:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/2f2e03f1-9a27-42a9-b933-657c94b7a32a/original.jpg)
Баркас
Доставка от Крым.Еда
- Холодные закуски
- Салаты
- Горячие закуски
- Супы
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Не рыба
- Мясные блюда
- Сковородки и сеты
- Блюда на мангале
- Паста
- Гарниры
- Блюда на компанию
- Десерты
- Улов дня
- Хлеб
- Пельмени
- Напитки
Холодные закуски
:allow_webp(false)/own/e568ad70-b1e2-4592-b829-61a1de4c05ae/99657b8904cb44f26990c60a1b429057.jpg)
Оливки/маслины "Каламата" с косточкой
:allow_webp(false)/own/c3a1f01b-f99d-4bfe-8b7a-1aa07371757b/42d5ebfc5ef9f07d8a5b9aa804df59e7.jpg)
Щучья икра, красная икра, икра мойвы в сливочном соусе, сливочное масло, гренки из хрустящей чиабатты
:allow_webp(false)/own/e12c0056-782c-4e0c-b68d-f33ee5136218/dd5677bc134019367d445141ac707a2f.jpg)
Икра щучья со сливочно-сырным соусом и сладким луком. Подается с гренками из белого хлеба Выход: 60/40/15 грамм
:allow_webp(false)/own/033aaff2-1f76-46be-a5af-56a21f2283ab/0855718e7ca55837ba7faa028ca3815e.jpg)
Дор блю, Маасдам, Козий твердый сыр, Камамбер, виноград, тыквенный крекер, грецкий орех и эксклюзивное варенье.
:allow_webp(false)/own/58766f22-654f-4420-aa62-3cb9c4e0380a/b44d62c5a9798bf7cd3cac6e78693029.jpg)
Филе свежего тунца, с соленым огурцом, сладким луком, рукколой, пармезаном, желтком перепелиного яйца. Подается с гренками из белого хлеба.
:allow_webp(false)/own/27f5138b-8545-4bc3-9fce-0f0547228c9b/4cd88dd38e9df14c4a6614cef9dd8870.jpg)
Сельдь собственного посола, яйцо, лук, яблоки, сыр, заправка от шефа.
:allow_webp(false)/own/ef122eaf-985a-4737-b932-11d6ab429691/8f6027b119bf47dcb354e04f9c4e91e0.jpg)
Филе фарерской семги собственного посола со сливочным маслом с семенами кунжута и хрустящими гренками из белого хлеба.
:allow_webp(false)/own/54f68b08-d4de-4fd0-9dc4-b2d8ba935ef8/99b2bd9a79c93b9b0714e23e4b9ae161.jpg)
Сельдь собственного посола с ялтинским луком и тёплым картофелем
:allow_webp(false)/own/2ced8e97-97ac-4ff1-a970-b9b9181a5ffa/828afd25cd93df21bd3243687e958df8.jpg)
Скумбрия с молодым картофелем и пряным маслом
:allow_webp(false)/own/020be593-702c-46c3-b94b-7b26422bcc28/e2d89f2bcb7c88af25e05645533a2fcc.jpg)
Красные томаты, фаршированные тремя видами зелени и чеснока, пикантные огурцы, початки бэби-кукурузы, квашеная капуста
:allow_webp(false)/own/012fdd4e-d127-450b-b1ff-56e311676ffc/5389b14a1b80ea7136540d6dbcca133d.jpg)
Скумбрия ночного копчения, семга можжевелового посола, клыкач холодного копчения
:allow_webp(false)/own/fbd637ab-21da-4593-89dd-2ce4ed4cc7eb/aacd2c2dfd642057067f1dd4b5dbab9b.jpg)
Филе свежего лосося, соленый огурец, ялтинский лук. Заправляется оливковым маслом и соком лимона. Подается с сырым желтком перепелиного яйца, тертым пармезаном, рукколой и томатами черри.
Сельдь собственного посола с картофелем и маринованным ялтинским луком.
