Севастополь
Ваш город Севастополь?
Blacksea

Blacksea

 • 4.9 
Прием заказов до 23:00•₽₽₽₽

    Закуски

    Ассорти морепродуктов
    Ассорти морепродуктов 800 г.

    Осьминог, кальмар, креветка, рапана, мидии. Подаётся с соусом манго-чили и чесночным маслом.

    5800 ₽
    Тартар из говядины с картофельным катаифи и пармезаном
    Тартар из говядины с картофельным катаифи и пармезаном 200 г.
    930 ₽
    Паштет из рапанов с джемом из ялтинского лука
    Паштет из рапанов с джемом из ялтинского лука 220 г.

    Подается с фруктовым хлебом, изюмом, арахисом и виноградом

    590 ₽
    Прошутто с грушей и сыром дор блю
    Прошутто с грушей и сыром дор блю 125 г.
    670 ₽
    Битые огурцы с кунжутом и кинзой
    Битые огурцы с кунжутом и кинзой 180 г.

    Пикантные битые огурцы в авторском маринаде, украшаются кинзой и кунжутом Ким Чи

    280 ₽
    Тигровые креветки в тесте Брик
    Тигровые креветки в тесте Брик 180 г.

    с кремом авокадо и соусом манго

    670 ₽
    Сет тартаров 980 г.

    Тартар гребешок манго-маракуя, тартар лосось-огурец, тартар креветка, тартар угорь-огурец, тартар тунец-авокадо, две устрицы, соус малиновый-шалот,

    3250 ₽
    Тартар лосось 120 г.
    820 ₽
    Тартар гребешок 120 г.
    590 ₽
    Тартар угорь-огурец 120 г.
    650 ₽
    Запеченый камамбер 200 г.
    770 ₽
    Паштет из печени индейки с вишневым кампоте 210 г.
    410 ₽
    Крымские сыры 50 г.

    Подается с вареньем и гриссини. Козий сыр, крымьер, с пажитником, качотта с трюфелем, скаморца с оливками, черное море.

    450 ₽
    Хлебная корзина с зелёным маслом 300 г.
    340 ₽
    Буратта с печеными перцами 150 г.
    790 ₽

    Салаты

    Салат с морепродуктами
    Салат с морепродуктами 250 г.

    Микс салата, рапана, мидии, кальмар, креветки, брусника, огурец, соус ситро.

    810 ₽
    Салат с креветками
    Салат с креветками 200 г.

    Микс салата, филе грейпфрута, томаты черри, соус алое, сыр дор блю, лепестки миндаля.

    690 ₽
    Салат Греческий
    Салат Греческий 320 г.

    Томаты, огурец, болгарский перец, ялтинский лук, фета, оливковое масло

    520 ₽
    Стейк-салат 260 г.

    Филе телятины, микс салата, кабачок, болгарский перец, соус горчично-медовый.

    850 ₽
    Зелёный салат 250 г.

    Айсберг, руккола, соус алоэ, огурец, сельдерей, авокадо.

    520 ₽
    Салат с тунцом 180 г.

    Микс салата, азиатский соус, обжаренное филе тунца, кунжут, хрустящее яйцо пашот

    690 ₽
    Салат с вяленой утиной грудкой 150 г.

    Микс салата, горчично-медовый соус, вяленая утиная грудка, хурма, лепестки миндаля.

    520 ₽
    Салат с подкопченой свеклой и мягким козьим сыром 150 г.
    410 ₽

    Супы

    Бульон с курицей и яйцом пашот
    Бульон с курицей и яйцом пашот 300 г.

    Насыщенный куриный бульон, филе курицы, яйцо пашот, феттучини, подается со свежей зеленью

    370 ₽
    Том ям с морепродуктами
    Том ям с морепродуктами 550 г.

    Креветки, мидии, кальмар, кокосовое молоко, грибы шиитаке, томаты черри

    810 ₽
    Буйабес
    Буйабес 600 г.

    Рыбный бульон из осетрины с шафраном, рапаны, креветка, лосось, судак, филе барабули, фенхель, апельсин.

    1150 ₽
    Уха
    Уха 550 мл.

    Лосось, белая рыба, мидии, томаты, картофель. Подаётся с маффином с красной икрой.

    1050 ₽
    Тыквенный суп со страчателой 300 г.
    370 ₽

    Ризотто и паста

    Ризотто с морепродуктами
    Ризотто с морепродуктами 300 г.

    Мидии, креветки, гребешок, с соусом биск

    1100 ₽
    Паста с лососем в сливочном соусе
    Паста с лососем в сливочном соусе 280 г.

    Тальятелле, базилик, пармезан.

    950 ₽
    Паста карбонара
    Паста карбонара 270 г.

    Спагетти с беконом, соусом из яичных желтков и пармезаном.

    750 ₽
    Ризотто с томленной телячьей щекой 250 г.
    950 ₽

    Основные блюда из мяса и птицы

    Филе миньон с фуа-гра и гранатовым демигласом
    Филе миньон с фуа-гра и гранатовым демигласом 160 г.
    1150 ₽
    Котлета из индейки с пюре и грибным соусом
    Котлета из индейки с пюре и грибным соусом 320 г.

