Рахат

Узбекская тандырная лепешка круглой формы с толстыми краями и углублением по центру. Из пшеничной муки с добавлением дрожжей на кефире.

Кусочек пиццы на дрожжевом авторском тесте, на томатной основе, с миксом сыров, маслинами, куриным бедром, шампиньонами, помидором, корнишонами и ялтинским сладким луком

Печенный пирожок из слоенного домашнего теста в форме треугольника с рубленым мясом говядины и репчатым луком, под восточными специями

Хачапури из авторского дрожевого теста в форме лодочки с миксом мягких сыров добавлением сливочного масла и сырого куриного желтка

Пирожок с дрожжевого пышного теста с начинкой из картофельного пюре и шампиньонов

Пирожок с дрожжевого пышного теста с начинкой из творога и микса сыров

Блюдо с лапшой, добавлением рубленой говядины, овощей, зелени, специй и бульона

Традиционное восточнославянское блюдо, представляющее собой плотный суп свёклы и капусты с добавлением других овощей, зелени, острых приправ

Золотистый наваристый куриный бульон с добавлением лапши, куриного яйца, волокна куриного филе и зелени

Шурпа - это густой насыщенный суп на говяжьем бульоне, с крупной нарезкой овощей и волокон отварной говядины.

Битые огурцы - популярная закуска. Огурец бьют широким ножом, разрезают и заливают авторским маринадом.

Ароматное блюдо из запечённых овощей с зеленью и чесноком

Запеченное куриное филе, кусочки ананаса, помидора и куриным яйцом под авторским ореховым соусом с добавлением соуса сладкий чили.

Сельдь под шубой — слоёный закусочный салат из филе солёной сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом

Салат «Столичный»  — классика ресторанных меню советского периода, картофель, куриное яйцо, куриное филе, морковь, горошек, маринованный огурец под соусом майонез.

Салат из крабовых палочек классического рецепта с варёными куриными яйцами, консервированной кукурузы, свежим огурцом и майонезом.

Праздничный слоёный салат с консервированным тунцом, маринованным луком, майонезом, картофелем, твердого сыра, отварной моркови и куриным яйцом.

Свежий диетический салат из капусты и сочного огурца.

Классический салат к плову из спелого сочного помидора и репчатого лука.

Нежное картофельное пюре с телапией в панировке и авторским соусом.

Люля-кебаб представляет собой рубленое мясо, сформированное в виде трубочек и обжаренное на углях

Люля-кебаб представляет собой рубленое мясо, сформированное в виде трубочек и обжаренное на углях

Люля-кебаб представляет собой рубленое мясо, сформированное в виде трубочек и обжаренное на углях

Филе куриного бедра в авторском маринаде на основе соуса терияки и зернистой горчицы

Шашлык из крымского бычка, отруба толстый край в авторском маринаде

Филе куриного бедра в авторском тайском стиле в основе которого соус сладкий чили.

Авторское блюдо, обжаренное филе куриного бедра с репчатым луком и тушеное в сливочном соусе. Подаётся на подушке картофельного пюре и посыпается маринованным огурцом.

Сочная куриная котлета в панировке, на подушке из картофельного пюре и добавлением авторского орехового соуса.

Отварные спагетти до состояния аль денте с халяльными сосисками, подаются с соусом кетчуп.

Классический узбекский плов с говядиной, подаётся с мини салатиком из свежего помидора и ялтинского лука.

Авторская шаурма на пшеничном лаваше, с салатом коу слоу и обжаренным куриным бедром на мангале.

Авторская шаурма на пшеничном лаваше, с салатом коу слоу и куриным люля кебаб с мангала.

Многослойный торт из слоёного теста с заварным кремом.

Нежные и воздушные коржи, пропитанные вкусом карамели и сметанным кремом

Классический десерт птичье молоко, на воздушном пропитанном бисквите.

Тесто, фарш говяжий

Тесто, фарш говяжий, микс сыров, помидор

Тесто, микс сыров

Тесто, фарш куриный, микс сыров

Тесто, фарш бараний

Тесто, брынза, микс сыров

Тесто, творог, вишня, сахарная пудра

Тесто, фарш говяжий, сливочное масло

Тесто, фарш говяжий, микс сыров, помидор сливочное масло

Тесто, микс сыров, сливочное масло

Тесто, фарш куриный, микс сыров, сливочное масло

Тесто, фарш бараний, сливочное масло

Тесто, брынза, микс сыров, сливочное масло

Тесто, творог, вишня, сахарная пудра, сливочное масло