Красная икра с гренками из чиабатты и сливочным маслом Выход: 50/40/30 грамм
Салаты
:allow_webp(false)/own/c8acc23a-8e97-4f25-b94c-52fd0ddd9be4/9bbeab0ac6de0b0adfe7790ba351033b.jpg)
Из крымских летних томатов со сладким красным луком, свежим базиликом и оливковым маслом
:allow_webp(false)/own/00b43e05-d4bb-4d0e-9933-b782f1a448fb/b446040590a19c5cf0e3693d1d91a36e.jpg)
Розовые томаты, томаты черри, вяленые томаты с листьями шпината, филе слабосоленой семги, сыром Дор блю, жареными лепестками миндаля.
:allow_webp(false)/own/72285c27-06c0-4037-8231-b00012376aa9/9bc0aef370ba573f31cd4df2a42fa583.jpg)
Листья шпината, томаты черри, перепелиные яйца, авокадо, обжаренные шампиньоны, тигровая креветка, черноморские мидии в створках, кальмары, рапаны, лимонно-горчичный соус
:allow_webp(false)/own/880d167f-b731-4f4b-afc3-3890490871b5/571874c7c7f258c63b33a2ab85931f88.jpg)
С обжаренными тигровыми креветками, с листьями салата романо, соусом «Цезарь», томатами черри, перепелиным яйцом, чесночными крутонами, сыром пармезан реджано
:allow_webp(false)/own/5dc16b94-cb90-441a-a0e3-b515ba2ffa10/0745dd64b784ab3cd06fdc8c16f608c9.jpg)
С розовыми томатами, бахчисарайскими огурцами, ялтинским сладким луком, сладким болгарским перцем, оливками «Каламата», сыром Фета и оливковым маслом.
:allow_webp(false)/own/e5bc17ab-2806-4bda-a4a0-558d61209c4c/6311622718581863a7b302a04718021b.jpg)
Салат с копченой масляной рыбой, миксом салатных листьев с обжаренным молодым картофелем, маринованными опятами, томатами черри и горчично-медовым соусом.
:allow_webp(false)/own/b11fbd7e-aaa2-48c8-b782-609b00bd9791/7697274f4cd7b64f2f9748e30a01faec.jpg)
С фареровской семгой, листьями салата романо, соусом «Цезарь», томатами черри, перепелиным яйцом, чесночными крутонами, сыром пармезан реджано
:allow_webp(false)/own/d56697ef-0f54-43e8-8275-63b1f5019a19/1e8279b3844c6d02f9c7d9460025b75d.jpg)
С подкопченной грудкой цыпленка, с листьями салата романо, соусом «Цезарь», томатами черри, перепелиным яйцом, чесночными крутонами, сыром Пармезан Реджано.
:allow_webp(false)/own/93c18021-d502-49a9-b927-a31e5e10ca25/5afdb3ec0214b71a8a985e66e789f79c.jpg)
С медово-гранатовым соусом, рукколой и сладкими томатами
Горячие закуски
:allow_webp(false)/own/147deeb0-c617-4044-a717-f841f46714de/882eface065d74e34aca67d2d86adbcf.jpg)
Нежное филе кальмара с соусом из копченой паприки Выход: 170/40 грамм
:allow_webp(false)/own/d4f08a4f-97fb-46f5-85a6-18ccead8b433/f632927fa0f8e877f48c80719bd37359.jpg)
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/fe933b76-2a28-4ed7-a287-a4760d85894c/original.jpg)
Хрустящий лаваш с нежной начинкой из сыра и зелени. Обжаривается на гриле.
:allow_webp(false)/own/12cd1542-d893-42ab-a616-86e28bc1c7bf/42cfb18f68f4658aa6e34a5f2bdca9da.jpg)
Хвосты тигровых креветок с брокколи в сливочно-оливковом соусе
:allow_webp(false)/own/8d27e3a9-7aee-475b-8011-8010b6097089/8e212acf4f57cccf832b465f22a823fe.jpg)
Черноморские рапаны со спелыми томатами жареные с луком в сливочном соусе и сыром Дор-Блю. Подаётся в порционной сковороде с долькой лимона.
