Севастополь
Ваш город Севастополь?
Marani

Marani

 • 4.9 
Откроется завтра в 11:00₽₽₽₽

Начни день с Марани

Омлет «Пена Пена» по-кахетински 350 г.
598 ₽
Яичница с помидорами «Чижи-Бижи» 350 г.
598 ₽
Яичница по-грузински 350 г.
598 ₽
Рисовая каша на кокосовом молоке 250 г.
598 ₽

Холодные закуски

Ассорти солений
Ассорти солений 400 г.

Капуста, маринованная в свекле, квашеная капуста с морковью, лук, огурец малосольный, черри бочковой, чили острый.

689 ₽
Пряный хумус из нута
Пряный хумус из нута 200 г.

Нут, грузинские специи, зира (пряность). На оформление кинза, черри, руккола, лук ялтинский, масло кунжутное.

507 ₽
Черноморская хамса в маринаде с картофелем
Черноморская хамса в маринаде с картофелем 200 г.

Хамса очищенная в пряном масле, картофель подваренный и поджаренный, свежий лук ялтинский, семечки подсолнуха, укроп, зернистая горчица.

507 ₽
Пхали из свеклы с сырным муссом
Пхали из свеклы с сырным муссом 150 г.

Шарики из тертой отварной свеклы с грецким орехом. Оформляется тар-таром из свеклы, муссом из козьего сыра и казинаками.

455 ₽
Рулеты из баклажан с ореховой пастой
Рулеты из баклажан с ореховой пастой 150 г.

Слайсы баклажана начинённые ореховой пастой (дробленый грецкий орех, куриный бульоном, грузинские специи), оформляется сметанным соусом с зирой и соусом из перебитого печеного баклажана со специями, гранатом, хлопьями миндаля, кинзой и сушёным луком.

494 ₽
Овощное ассорти по-грузински с сырами и зеленью
Овощное ассорти по-грузински с сырами и зеленью 480 г.

Огурец, помидор, болгарский перец, ялтинский лук, редис, брынза, сулугуни, острый стручковый перец, кинза, петрушка, базилик.

1118 ₽
Сырное ассорти к вину
Сырное ассорти к вину 200 г.

Пармезан, дор блю, бри, козий сыр, варенье, виноград, грецкие орехи, микрогрин.

1573 ₽
Мясная нарезка собственного приготовления
Мясная нарезка собственного приготовления 300 г.

Грудинка индейки, ветчина свиная, подчеревок (бекон), оформляется слайсами редиса.

1014 ₽
Ассорти вяленного мяса 100 г.

Бастурма, суджук, индейка, свинина.

897 ₽
Мутабаль 200 г.
455 ₽
Мухаммара из болгарского перца 200 г.
455 ₽
Маринованный болгарский перец с муссом из сливочного сыра 200 г.
455 ₽
Сациви из грецких орехов с куриным филе 250 г.
637 ₽
Тартар из говядины 150 г.
1105 ₽
Вителло Тоннато 180 г.
1131 ₽

Горячие закуски

Лобио из красной фасоли
Лобио из красной фасоли 450 г.

Фасоль тушеная с луком, чесноком, слабосолеными томатами, томатной пастой, специями, оформляется кинзой, ялтинским луком, зернистой горчицей и корнишонами, луком фри.

559 ₽
Черноморская рапана в сливочном соусе с грибами
Черноморская рапана в сливочном соусе с грибами 250 г.

Рапана тушеная с шампиньонами и вешенками в сливочном соусе, оформляется хрустящим луком, чипсами из вешенок, сушеным сулугуни и зернистой горчицей.

975 ₽
Толма в виноградных листьях с копченой сметаной или мацони 200 г.
624 ₽
Голубцы в соусе чашушули 250 г.
806 ₽
Аджапсандал с брынзой 280 г.
533 ₽
Креветки в темпуре с соусом сладкий васаби 140 г.
845 ₽

Салаты

Овощной салат по-грузински с пастой из грецких орехов
Овощной салат по-грузински с пастой из грецких орехов 290 г.

