сливками

Нежный торт на ореховой основе,моркови, пряностей и сырного крема

Десерт из слоеного теста с добавлением грецкого ореха и арахиса, подается с мороженным, ягодным и апельсиновым соусами Выход: 180/50/30 грамм

Приготовлен по классическому рецепту

Шоколадный бисквит, пропитанный кокосовым сиропом, прослоен муссовым кремом и покрыт шоколадным велюром.

Авторский десерт, в котором нежный бисквит чередуется с йогуртовым муссом. Покрыт зеркальной глазурью.

Острая салями "пепперони", томатно-сливочная основа, перец халапеньо

Пармезан, фета, моцарелла, маасдам, сливочная основа

Свинина вяленая, томаты вяленые, помидоры черри, крем-сыр, руккола, каперсы, соус песто

Куриное филе, колбаса п/к, шампиньоны, томаты, моцарелла, томатная основа

Дор Блю, маасдам, моцарелла, груша, сливочная основа

Куриное филе, соус цезарь, помидоры черри, микс салатов, пармезан, сливочная основа

Бекон, вяленая свинина, шампиньоны, томаты, моцарелла, томатная основа

Тигровая креветка, соус цезарь, помидоры черри, микс салатов, пармезан, сливочная основа

Охотничьи колбаски, томаты, перец болгарский, огурец соленый, лук маринованый, аджика, халапеньо