    На картофельное пюре с трюфельным соусом выкладывается сочная котлета из индейки, дополняется миксом салата и украшается чили перцем с ростками фасоли маш

    610 ₽
    Филе индейки с пюре из сельдерея
    Филе индейки с пюре из сельдерея 300 г.
    630 ₽
    Утиная грудка с кремом из печеной айвы и соусом из красной смородины 260 г.
    1150 ₽

    Блюда из рыбы/морепродуктов

    Мидии в створках
    Мидии в створках 550 г.

    Соус на выбор: дор блю/кокосовый карри/южный

    810 ₽
    Черноморские рапаны с белыми грибами и томатами
    Черноморские рапаны с белыми грибами и томатами 270 г.

    Черноморские рапаны и белые грибы готовятся в авторском соусе на основе белого вина, сливок и чеснока, дополняется томатами и украшается зеленью

    830 ₽
    Креветки тигровые
    Креветки тигровые 100 г.

    Маринованные тигровые креветки готовятся в угольной печи, подаются с соусом манго-чили и долькой лайма

    670 ₽
    Дорадо на гриле
    Дорадо на гриле 1 шт.

    Рыба готовится в нашей угольной печи, что позволяет ей оставаться нежной и сочной. Подается с долькой лимона

    1150 ₽
    Ледяная рыба на пару с брокколи в сливках и пармезаном 240 г.
    1150 ₽
    Запеченая осетрина с кремом из моркови и шпинатом 250 г.

    Возможно приготовить на пару

    1450 ₽
    Ролл с морепродуктами 400 г.

    Кальмар, креветки, микс салата, сыр фета, вяленые томаты, болгарский перец, соус спайси.

    770 ₽
    Осьминог гриль 200 г.
    2700 ₽
    Стейк из сёмги 400 г.
    3720 ₽
    Стейк из осетрины 300 г.
    3450 ₽

    Гриль меню

    Стейк Фланк 300 г.
    2070 ₽
    Рибай 400 г.
    3760 ₽
    Бахчисарайский ягненок 200 г.
    1240 ₽
    Свиные рёбра 300 г.

    Соус на выбор: демиглас / блэк пеппер

    820 ₽

    Роллы

    Филадельфия 230 г.

    Лосось, сливочный сыр, огурец

    930 ₽
    Лосось в темпуре 270 г.

    Сливочный сыр, огурец, соус унаги

    700 ₽
    Угорь в темпуре 270 г.

    Сливочный сыр, огурец, соус унаги

    620 ₽
    Ролл с лососем и креветкой 300 г.

    Сливочный сыр, огурец, икра тобико.

    1150 ₽
    Черный дракон 260 г.

    Угорь, сливочный сыр, огурец, соус унаги.

    830 ₽
    Красный дракон 250 г.

    Лосось, сливочный сыр, авокадо, красная икра

    930 ₽
    Калифорния лосось 280 г.

    Сливочный сыр, огурец, икра тобико.

    720 ₽
    Ролл с тунцом и чукой 300 г.

    Сливочный сыр, авокадо, ореховый соус

    690 ₽
    Калифорния угорь 250 г.

    Кунжут, сливочный сыр, огурец.

    630 ₽
    Калифорния тунец 250 г.

    Сливочный сыр, огурец, икра тобико.

    630 ₽

    Аквариум

    Луфарь 200 г.
    820 ₽
    Барабуля 200 г.
    1020 ₽
    Кефаль 200 г.
    620 ₽
    Ставрида 200 г.
    620 ₽
    Сарган 200 г.
    760 ₽
    Горбыль 300 г.
    1140 ₽
    Камбала 400 г.
    2880 ₽

    Гарниры

    Овощи гриль
    Овощи гриль 200 г.

    Баклажан, перец болгарский, шампиньоны, кабачки, томаты черри, сельдерей готовятся в нашей угольной печи и подаются с соусом песто

    490 ₽
    Запеченный батат
    Запеченный батат 220 г.
    490 ₽
    Шпинат с чесноком
    Шпинат с чесноком 130 г.

    Бланшированный шпинат с сливочным маслом, соевым соусом и чесноком. Подается с арахисом

    390 ₽
    Рис тяхан с овощами и яйцом
    Рис тяхан с овощами и яйцом 150 г.

    Микс овощей, сельдерей, морковь, кабачок, болгарский перец, заправленный рис, обжаривается с соевым соусом, чесноком, белым вином, кунжутным маслом и яйцом, украшается кунжутом

    290 ₽
    Рис басмати 150 г.
    250 ₽
    Картофель фри 150 г.
    250 ₽
    Картофель по-деревенски 150 г.
    250 ₽

    Сашими

    Сашими лосось 100 г.
    690 ₽
    Сашими угорь 100 г.
    650 ₽
    Сашими тунец 100 г.
    690 ₽

    Десерты

    Чизкейк Сан-Себастьян
    Чизкейк Сан-Себастьян 230 г.
    410 ₽
    Эклер глинтвейн 90 г.
    290 ₽
    Десерт капучино 150 г.
    490 ₽
    Меренговый рулет эрл грей 160 г.
    395 ₽
    Лаванда-ежевика 150 г.
    440 ₽
    Морковный торт 260 г.
    390 ₽
    Исполнитель: Индивидуальный предприниматель Войниканис-Мирский Олег Ратмирович, Адрес: ул. Адмирала Сенявина, д. 4, ИНН 920400069484, ОГРН 314920431500101
    Индикатор загрузки