Сосновый Бор

Сосновый Бор

Прием заказов до 23:30₽₽₽

Фестиваль

Сет 990 рублей
Сет 990 рублей

Легкий мясной мусс в свекольном желе на крамбле из белого хлеба и кедрового ореха с мороженым из шпината. Салат из свежих овощей с яблочно-имбирной заправкой. Свиной ошеек с острой мексиканской сальсой и пикантными картофельными дольками.

990 ₽
Сет 1490 рублей
Сет 1490 рублей

Легкий мясной мусс в свекольном желе на крамбле из белого хлеба и кедрового ореха с мороженым из шпината. Салат из свежих овощей с яблочно-имбирной заправкой. Медальоны из телятины с соусом Дор-Блю и нежным картофелем-беби, обжаренным в сливочном масле с травами

1490 ₽
Десерт 150 рублей
Десерт 150 рублей

Воздушный мусс на шоколадном бисквите с карамелизированными орехами

150 ₽

Холодные закуски

Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления
Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления 360 г.

Язык говяжий отварной, буженина, куриный рулет с беконом и сыром, пикантный свиной рулет и домашняя колбаса. Выход блюда : 300/30/30

595 ₽
Ассорти сала с горчицей и тостами
Ассорти сала с горчицей и тостами 230 г.

Сало копченое в собственной коптильне/варено-запеченое/соленое по-домашнему/перетертое с чесноком и зеленью. Выход блюда : 160/70 гр.

375 ₽
Паштет из печени кролика с луковым мармеладом и тостами из чиабатты собственной выпечки
Паштет из печени кролика с луковым мармеладом и тостами из чиабатты собственной выпечки 220 г.

Выход блюда : 100/40/80

225 ₽
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти 190 г.

Рыбное ассорти из семги собственного посола, форели и масляной холодного копчения с зеленым маслом Выход блюда : 150/20/20

575 ₽
Блины со сливочным сыром и сёмгой собственного посола 155 г.

Выход блюда : 130/25

205 ₽
Рулеты из баклажанов-гриль с орехами 190 г.

Выход блюда : 180/10 гр.

255 ₽
Сельдь с жареным картофелем и маринованным ялтинским луком 230 г.

Выход блюда : 100/80/50

220 ₽
Скумбрия пряного посола 210 г.

Выход блюда : 150/60 гр.

220 ₽
Форшмак из сельди с тостами 235 г.

Выход блюда : 170/50/15 гр.

265 ₽

Салаты

Жемчужина Крыма
Жемчужина Крыма 265 г.

Мясо черноморской рапаны , мидии, розовая креветка, кальмары с миксом домашнего майонеза и дижонской горчицы с сыром Пармезан Общий выход : 245/20 гр.

495 ₽
Морская экзотика
Морская экзотика 250 г.

Микс морепродуктов, водорослей Хаяши-вакаме и стеклянной лапши с ореховым соусом

495 ₽
Царский
Царский 300 г.

Восхитительное сочетание слабосоленой сёмги собственного посола, креветок, авокадо, овощей и каперсов под легким соусом.

515 ₽
Цезарь с куриным филе
Цезарь с куриным филе 220 г.
355 ₽

Горячие закуски

Баклажаны, запеченные с сыром Моцарелла под соусом Песто
Баклажаны, запеченные с сыром Моцарелла под соусом Песто 200 г.
299 ₽

Первые блюда

Уха Царская с расстягаем
Уха Царская с расстягаем 300 г.
375 ₽
Солянка мясная 350 г.
300 ₽
Суп куриный с домашней лапшой 300 г.
189 ₽
Суп-пюре грибной 300 г.
225 ₽
Юшка из белых грибов с расстягаем 300 г.
279 ₽
Окрошка с копчёной семгой на кефире 300 мл.
295 ₽
Окрошка с отварным языком на кефире 300 мл.
225 ₽

Основные блюда из мяса

Говяжьи щечки с карамельным луком и зеленым пюре 320 г.

Выход блюда : 160/110/50 гр.

485 ₽

Основные блюда из птицы

Утиная грудка с апельсиновым соусом и томленым яблоком
Утиная грудка с апельсиновым соусом и томленым яблоком 330 г.

Выход блюда : 150/180 гр.

495 ₽
Утиная ножка конфи с полентой и клюквенным соусом
Утиная ножка конфи с полентой и клюквенным соусом 330 г.

Выход блюда : 180/150 гр.

595 ₽

Гарниры

Спаржевая фасоль с кедровым орехом и сыром Пармезан
Спаржевая фасоль с кедровым орехом и сыром Пармезан 135 г.
135 ₽
Картофель отварной с зеленью 150 г.
100 ₽
Картофель по-селянски 150 г.

Отварной картофель, обжаренный до хрустящей корочки с ароматными специями.

125 ₽
Картофельное пюре 150 г.
115 ₽
Пти-тим с кедровыми орехами 100 г.
135 ₽

Мангал-меню

Люля-кебаб
Люля-кебаб 300 г.

Люля-кебаб подается на лаваше с томатным соусом и маринованным луком Выход блюда : 200/100 гр

325 ₽
Семга-гриль с соусом Тар-тар
Семга-гриль с соусом Тар-тар 125 г.

Выход блюда : 100/25 гр.

450 ₽
Шашлык из телятины
Шашлык из телятины 100 г.
450 ₽
Шашлык свиной из ошейка
Шашлык свиной из ошейка 100 г.

На лаваше с томатным соусом и маринованным луком

275 ₽
Шашлык куриный 100 г.

На лаваше с томатным соусом и маринованным луком

185 ₽

Соус

Горчица 50 г.
30 ₽
Клюквенный соус 50 г.
100 ₽
Наршараб 50 г.
60 ₽
Сливочно-грибной 70 г.
120 ₽
Соус Барбекю 50 г.
100 ₽
Соус к шашлыку 50 г.
30 ₽
Тар-Тар 50 г.
60 ₽
Ткемали 50 г.
30 ₽
Хрен 50 г.
30 ₽

Десерты

Меренговый рулет с фисташками и желе из манго
Меренговый рулет с фисташками и желе из манго 120 г.
225 ₽
Пирожное Шоколадное наслаждение
Пирожное Шоколадное наслаждение 95 г.

Воздушный мусс из темного и молочного шоколада, внутри которого находится карамельно-коньячная капсула

210 ₽
Пирожное Лавандовое настроение
Пирожное Лавандовое настроение 80 г.

Нежное облако ароматного лавандового мусса, в самом сердце которого прячется конфи из черной смородин ы и нежное сливочное кремё с добавлением молочного шоколада

210 ₽
Чизкейк классический
Чизкейк классический 130 г.
275 ₽
Пирожное Тропикана 95 г.

Нежный чизкейк с ярким вкусом м аракуйи на хрустящем сабле. Покрыто велюром из белого шоколада

210 ₽

Хлебо-булочные изделия

Кубдари
Кубдари 450 г.
399 ₽
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски 490 г.
335 ₽
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски 450 г.
315 ₽
Хлебная корзина 300 г.

Хлеб белый, черный, палочки Гриссини, булочка Петит. Все из собственной пекарни.

135 ₽

Овощи-гриль

Баклажаны 100 г.
125 ₽
Кабачок 100 г.
50 ₽
Паприка 100 г.
100 ₽
Помидоры 100 г.
90 ₽
Шампиньоны 100 г.
100 ₽
Индикатор загрузки