Севастополь
Ваш город Севастополь?
GANZA

GANZA

 • 5.0 
Временно недоступен₽₽₽

Закуски

Креветки в хитине
Креветки в хитине 10 шт.

Жареные креветки, подаются со сливочным соусом

880 ₽
Брускетта с пармской ветчиной
Брускетта с пармской ветчиной 1 шт.

Брускетта с пармской ветчиной и сливочным сыром, томатами и миксом салата

310 ₽
Брускетта с лососем и авокадо
Брускетта с лососем и авокадо 1 шт.

Брускетта с тартаром из лосося и авокадо с апельсиновым гелем на сливочным сыром

349 ₽
Пармская закуска
Пармская закуска 120 г.

Тонкие слайсы пармской ветчины со сливочным сыром, манго и фисташкой

499 ₽
Долма с креветкой 185 г.

Рулетики из пекинской капусты, начиненные креветкой с добавлением бекона в пикантном соусе

595 ₽
Жульен с морепродуктами под сыром 115 г.

Томленые в сливочном соусе морепродукты, запеченные под сыром

499 ₽
Пармезан 50 г.
220 ₽
Дорблю 50 г.
290 ₽
Камамбер 50 г.
330 ₽
Маасдам 50 г.
180 ₽
Язык говяжий 50 г.
340 ₽
Ростбиф 50 г.
320 ₽
Чоризо 50 г.
180 ₽
Пармская ветчина 50 г.
310 ₽

Салаты

Салат «Нисуаз»
Салат «Нисуаз» 200 г.

Знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, вареных яиц, томатов, жареного тунца, стручковой фасоли и картофеля

580 ₽
Салат с цыпленком темпура
Салат с цыпленком темпура 260 г.

Жаренные в воздушном кляре кусочки цыпленка с добавлением микса салатов, орехового соуса, киноа, томатов и сегментов апельсина

499 ₽
Салат с баклажаном фри
Салат с баклажаном фри 260 г.

Жареный баклажан фри с томатами и фермерским сыром страчателлой на миксе салатов, заправленный соусом из крыжовника, под кедровым орехом

560 ₽
Салат с телятиной и овощами
Салат с телятиной и овощами 270 г.

Микс салатов с телятиной, маринованным болгарским перцем, печеной тыквой, томатами черри, сыром рикотта под авторским соусом

695 ₽
Салат с пармской ветчиной
Салат с пармской ветчиной 240 г.

Микс салатов, карамелизированные персики, креметта, томаты черри и миндальные хлопья под авторским соусом

659 ₽
Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощей 270 г.

Ломтики свежего огурца, сочных томатов, болгарского перца, авокадо с миксом салатов, заправленные соусом песто, с землей из маслин и крем-Фетой

480 ₽
Салат «Цезарь» с креветкой 250 г.

Микс салатов с ломтиками томатов, перепелиным яйцом, палочками гриссини, под авторским соусом «Цезарь» подается с креветкой под пармезаном

599 ₽
Салат Санторини
670 ₽

Пасты и мучное

Паста «Карбонара»
Паста «Карбонара» 245 г.

Паста в сливочном соусе с беконом, куриным желтком и сыром пармезан

490 ₽
Паста «Маргарита»
Паста «Маргарита» 270 г.

Паста в томатном соусе с помидорами и базиликом под страчателлой

399 ₽
Паста «Арабьято»
Паста «Арабьято» 270 г.

Паста в томатном соусе с помидорами и базиликом под страчателлой с добавлением Чили

399 ₽
Паста «Болоньезе»
Паста «Болоньезе» 300 г.

Паста на основе томатно-мясного соуса и базилика под пармезаном

490 ₽
Хлебная корзина
Хлебная корзина 300 г.

Ассорти домашних хлебов и выпечки с дуэтом авторских масел

480 ₽
Лазанья с курицей и грибами
Лазанья с курицей и грибами 300 г.

