GANZA

Блинчики с лососем, сыром страчателла, миксом салатов и томатами черри под яйцом пашот

Омлет с мортаделлой, томатами, сыром страчателла и хрустящей чиабаттой

Традиционный французский десерт - блинчики в персиковой глазури с творогом

Хвосты тигровых креветок, маринованные в соусе кимчи, завернутые в тонкое тесто и жареное во фритюре. Подаются с фирменным соусом гриот.

Жареные креветки, подаются со сливочным соусом

Брускетта с пармской ветчиной, сливочным сыром и персиком

Брускетта с тартаром из лосося и авокадо с апельсиновым гелем на сливочным сыром

Форшмак из сельди с добавлением яблока, лука, яйца и горчицы. Подается с бородинским хлебом

Рулетики из пекинской капусты, начиненные креветкой с добавлением бекона в пикантном соусе

Микс салатов, томаты черри, авокадо, апельсин и морепродукты под авторским соусом

Знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, вареных яиц, томатов, жареного тунца, стручковой фасоли и картофеля

Жаренные в воздушном кляре кусочки цыпленка с добавлением микса салатов, орехового соуса, киноа, томатов и сегментов апельсина

Жареный баклажан фри с томатами и фермерским сыром страчателлой на миксе салатов, заправленный соусом из крыжовника, под кедровым орехом

Микс салатов с телятиной, маринованным болгарским перцем, печеной тыквой, томатами черри, сыром рикотта под авторским соусом

Микс салатов томаты черри, соус «цезарь», сыр пармезан, перепелиные яйца и хрустящая чипса из чиабатты.

Блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец

Ломтики свежего огурца, сочных томатов, болгарского перца, авокадо с миксом салатов, заправленные соусом песто, с землей из маслин и крем-Фетой

Микс салатов со слабосоленым лососем, томатами черри, свежими огурцами, апельсином и сливочным муссом

Микс салатов с ломтиками томатов, перепелиным яйцом, палочками гриссини, под авторским соусом «Цезарь» подается с креветкой под пармезаном

Паста в соусе песто и сливках с миксом сыров и жареной креветкой

Паста в сливочном соусе с беконом, куриным желтком и сыром пармезан

Паста в томатном соусе с помидорами, базиликом и страчателлой

Паста в томатном соусе с помидорами и базиликом под страчателлой с добавлением Чили

Паста на основе томатно-мясного соуса и базилика под пармезаном

Тонкие листы итальянского макаронного изделия, запеченные под сыром с мясным томатным соусом Болоньезе

Ризотто в сливочном соусе с добавлением грибов и вяленых томатов под слайсами нежного ростбифа

Паста в сливочно-винном соусе с морепродуктами под сыром пармезан

Традиционное итальянское блюдо, представляющее собой квадратные кусочки теста, наполненные начинкой из сыра рикотта, пармской ветчины и шпината. Подается в сливочно-пармезановом соусе с добавлением груши

Традиционное итальянское блюдо, представляющее собой квадратные кусочки теста, наполненные начинкой из морепродуктов. Подается в авторском соусе «том-кха» и кинзой

Тонкие листы итальянского макаронного изделия, запеченные под сыром в сливочном соусе и копченой курицей

Острый томатный суп на основе тайской пасты и кокосового молока, кафира, лемонграсса с добавлением морепродуктов и помидоров черри. Полается с рисовой лапшой и лаймом

Сырный суп с тартаром из креветки и попкорном из гречки

Наваристый пряный говяжий бульон с яичной лапшой, маринованным корнем лотоса, маринованным яйцом, грибами муэр, цыпленком в кляре, листами нори под соусом «чеддер»

Бифштекс с говяжьей котлетой под карамелизированным луком и яйцом пашот с картофелем по-деревенски на подушке из соуса на основе печеных перцев

Нежный куриный стейк, обжаренный на гриле в дуэте двух соусов апельсиновый демигляс и грибной. Подается с мятым картофелем

Томленные морепродукты с овощами в пикантном соусе том-ям

Жареное бедро цыпленка с овощами в соусе карри

Тушенная говядина и жареное куриное бедро в сливочном соусе с демигласом, картофелем и грибами

Филе жареного судака на подушке из голландского мятного соуса с печеным картофелем и сыра

Жареные медальоны из говяжьего языка в глазури в сочетании с картофельными ньокки

Жареная свиная колбаса с добавлением халапеньо, жареным картофелем, квашеной капустой и корнишонами

Жаренная в сухарях куриная котлета, начиненная зеленым маслом, на подушке из картофельного пюре с пармезаном с добавлением стручковой фасоли и томатов черри

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати, с нежной куриной копченой грудкой, беконом и свежими томатами под сливочным сыром моцарелла. Поливается фирменным соусом "Цезарь" и посыпается мелко тертым сыром пармезан и айсбергом

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи с томатным соусом пилати, куриным копченым филе, ялтинским луком, копченым сыром и шампиньонами под сливочным сыром моцарелла. Подается с корнишонам

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи со сливочно-сырным соусом, французской горгонзолой, сыром гауда, сливочной моцареллой, грушей и медом под сыром пармезан

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи со сливочно-сырным соусом, куриной грудкой, беконом, сыром гауда, сыром чеддер и сливочной моцареллой

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи с томатным соусом пилати, поделенное на четыре вкуса – «Цезарь», «Деревенская», «Чоризо» и «Мясника»

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати, острой колбаской чоризо под сливочным сыром моцареллой и пармезан

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати, охотничьими колбасками, куриной копченой грудкой, беконом, чоризо под сливочным сыром моцареллой

Итальянское дрожжевое тесто запеченное в печи с томатным соусом пилати и свежими томатами под сливочным сыром моцареллой. Поливается соусом песто

Итальянское дрожжевое тесто, запеченное в печи с соусом бешамель, миксом морепродуктов под сливочным сыром моцарелла

Блюдо турецкой кухни из теста, напоминающее по форме лодочку

Блюдо турецкой кухни из теста, напоминающее по форме лодочку

Блюдо турецкой кухни из теста, напоминающее по форме лодочку

Жжённый чизкейк с топингом на выбор гостя карамель/шоколад или ягодный соус