Сосновый Бор

Сосновый Бор

Прием заказов до 23:30•₽₽₽

    Фестиваль

    Сет 990 рублей
    Сет 990 рублей

    Легкий мясной мусс в свекольном желе на крамбле из белого хлеба и кедрового ореха с мороженым из шпината. Салат из свежих овощей с яблочно-имбирной заправкой. Свиной ошеек с острой мексиканской сальсой и пикантными картофельными дольками.

    990 ₽
    Сет 1490 рублей
    Сет 1490 рублей

    Легкий мясной мусс в свекольном желе на крамбле из белого хлеба и кедрового ореха с мороженым из шпината. Салат из свежих овощей с яблочно-имбирной заправкой. Медальоны из телятины с соусом Дор-Блю и нежным картофелем-беби, обжаренным в сливочном масле с травами

    1490 ₽
    Десерт 150 рублей
    Десерт 150 рублей

    Воздушный мусс на шоколадном бисквите с карамелизированными орехами

    150 ₽

    Холодные закуски

    Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления
    Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления 360 г.

    Язык говяжий отварной, буженина, куриный рулет с беконом и сыром, пикантный свиной рулет и домашняя колбаса. Выход блюда : 300/30/30

    595 ₽
    Ассорти сала с горчицей и тостами
    Ассорти сала с горчицей и тостами 230 г.

    Сало копченое в собственной коптильне/варено-запеченое/соленое по-домашнему/перетертое с чесноком и зеленью. Выход блюда : 160/70 гр.

    375 ₽
    Паштет из печени кролика с луковым мармеладом и тостами из чиабатты собственной выпечки
    Паштет из печени кролика с луковым мармеладом и тостами из чиабатты собственной выпечки 220 г.

    Выход блюда : 100/40/80

    225 ₽
    Рыбное ассорти
    Рыбное ассорти 190 г.

    Рыбное ассорти из семги собственного посола, форели и масляной холодного копчения с зеленым маслом Выход блюда : 150/20/20

    575 ₽
    Блины со сливочным сыром и сёмгой собственного посола 155 г.

    Выход блюда : 130/25

    205 ₽
    Рулеты из баклажанов-гриль с орехами 190 г.

    Выход блюда : 180/10 гр.

    255 ₽
    Сельдь с жареным картофелем и маринованным ялтинским луком 230 г.

    Выход блюда : 100/80/50

    220 ₽
    Скумбрия пряного посола 210 г.

    Выход блюда : 150/60 гр.

    220 ₽
    Форшмак из сельди с тостами 235 г.

    Выход блюда : 170/50/15 гр.

    265 ₽

    Салаты

    Жемчужина Крыма
    Жемчужина Крыма 265 г.

    Мясо черноморской рапаны , мидии, розовая креветка, кальмары с миксом домашнего майонеза и дижонской горчицы с сыром Пармезан Общий выход : 245/20 гр.

    495 ₽
    Морская экзотика
    Морская экзотика 250 г.

    Микс морепродуктов, водорослей Хаяши-вакаме и стеклянной лапши с ореховым соусом

    495 ₽
    Царский
    Царский 300 г.

    Восхитительное сочетание слабосоленой сёмги собственного посола, креветок, авокадо, овощей и каперсов под легким соусом.

    515 ₽
    Цезарь с куриным филе
    Цезарь с куриным филе 220 г.
    355 ₽

    Горячие закуски

    Баклажаны, запеченные с сыром Моцарелла под соусом Песто
    Баклажаны, запеченные с сыром Моцарелла под соусом Песто 200 г.
    299 ₽

    Первые блюда

    Уха Царская с расстягаем
    Уха Царская с расстягаем 300 г.
    375 ₽
    Солянка мясная 350 г.
    300 ₽
    Суп куриный с домашней лапшой 300 г.
    189 ₽
    Суп-пюре грибной 300 г.
    225 ₽
    Юшка из белых грибов с расстягаем 300 г.
    279 ₽
    Окрошка с копчёной семгой на кефире 300 мл.
    295 ₽
    Окрошка с отварным языком на кефире 300 мл.
    225 ₽

    Основные блюда из мяса

    Говяжьи щечки с карамельным луком и зеленым пюре 320 г.

