Отто

Набор из ребер свиных, двух видов крыльев , луковых колец, мясных джерок, гренок и двух видов домашних колбасок

Сет из пивных закусок: моцарелла в панировке, гренки чесночные, кальмар и шампиньоны в кляре, луковые кольца, наггетсы и ассорти орехов кимчи. Подается с соусами тартар и чесночным

Сет из колбасок собственного производства: индейка с беконом, фирменные свиные барбекю, молочные свиные с сыром, куриные с сыром, мексиканские свиные с халапеньо. Подается с тушеной капустой, соусами и коул-слоу

Большое мясное ассорти с гарниром и соусами : шашлык курица, шашлык свинина, ассорти из двух видов колбасок, двух видов крыльев, картофель по-деревенски, луковые кольца и соусы

Ассорти из разных видов мяса, гарниров и соусов: шашлык свинина , курица , свиные ребра, овощи гриль , картофель по-деревенски, колбаски фирменные свиные барбекю

Два бургера «Смэш». Подается с луковыми кольцами, коул-слоу и соусом тартар

Классическая китайская закуска из огурцов в ароматных топингах

Хрустящий маринованный древесный гриб с ароматом кунжутного масла

Авторские крылья буффало на основе соуса BBQ. Подаются с картофелем фри

Крылья глазированные в медово-горчичном соусе. Подаются с картофельными дольками

Крылья обильно политые сырным соусом. Подаются с картофелем фри

Крылья в кисло-сладком глейзе. Подаются с помидорами кимчи

Глазированные крылья в кисло-остром соусе. Подаются с маринованным древесным грибом

Копченые и маринованные свиные уши — хрустящая закуска к пиву с насыщенным ароматом дыма и пикантной кислинкой. Нежная текстура внутри и аппетитная корочка снаружи — идеально дополняют холодный эль.

Сочные отварные раки с лёгкой пряной ноткой. Нежное мясо и хрустящий панцирь — классика для ценителей свежих морепродуктов. Идеально с холодным пивом.

Обжаренный на гриле кальмар с начинкой из лукового мармелада, сочного бекона и сливочного сыра чеддер, на подушке из авторского соуса

Тигровые креветки в пышном и хрустящем кляре. Подаются с соусом на основе сгущенки и васаби

Большая порция северных насыщенных морем креветок, обжаренных в вине с ароматными травами. Подаются с двумя соусами и лимоном

Нежное мраморное филе говядины породы герефорд, подаётся на подушке из трюфельного мусса на основе яичных желтков, в сочетании со свежими листьями руколы под сыром пармезан и оливковым маслом

Сочные тигровые креветки, фаршированные ароматным сливочным маслом. Нежные внутри и слегка хрустящие снаружи

Нежный тартар из телятины с ароматным трюфельным кремом и вялеными томатами. Подаётся с хрустящими тостами из багета — идеальное сочетание вкуса и текстуры.

Маринованные томаты черри в острых азиатских специях и соусах

Калорийный салат для любителей поесть. Жареные охотничьи колбаски, картофель фри, ялтинский лук, корнишоны, заправлен вишнёвым барбекю

Фирменный салат с техасским брискетом, жареным яблоком, миксом салатов, стеблем сельдерея и томатами черри. Заправлен авторским соусом

Свежий микс салатных листьев с сочными помидорами черри и яйцом, заправленный фирменным соусом «Цезарь». Украшен хрустящими крутонами и стружкой пармезана — идеальный баланс свежести и насыщенности!

Свежий микс салатных листьев с сочными помидорами черри и яйцом, заправленный фирменным соусом «Цезарь». Украшен хрустящими крутонами и стружкой пармезана — идеальный баланс свежести и насыщенности!

Салат из свежих овощей с необычным сочетанием карамелизированной феты и заправкой из соуса песто

Необычное авторское сочетание обжаренной тигровой креветки с копченым беконом, с добавлением хрустящего арахиса на подушке из микса салатов

Авторский салат с хрустящими баклажанами, сочными томатами черри и пряным древесным грибом

Популярный салат в штатах из капусты, белого соуса и горчицы

Фирменный сэндвич на воздушном хлебе бриошь с нежными слайсами говяжьего ростбифа, маринованного огурца, спелого помидора с соусом чеддер и луковым мармеладом

Фирменный сэндвич на воздушном хлебе бриошь, с обжаренным стрипсом куриного филе, луковым мармеладом, трюфельным муссом и сыром пармезан

Фирменный сэндвич на воздушном хлебе бриошь, с техасским брискетом из говяжьей грудинки , слабосоленых корнишонов, ялтинского лука, сыра чеддер и горчичного соуса

Тосты обжаренной чиабатты, тонкие нежные слайсы ростбифа, с необычным сочетанием вяленой клюквы, зернистой горчицы и томатов черри. 2 штуки

Тосты из бородинского хлеба с черноморской хамсой, маринованным луком, слабосолеными корнишонами и горчичным соусом. 2 штуки

Хрустящий французский багет дополненный крем сыром, с добавлением тартара из лосося, маринованных оливок и сочного помидора. 2 штуки

Насыщенный говяжий бульон с картофелем, морковью и сладким репчатым луком. Простой, согревающий и восстанавливающий суп — идеальное средство от утреннего недомогания после вчерашнего!