Свежие помидор, огурец и болгарский перец, лук ялтинский, грецкий орех, заправляется ореховым соусом, оформляется козинаками, кинзой, петрушкой, базиликом.

676 ₽
Грин салат с авокадо и спаржей в ореховой заправке
Грин салат с авокадо и спаржей в ореховой заправке 210 г.

Микс салата, шпинатный мусс со сливочным сыром, стручковая фасоль, свежий огурец и авокадо, заправляется ореховым соусом, оформляется обжаренными семечками подсолнуха, попкорном из киноа, гранатом, помело и слайсами редиса.

936 ₽
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей 280 г.

Микс салата ромен и айсберг, черри, курица, обжаренная на гриле, перепелиное яйцо, посыпается пармезаном, оформляется хрустящим сыром чечил, заправляется соусом цезарь.

767 ₽
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками 280 г.

Микс салата ромен и айсберг, черри, креветка, обжаренная на гриле, перепелиное яйцо, посыпается пармезаном, оформляется хрустящим сыром чечил, заправляется соусом цезарь.

936 ₽
Буррата с помидорами и свекольным бальзамическим кремом
Буррата с помидорами и свекольным бальзамическим кремом 300 г.

Буррата, черри, томат кольцами, руккола, кедровые орешки, сумах, свекольный бальзамик, оливковое масло, соль.

1976 ₽
Деревенский салат 250 г.
676 ₽
Помидорный салат с ароматным маслом или сметаной 250 г.
676 ₽
Салат с морепродуктами и персиковой заправкой 230 г.
1001 ₽
Салат с голубым сыром и заправкой из тархуна 180 г.
676 ₽
Мангал-салат с печеными овощами 220 г.
1144 ₽
Табуле с булгуром и авокадо 250 г.
624 ₽
Хорциани с пастрами 230 г.
1027 ₽
Хрустящие баклажаны с помидорами 250 г.
845 ₽
Свекольный салат с сырным муссом и соусом на основе ткемали 250 г.
572 ₽
Салат с утиной грудкой 180 г.
1014 ₽

Супы

Куриный бульон с зеленью
Куриный бульон с зеленью 350 г.
507 ₽
Харчо с говядиной
Харчо с говядиной 350 г.

Рис, говядина, мясной бульон, специи.

793 ₽
Борщ с говядиной и зеленым лобио
Борщ с говядиной и зеленым лобио 350 г.

Лобио (стручковая фасоль), говяжьи щечки, подаётся со сметаной, чесноком, гренкой из Бородинского хлеба, луком и толчённым салом.

819 ₽
Крем-суп из моркови с креветками
Крем-суп из моркови с креветками 250 г.

Крем суп из моркови, сливок и пасты том ям с обжаренными креветками, оформляется зелёным и пряным маслом, хлопьями миндаля и микрогрином (Суп имеет остроту).

806 ₽
Бозбаши с бараниной и овощами 350 г.
884 ₽
Танапур по-армянски 350 г.
507 ₽
Свекольник 350 г.
520 ₽
Окрошка с мацони 350 г.
520 ₽

Хлебные изделия

Грузинский хлеб шоти с фирменным маслом 180 г.
312 ₽
Лепешка с сулугуни и аджикой 180 г.
364 ₽
Лепешка с соусом из зелени 180 г.
234 ₽
Бородинский хлеб на закваске 100 г.
195 ₽
Мини-шоти 50 г.
65 ₽

Горячие блюда

Строганов из говяжьей вырезки, с грибами и картофельным пюре
Строганов из говяжьей вырезки, с грибами и картофельным пюре 400 г.

Вырезка телятины, тушеная в сливочном соусе с шампиньонами и луком репчатым, подается с картофельным пюре, оформляется огуречным тартаром (зернистая горчица, корнишоны), луком фри и микрогрином.

1144 ₽
Оджахури со свининой
Оджахури со свининой 330 г.