    Выход блюда : 160/110/50 гр.

    485 ₽

    Основные блюда из птицы

    Утиная грудка с апельсиновым соусом и томленым яблоком
    Утиная грудка с апельсиновым соусом и томленым яблоком 330 г.

    Выход блюда : 150/180 гр.

    495 ₽
    Утиная ножка конфи с полентой и клюквенным соусом
    Утиная ножка конфи с полентой и клюквенным соусом 330 г.

    Выход блюда : 180/150 гр.

    595 ₽

    Гарниры

    Спаржевая фасоль с кедровым орехом и сыром Пармезан
    Спаржевая фасоль с кедровым орехом и сыром Пармезан 135 г.
    135 ₽
    Картофель отварной с зеленью 150 г.
    100 ₽
    Картофель по-селянски 150 г.

    Отварной картофель, обжаренный до хрустящей корочки с ароматными специями.

    125 ₽
    Картофельное пюре 150 г.
    115 ₽
    Пти-тим с кедровыми орехами 100 г.
    135 ₽

    Мангал-меню

    Люля-кебаб
    Люля-кебаб 300 г.

    Люля-кебаб подается на лаваше с томатным соусом и маринованным луком Выход блюда : 200/100 гр

    325 ₽
    Семга-гриль с соусом Тар-тар
    Семга-гриль с соусом Тар-тар 125 г.

    Выход блюда : 100/25 гр.

    450 ₽
    Шашлык из телятины
    Шашлык из телятины 100 г.
    450 ₽
    Шашлык свиной из ошейка
    Шашлык свиной из ошейка 100 г.

    На лаваше с томатным соусом и маринованным луком

    275 ₽
    Шашлык куриный 100 г.

    На лаваше с томатным соусом и маринованным луком

    185 ₽

    Соус

    Горчица 50 г.
    30 ₽
    Клюквенный соус 50 г.
    100 ₽
    Наршараб 50 г.
    60 ₽
    Сливочно-грибной 70 г.
    120 ₽
    Соус Барбекю 50 г.
    100 ₽
    Соус к шашлыку 50 г.
    30 ₽
    Тар-Тар 50 г.
    60 ₽
    Ткемали 50 г.
    30 ₽
    Хрен 50 г.
    30 ₽

    Десерты

    Меренговый рулет с фисташками и желе из манго
    Меренговый рулет с фисташками и желе из манго 120 г.
    225 ₽
    Пирожное Шоколадное наслаждение
    Пирожное Шоколадное наслаждение 95 г.

    Воздушный мусс из темного и молочного шоколада, внутри которого находится карамельно-коньячная капсула

    210 ₽
    Пирожное Лавандовое настроение
    Пирожное Лавандовое настроение 80 г.

    Нежное облако ароматного лавандового мусса, в самом сердце которого прячется конфи из черной смородин ы и нежное сливочное кремё с добавлением молочного шоколада

    210 ₽
    Чизкейк классический
    Чизкейк классический 130 г.
    275 ₽
    Пирожное Тропикана 95 г.

    Нежный чизкейк с ярким вкусом м аракуйи на хрустящем сабле. Покрыто велюром из белого шоколада

    210 ₽

    Хлебо-булочные изделия

    Кубдари
    Кубдари 450 г.
    399 ₽
    Хачапури по-аджарски
    Хачапури по-аджарски 490 г.
    335 ₽
    Хачапури по-мегрельски
    Хачапури по-мегрельски 450 г.
    315 ₽
    Хлебная корзина 300 г.

    Хлеб белый, черный, палочки Гриссини, булочка Петит. Все из собственной пекарни.

    135 ₽

    Овощи-гриль

    Баклажаны 100 г.
    125 ₽
    Кабачок 100 г.
    50 ₽
    Паприка 100 г.
    100 ₽
    Помидоры 100 г.
    90 ₽
    Шампиньоны 100 г.
    100 ₽
    Исполнитель: Индивидуальный предприниматель Смагин Александр Викторович, Адрес: ул. Камышовое шоссе, д. 26, ИНН 920100049430, ОГРН 314920429600076
    Индикатор загрузки