Наваристый красный борщ с тушёной говядиной, подаётся со сметаной, салом и бородинским хлебом

Наваристый бульон из цыпленка, с яичной лапшой, куриным яйцом, отварным куриным филе. Подаётся с пирожком

Сливочная уха, в основе которой куриный бульон и рыбный бульон на основе лосося, с соусом песто, черноморским судаком, атлантическим тунцом и и отварным картофелем. Подаётся с раскалённым бревном

Классическая сборная солянка на насыщенном курином бульоне с ассорти колбасок: сервелат, ветчина, нежное куриное филе и говяжий язык. Дополнена маринованными огурцами, репчатым луком, томатной пастой и острой ноткой шрирачи

Авторское видение итальянской пасты с белыми грибами и техасским брискетом собственного приготовления

Паста с обжаренными сочными креветками, в миксе сыров на сливочной основе с добавлением соуса песто

Легкая сливочная паста с куриным филе, шампиньонами и томатами черри, с добавлением свежего базилика

Классическая итальянская паста с обжаренным беконом и сливочным соусом на основе яичных желтков и сыра пармезан

Авторский бургер со свино-говяжьей котлетой и копченым BBQ соусом, маринованным огурчиком, жареным беконом, сладким луком. Подаётся с коул-слоу

Фирменный смэш бургер с двумя говяжьими котлетами, жареными луковыми кольцами , листьями сочного айсберга, карамелизированным беконом и сыром чеддер. Подаётся с картофелем фри и соусом «Техас»

Бургер с легендарным соусом «тейсти» с котлетой из мраморной говядины, ялтинским луком, маринованным огурчиком, сыром чеддер и тягучей сливочно-сырной котлетой. Подаётся с картофелем по-деревенски и соусом «Техас»

Приготовленный методом смэш, из свино-говяжьей котлеты с соленым огурчиком, листьями айсберга и луковым мармеладом. Подаётся в кипящей сковородке с большим количеством расплавленного сыра чеддер

Нашумевший смэш бургер в авторской интерпретации с говяжьим фаршем, соленым огурчиком, сыром чеддер и сладким луком. Подаётся с луковыми кольцами и соусом тартар

Бургер в булочке бриошь с панированной в сухарях куриной котлете, свежим огурчиком, сочным томатом, копченым беконом, жареным куриным яйцом с авторским горчичным соусом. Подаётся с картофелем фри и соусом «Техас»

Визитная карточка, фирменный бургер с техасским брискетом собственного приготовления, с мармеладом из лука, маринованными огурцами, спелым томатом и свежими листьями айсберга. Шпигованный сырным соусом. Подаётся с коул-слоу

Стейк из свиной шеи в авторском маринаде, обжаренный на гриле. Подаётся с тушеной капустой и шашлычным соусом

Морская скумбрия горячего копчения, доведённая до идеальной сочности на гриле. Подаётся с лимоном и соусом тартар

Полцыпленка, обжаренного с травами до золотистой корочки и глазированного в глюкозе. Подаётся на подушке из соуса дорблю с гарниром из салата айсберг на гриле

Шашлык «наполеон» из мраморной говядины породы герефорд с копченым беконом в авторском маринаде с добавлением горчицы. Подаётся с картофелем конфи, приготовленным с травами и соусом демигляс

Фирменный техасский брискет собственного приготовления. Подаётся с коул слоу, слабосолеными корнишонами, маринованным перцем халапеньо и тостами из чиабатты

Авторская интерпретация котлеты по-киевски из куриного фарша с начинкой в виде сливочного масла с травами, на подушке из картофельного пюре в сочетании с глазированной морковью конфи

Бифштекс из мраморной говядины под жареным яйцом и кармелизированным луком. Подается с картофелем и грибами под сыром чеддер.

Свиные ребра под соусом чеддер и кукурузным попкорном. Подаются с картофелем фри

Свиные ребра в классическом глейзе терияки. Подаются с битыми огурцами

Свиные ребра, глазированные в вишневом BBQ. Подаются на подушке из картофеля фри с пармезаном

Свиные рёбра в перечно-пикантном соусе с рубленым арахисом и маринованным халапеньо. Подаются с коу слоу

Свиные рёбра в соусе острый BBQ с посыпкой из чипсов. Подаются с картофельными дольками

Испанская классика на сковороде: ароматный рис с шафраном, креветками, мидиями и кальмарами в рыбном бульоне. Яркие овощи, паприка и оливковое масло

Тушёная говяжья щека с печеным картофелем конфи в травах на подушке из сливочного соуса с добавлением говяжьего демигляса и грибов

Жареная свиная колбаса. Подаётся с тушеной капустой, корнишонами, халапеньо и томатами черри

Смесь индийской и японской кухни, отварной рис, обжаренное куриное бедро с добавлением овощей в пряном соусе карри

Тушеная говядина, жареное свиное филе, картофель, шампиньоны и стручковая фасоль, в томатном соусе с добавлением дымка

Хрустящее слоеное тесто с нежным заварным кремом и пряной грушей

Калорийный гигант — сырный чизкейк на бисквитной основе с насыщенным шоколадно-карамельным кремом, арахисом и кусочками шоколада в стиле Snickers.

Классический фондан из тёмного шоколада в дуэте с ванильным пломбиром

Авторский штрудель c ванильным заварным кремом в сочетании с кисло-сладкой вишней и ванильным мороженым

Десерт эстэта сочетает в себе шелковистый бисквит, мусс на основе кокосовых сливок, кисло-сладкий мармелад из малины и хрустящий вафельный слой