Вырезка свиная, обжаренная с шампиньонами, вешенками, помидором, луком, свежей кинзой и пеструшкой, болгарским перцем, картофелем шариками и оформляется картофелем пай, семечками граната и кинзой.

754 ₽
Филе миньон со шпинатом и соусом демиглас
Филе миньон со шпинатом и соусом демиглас 230 г.

Филейная вырезка (по умолчанию прожарка «медиум»), подается со шпинатом пассерованным на сливочном масле с соусом демигляс.

1820 ₽
Паста в сливочном соусе с рачинской ветчиной 320 г.
897 ₽
Ризотто со свеклой и креветками 280 г.
1014 ₽
Утиная ножка с морковным кремом 230 г.
923 ₽
Рибай из мраморной говядины с перечным соусом 300 г.
4875 ₽
Купаты по-грузински собственного приготовления с картофельным пюре и сыром сулугуни 400 г.
832 ₽
Лагман с домашней лапшой, говядиной и овощами 400 г.
897 ₽
Рыбные котлеты с булгуром и пармезаном 350 г.
1274 ₽
Чашушули с говядиной и теплым хумусом 350 г.
936 ₽

Гарниры

Картофельное пюре
Картофельное пюре 200 г.

На молоке, оформляется луком фри и микрогрином.

286 ₽
Гречка с грибами и овощами
Гречка с грибами и овощами 200 г.

Гречка с шампиньонами и вешенками, болгарским перцем, морковью, петрушкой и укропом.

312 ₽
Картофель по-деревенски с чесночным маслом с копченой сметаной 250 г.
364 ₽
Овощи-гриль 200 г.
507 ₽

Хачапури

Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски 450 г.

Сдобный хачапури в виде лодочки с сырами сулугуни и брынза, творогом, сверху выкладывается желток.

806 ₽
Хачапури по-мегрельски с брынзой и сулугуни
Хачапури по-мегрельски с брынзой и сулугуни 400 г.

Закрытый круглый хачапури с сырами сулугуни и брынза.

793 ₽
Мини-хачапури по-аджарски с голубым сыром и тартаром из груши
Мини-хачапури по-аджарски с голубым сыром и тартаром из груши 250 г.

Сдобный хачапури в виде лодочки с сырами сулугуни, брынза, дор блю, творог, соль, слив. масло, тар-тар из груши, сушеный королек (хурма).

676 ₽
Кубдари с мясным фаршем с пряными специями 400 г.
793 ₽
Мини-хачапури по-аджарски с креветками и рукколой 250 г.
676 ₽
Мини-хачапури по-аджарски с сыром и грибами 250 г.
676 ₽
Мини-хачапури по-мегрельски с салями пепперони 250 г.
676 ₽
Мини-хачапури по-аджарски "Кон-Карне" с говяжьим фаршем и сыром 250 г.
676 ₽

Хинкали отварные

Хинкали калакури со свининой, говядиной и зеленью
Хинкали калакури со свининой, говядиной и зеленью 80 г.

Свино-говяжий фарш, кинза, петрушка, грузинская специя. (Хвостик круг)

124 ₽
Хинкали с сырным кремом из брынзы и сулугуни
Хинкали с сырным кремом из брынзы и сулугуни 80 г.
124 ₽
Хинкали мтиулури с бараниной без зелени
Хинкали мтиулури с бараниной без зелени 80 г.

Фарш баранина, грузинская специя. (Хвостик овал)

137 ₽
Хинкали с грибами и грибным муссом
Хинкали с грибами и грибным муссом 290 г.

Рубленные шампиньоны, сливки и арахис, подаются на сливочном соусе (грибной бульон, сливки), с грибным муссом (вешанки, шампиньоны) – в порции 3 шт. (Хвостик восьмерка).

689 ₽
Хинкали Орагули с лососем и сыром в сметанном соусе
Хинкали Орагули с лососем и сыром в сметанном соусе 220 г.

Лосось, сливочный сыр, зеленый лук, укроп, подается в сметанном соусе (сметана, сливки, сливочное масло).