Тонкие листы итальянского макаронного изделия, запеченные под сыром с курицей и грибами в сливочном соусе

499 ₽
Лазанья «Болоньезе»
Лазанья «Болоньезе» 300 г.

Тонкие листы итальянского макаронного изделия, запеченные под сыром с мясным томатным соусом Болоньезе

580 ₽
Лазанья с лососем и шпинатом
Лазанья с лососем и шпинатом 300 г.

Тонкие листы итальянского макаронного изделия, запеченные под сыром с лососем, шпинатом и соусом бешамель

740 ₽
Чиабатта
149 ₽
Паста 4 сыра с креветкой
660 ₽

Супы

Сырный суп с креветками
Сырный суп с креветками 350 г.

Сырный суп с тар таром из креветки и попкорном из гречки

570 ₽
Окрошка с языком на кефире
Окрошка с языком на кефире 330 г.
540 ₽
Свекольник
Свекольник 330 г.
495 ₽

Бургеры

Бургер фирменный
Бургер фирменный 280/80/30 г.

Булочка бриошь с говяжьей котлетой, томатами, ореховым соусом, сочным листом салата, соленным огурцом под соусом Чеддер. Продается с картофелем по-деревенски и кетчупом

640 ₽
Бургер «Стоун»
Бургер «Стоун» 280/80/30 г.

Булочка бриошь с говяжьей котлетой, беконом, сочным листом салата, ялтинский луком, под моцареллой и перечным соусом. Подается с картофелем по-деревенски и кетчупом

630 ₽
Бургер «Техас»
Бургер «Техас» 280/80/30 г.

Булочка бриошь с говяжьей котлетой, помидором, сочным листом салата, карамелизированным луком, халапеньо, соленным огурцом под Чеддером и ореховым соусом. Подается с картофелем по-деревенски и кетчупом

599 ₽
Бургер от шефа
Бургер от шефа 360/80/30 г.

Булочка бриошь с говяжьей котлетой, ореховым соусом, сочным листом салата, карамелизированным луком, корнишонами и белыми грибами под сыром чеддер. Подается с картофелем по-деревенски и кетчупом

790 ₽
Чикен-чиз
Чикен-чиз 270/80/30 г.

Булочка бриошь с куриной котлетой, помидором, сочным листом салата, под чеддером, моцареллой и дорблю с медово-горчичным соусом. Подается с картофелем по-деревенски и кетчупом

590 ₽

Горячие блюда

Филе-миньон с брусничным соусом
Филе-миньон с брусничным соусом 200 г.

Нежный кусок филе-миньон под соусом «брусничный демиглас»

999 ₽
Бифштекс говяжий
Бифштекс говяжий 390 г.

Бифштекс из говяжьей котлеты под карамелизированным луком и яйцом пашот с мятым картофелем

680 ₽
Утиная ножка с грушей в вине
Утиная ножка с грушей в вине 200 г.

Утиная ножка с карамелизированной грушей в красном вине

969 ₽
Куриный стейк с мятым картофелем
Куриный стейк с мятым картофелем 450 г.

Нежный куриный стейк, обжаренный на гриле в дуэте двух соусов апельсиновый демигляс и грибной. Подается с мятым картофелем

690 ₽
Сковородка с морепродуктами в соусе том-ям
Сковородка с морепродуктами в соусе том-ям 350 г.

Томленные морепродукты с овощами в пикантном соусе том-ям

785 ₽
Сковородка с цыпленком карри
Сковородка с цыпленком карри 350 г.

Жареное бедро цыпленка с овощами в соусе карри

499 ₽
Сковородка мясная
Сковородка мясная 350 г.

Тушенная говядина и жареное куриное бедро в сливочном соусе с демигласом, картофелем и грибами

689 ₽
Бефстроганов с лесными грибами и картофельным пюре
Бефстроганов с лесными грибами и картофельным пюре 300 г.