:allow_webp(false)/own/2644669a-d8c8-470b-9a46-a066fe711fcf/a2a0b64b975be1ec76c7ac99ab300467.jpg)
Нежные мидии со спелыми томатами жареные с луком в сливочном соусе и сыром Дор-Блю.
:allow_webp(false)/own/3a74d6de-f4cb-4c61-a0dc-6fcfc44d7b66/ba8feab6bf75e879c4943192e2739a29.jpg)
Сыр Халуми обжаривается на гриле с болгарским перцем, цуккини и баклажаном на шпажке и подается с рукколой и инжирным вареньем. Выход: 220/50 грамм
Рагу из гребешка, тунца и тигровых креветок с шампиньонами, красным луком, сладким болгарским перцем, бэби-морковью в томатном соусе
Супы
:allow_webp(false)/own/80f092bd-449a-47ec-8ebb-72ae40ebdd02/3afa6cd529390053e30f0d6a8fb4cc21.jpg)
Густой томатный суп с говядиной и овощами.
:allow_webp(false)/own/8ce861fd-ee9b-4998-b3cd-4ae5d6b56fd5/45561dea66c64bf50ee1f8923e83cc38.jpg)
Суп с камбалой, семгой, коктейльной креветкой, луком пореем, булгуром, томатами и сливочным сыром. Выход: 300/45 грамм
:allow_webp(false)/own/428dacb1-0046-4fa9-85bd-5c1a11dea55e/19d0fa80757aa2dea29491a4ac87e73c.jpg)
Ароматная уха с горбушей, судаком и расстегаем с начинкой из слабосоленой семги и картофеля Выход: 400/75 грамм
Наваристый классический Буйабес с морским коктейлем, морковью, корнем сельдерея и самбукой
Блюда из рыбы и морепродуктов
:allow_webp(false)/own/2d851610-d496-4b19-bcfe-6f358cd3cc18/3c9eead75d604820db63e22a28beb8e9.jpg)
Рулет из филе скумбрии с молодым картофелем, томатами, красным луком и соусом «Тартар». Выход: 350/50 грамм
:allow_webp(false)/own/d65c6a69-2630-424c-93cf-f6e223764e75/916896ec4affd7104ee0655158bac8e7.jpg)
Стейк из тунца в хрустящей панировке с рукколой и томатами черри.
:allow_webp(false)/own/26473cd8-5328-48cc-8597-91431df66cc3/d91a1f8cfa7fb7e98c0d96384197ac7f.jpg)
Королевские креветки с белыми грибами и соусом «Мацухиса
:allow_webp(false)/own/940cf8a0-f555-44b6-8a7b-9276c0ce73f0/906001ca992c75c38dc2d93a1640a68e.jpg)
Стейк из семги, запеченный в хрустящей панировке. Подается с обжаренной мини-спаржей, крымским луком, томатами черри и медово-горчичным соусом.
:allow_webp(false)/own/3c5dade4-139c-4b71-a78f-890a18f83903/19a84e5dbaedf21a99aad305db1b9cd6.jpg)
Черноморские мидии в створках, обжаренные на открытом огне с белым вином, сливочным и оливковым маслом, луком, томатами, кинзой и тархуном.
:allow_webp(false)/own/f89aed87-ff66-4b1f-9a17-f0d43b5e54d7/cf6daab2afcace0a1e5e271893a7cf28.jpg)
Мидии в створках с красным сухим вином в томатном соусе с зеленью
Мидии в створках с соусом из белого вина, сливок и сыра Дор блю
Не рыба
Вырезка из телятины маринованная в красном вине, обжаривается в сковороде с крымскими специями. А процесс фломбирования позволяет добиться эффекта тончайшей хрустящей корочки. Соус на основе красного вина, спелого томата и лука шалот превосходно подчеркнёт вкус нежной и сочной телятины.