754 ₽
Хинкали с мраморной говядиной и тархуном 80 г.
156 ₽
Хинкали с креветкой и курицей 230 г.
754 ₽
Хинкали с вишней и кремом пломбир 220 г.
715 ₽

Хинкали жареные

С мраморной говядиной и тархуном 80 г.
189 ₽
Хинкали Калакури со свининой, говядиной и зеленью 80 г.
156 ₽
Хинкали с сырным кремом из брынзы и сулугуни 80 г.
156 ₽
Хинкали мтиулури с бараниной без зелени 80 г.
169 ₽

Мангал

Свиные ребра маринованные в пряных травах
Свиные ребра маринованные в пряных травах 200 г.

Маринад: соль, перец паприка. Подача с маринованным ялтинским луком с гранатом и зеленью, живой аджикой и лавашом.

806 ₽
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи 200 г.

Маринад: соль, перец паприка. Подача с маринованным ялтинским луком с гранатом и зеленью, живой аджикой и лавашом.

1014 ₽
Шашлык из филе индейки
Шашлык из филе индейки 200 г.

Маринад: соль, перец, куркума, масло и сметана Подача с маринованным ялтинским луком с гранатом и зеленью, живой аджикой и лавашом.

988 ₽
Люля
Люля 200 г.

Подача с маринованным ялтинским луком с гранатом и зеленью, живой аджикой и лавашом.

936 ₽
Филе семги на мангале с соусом тартар
Филе семги на мангале с соусом тартар 120 г.

Филе семги подается с лимоном и сметанным соусом тар-тар с черемшой.

1924 ₽
Грибы на мангале
Грибы на мангале 150 г.

Шампиньоны.

559 ₽
Шашлык из каре ягненка 200 г.
2106 ₽
Молодой цыпленок на мангале с картофелем по-деревенски 350 г.
1716 ₽
Картофель на мангале 200 г.
390 ₽
Баклажаны на мангале 100 г.
260 ₽
Помидоры на мангале 100 г.
260 ₽
Перец болгарский на мангале 100 г.
260 ₽
Острый перец на мангале 100 г.
260 ₽

Соусы

Аджика живая 50 г.
143 ₽
Ткемали 50 г.
143 ₽
Сацебели 50 г.
143 ₽
Тартар 50 г.
143 ₽
Копченая сметана 50 г.
143 ₽
Кетчуп 50 г.
143 ₽
Острая аджика 50 г.
143 ₽
Наршараб 50 г.
143 ₽
Мацони 50 г.
195 ₽

Десерты

Наполеон с миндальной карамелью
Наполеон с миндальной карамелью 150 г.

Коржи хрустящие (!) из слоёного бездрожжевого теста, заварной крем на сливках, карамелизованная крошка миндаля. Подается с вишневым гелем (вишня перебитая с сахаром).

728 ₽
Медовик с кремом из маскарпоне
Медовик с кремом из маскарпоне 150 г.

Медовые коржи на гречишном мёде, сливочный крем из маскарпоне. Оформляется меренгой манго-маракуйя, сметанным кремом, гелем из лимона и медовой «икрой».

728 ₽
Меренговый рулет «тирамису с вишней» 120 г.
728 ₽
Сливочно-шоколадный чизкейк с ванильным соусом 190 г.
754 ₽
Мацони с медом и орехами 180 г.
507 ₽
Ассорти кавказских десертов 400 г.
1924 ₽
Фруктовое ассорти 500 г.
1300 ₽

Напитки

Натахтари 500 мл.
390 ₽
Эвервесс Кола 250 мл.
325 ₽
Эвервесс Тоник 250 мл.
325 ₽
Эвервесс Апельсин 250 мл.
325 ₽
Эвервесс Лайм 250 мл.
325 ₽
Боржоми 500 мл.
390 ₽
Мевер 500 мл.

Негазированная

390 ₽
Легенда Байкала 500 мл.

Газированная

390 ₽
Домашний компот 200 мл.
234 ₽
Индикатор загрузки