Бефстроганов из телятины и белых грибов в сочетании с корнишонами в соусе демиглас. Подается с картофельным пюре

689 ₽
Судак с птитимом
Судак с птитимом 300 г.

Филе судака на подушке из птитима в сливочном соус с добавлением соусов «Песто» и перечного

720 ₽

Шашлыки/люля кебаб

Шашлык куринный
Шашлык куринный 200 г.

Жаренное мясо, маринованное под авторским соусом. Подается с тортильей и маринованным луком

598 ₽
Шашлык свиной
Шашлык свиной 200 г.

Жаренное мясо, маринованное под авторским соусом. Подается с тортильей и маринованным луком

738 ₽
Шашлык телятина
Шашлык телятина 200 г.

Жаренное мясо, маринованное под авторским соусом. Подается с тортильей и маринованным луком

1198 ₽
Люля-кебаб индейка
Люля-кебаб индейка 200 г.

Блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Подается с тортильей и маринованным луком

580 ₽
Люля-кебаб баранина
Люля-кебаб баранина 200 г.

Блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Подается с тортильей и маринованным луком

770 ₽

Гарниры

Картофель по-деревенски 150 г.
249 ₽
Картофель фри 150 г.
259 ₽
Картофельное пюре с пармезаном 150 г.
249 ₽
Овощи гриль 240 г.
399 ₽
Картофель печеный 150 г.
199 ₽

Детское меню

Макарошки с сосиской
Макарошки с сосиской
280 ₽
Наггетсы с фришкой
Наггетсы с фришкой
320 ₽
Пиццка
Пиццка
390 ₽

Пицца

Цезарь
Цезарь

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати, с нежной куриной копченой грудкой, беконом и свежими томатами под сливочным сыром моцарелла. Поливается фирменным соусом "Цезарь" и посыпается мелко тертым сыром пармезан и айсбергом

699 ₽
С мортаделлой, фисташкой и инжиром
С мортаделлой, фисташкой и инжиром

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи с соусом бешамель, мортаделлой, фисташкой и инжиром под сливочным сыром моцарелла

760 ₽
Деревенская
Деревенская

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи с томатным соусом пилати, куриным копченым филе, ялтинским луком, копченым сыром и шампиньонами под сливочным сыром моцарелла. Подается с корнишонам

740 ₽
Пять Сыров
Пять Сыров

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи со сливочно-сырным соусом, французской горгонзолой, сыром гауда, сливочной моцареллой, грушей и медом под сыром пармезан

670 ₽
Чикен чиз
Чикен чиз

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи со сливочно-сырным соусом, куриной грудкой, беконом, сыром гауда, сыром чеддер и сливочной моцареллой

630 ₽
Ganza
Ganza

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи с томатным соусом пилати с добавлением тартара из говядины и фермерским сыром страчателлой и моцареллой

799 ₽
Четыре сезона
Четыре сезона

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи с томатным соусом пилати, поделенное на четыре вкуса - "Цезарь", "Деревенская", "Чоризо", "Мортаделла"

720 ₽
Чоризо
Чоризо

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати, острой колбаской чоризо под сливочным сыром моцареллой и пармезан

599 ₽
Чили кон карне
Чили кон карне

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати, говяжьим фаршем, фасолью и халапеньо под сливочным сыром моцареллой

730 ₽
Мясника
Мясника

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати, охотничьими колбасками, куриной копченой грудкой, беконом, чоризо под сливочным сыром моцареллой

730 ₽
Марго
Марго

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати и свежими томатами под сливочным сыром моцареллой. Поливается соусом песто

499 ₽
Хачапури
Хачапури
459 ₽

Десерты

К Элизе
К Элизе

Томленная груша в вине с бельгийской вафлей и соусом на основе десертного вина

599 ₽
Метеорит
Метеорит

Ореховый бисквит, мусс на основе черного бельгийского шоколада с добавлением изюма

499 ₽
Чизкейк Нью-Йорк
460 ₽
Крем брюле
380 ₽
Индикатор загрузки