Мясные блюда
:allow_webp(false)/own/e53b33af-45f9-4ed7-8c0a-8a6ecbd7b446/6956c27ea4f95ea29120932b8f1ad76d.jpg)
Утиная грудка су-вид с соусом манго, обжаренная с карамелизированным яблоком. Подается с миксом из листьев салата с брусничным соусом и пюре манго.
:allow_webp(false)/own/3d71b67d-b0da-4d39-8bfa-b1cf47da49b8/67264e3c0c4870e258a356e653927584.jpg)
Маринованный в ароматных травах и специях, запеченный в печи. Выход: 240/120/40 грамм
:allow_webp(false)/own/5d4dd790-7b5c-412b-bbe3-c8878580ae1d/2c730eafdaf4a037186662a49a30bcf3.jpg)
Говяжий стейк из маринованной говядины в беконе. Подается с обжаренными овощами и соусом «Барбекю
Нежный ростбиф, обжаренный и запеченный в печи. Подается с соусом из красного вина с луком шалот (поджигается при госте методом Фламбе Выход: 300/45 грамм
Сковородки и сеты
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/1e5135ee-b6cd-4372-904c-8cc49ec7e19d/original.jpg)
Ассорти морепродуктов (кальмар, мидии, креветки, рапан и лангустины) протушенные в сырно-сливочном соусе с добавлением тархуна
Блюда на мангале
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/edb5a35e-4737-4595-8776-6402a36e0e4b/original.jpg)
Филе трески и семги, маринованные в ароматных специях и медово-горчичной заправке. Подается с белым соусом и долькой лимона.
:allow_webp(false)/own/8ea197b5-913e-4ca4-ab63-0070e57285c7/48cfe0fcc5ec3f29569a2ea13a2388c6.jpg)
Сочный и нежный кебаб из домашней баранины с пассированным репчатым луком, готовится на открытом огне на виноградной лозе. Подаётся на хрустящем лаваше с двумя соусами: белыми и красным. Выход: 160/45/40/40 грамм
:allow_webp(false)/own/87ab2a8b-f4af-4f8d-a1c1-f6000ed57fda/7bcabb077e0e9685030267b336083410.jpg)
Тигровые креветки, авокадо, обжаренные на открытом огне. Подается с сырно-икорным соусом Выход: 100/100/40 грамм
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/75e4104d-9a4b-4a2a-98c0-36baa9748e1a/original.jpg)
Сочный и нежный шашлык из баранины готовится на открытом огне на виноградной лозе. Подаётся на хрустящем лаваше с маринованным крымским луком.
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/75e4104d-9a4b-4a2a-98c0-36baa9748e1a/original.jpg)
Шашлык – всегда сытная, аппетитное блюдо, но порой так хочется вместо мяса попробовать морепродукты. Поэтому шашлык из нежнейшей рапаны станут удачным выбором. Два соуса: белый и красный придадут блюду особый вкус, потому что замечательно гармонируют с морепродуктами.
:allow_webp(false)/own/7d21ca22-f8e7-483b-92d8-c00a54d5656e/ce8a8f56b91b034536383b8e80cbccd1.jpg)
Шашлык из сочной свиной вырезки готовится на открытом огне на виноградной лозе. Подаётся на хрустящем лаваше с маринованным крымским луком. Выход: 150/45/40 грамм
:allow_webp(false)/own/95865154-3f45-418f-b8f9-92a8be5ac38f/f1328716c8880e21bfd4a02aa0cc994a.jpg)
Сочный и нежный шашлык из телятины готовится на открытом огне на виноградной лозе. По желанию гостя подаётся со шкварками из сала или луком.
:allow_webp(false)/own/6f994d9e-932c-41a4-8401-ed2783528b0f/02984e8443ecbd32f1a6f0e990d95e16.jpg)
Шашлык из нежного домашнего куриного филе жарится со сладким перцем на открытом огне. Подаётся на хрустящем лаваше. Выход: 150/30/50 грамм
Паста
:allow_webp(false)/own/8b6fc6db-a827-4f1b-97da-e25ffa9b7695/aada109b5eefb3505f68fada97db532c.jpg)
С семгой и креветками в сливочно-оливковом соусе
С шампиньонами, соусом «Песто» и сыром пармезан
Гарниры
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/f4411d70-a6d6-42b1-b40d-f1fbe0baf996/original.jpg)
С луком и белыми грибами боровиками.
Сочные и ароматные овощи гриль, приготовленные на открытом огне на виноградной лозе.
Блюда на компанию
Шашлык из свинины, говядины, баранины, курицы, люля из курицы,баранины, картофель по-деревенски, овощи гриль, греческая пита, крымский лаваш,три вида соусов Выход: 900/200/200/150/210 грамм
Мясо мидий, кальмар, хвосты тигровых креветок, рапаны, мидии в створках в сливочно-сырном соусе с томатами и тархуном.
Десерты
:allow_webp(false)/own/4f73efed-003e-40e9-b36c-f0b60312e9d0/c74dd549eff302ac9d2b412269f5db5f.jpg)
Песочный тарт с черносливом, обжаренными слайсами миндаля, кремом «Шарлот» и маскарпоне
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/61224c33-7062-414e-accb-7311e0b72827/original.jpg)
Яблочный пирог с миндальным кремом и ванильным мороженым
:allow_webp(false)/own/af337897-d83f-4f24-bb3a-2b1ee859ad79/fb67eddbda42ae9a6582dd3103cd8e22.jpg)
Домашний наполеон с пивными коржами, с заварным кремом и взбитыми белками, которые придают нежный вкус пломбира Выход: 160/30 грамм
:allow_webp(false)/own/47d36775-1ad3-44a4-abce-2a4dbaa4460f/786a132763bfc9081856d52248ad1cb6.jpg)
Меренги с кремом «Шантиль» с клубникой и мармеладом из манго
Улов дня
Султанка) – знаменитая рыба, нежная и деликатесная. В ее мякоти содержится большое количество высококалорийного легкоусвояемого белка. Также высоко в ней количество магния, фосфора и витаминов группы В. Выход: 100/10 грамм
Обладает вкусным и нежным мясом. В филе содержатся белки и жиры, а также важные минеральные вещества, такие как фосфор, цинк, кальций, хром, никель, молибден. Богата витаминами В1, РР и провитамин Выход: 100/10 грамм
Мясо луфаря белое, плотное, очень вкусное. Кожа тонкая, чешуя снимается легко, мелких костей нет, при готовке мясо сохраняет форму, остаётся сочным и нежным. Луфарь является не только удивительно вкусной, но и полезной рыбой - благодаря высокому содержанию таких важных элементов, как фосфор, калий, кальций, натрий и железо. Выход: 100/10 грамм
Хлеб
:allow_webp(false)/own/539b514e-2d49-41af-b356-0bc1af42b517/49e38dd00fc61b0bcb5d029eeb0fabaa.jpg)
Чиабатта, булочки, паштет Выход: 160/50 грамм
:allow_webp(false)/own/cc0ff0bd-52e4-46bb-86a8-389085ffd92b/9151681f45c7b92f13c7a6e726e137eb.jpg)
Пельмени
:allow_webp(false)/own/8619f71a-a755-41e8-abf5-a005c6b5d8b9/c549e90fe274717e5a7ba9cc20df825e.jpg)
Пельмени собственного приготовления с мясом рапаны и сливочным соусом Выход: 275\15 грамм
Напитки
:allow_webp(false)/https://cdn.krym-eda.ru/own/c76b0d4f-d809-4589-aabc-61b6df3faa9c/original.jpg)
Смородина, клюква, облепиха
Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.
Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки: