Место

Домашние блины в апельсиновой глазури, начиненные творожным пудингом. Подаются с авторским ягодным соусом.

Суфлейно-творожные сырники, запеченные до румяной корочки. Подаются с фруктовой сметаной и мягким белым шоколадом.

Рулетики из домашних блинов, начиненные мягким сыром, слабосоленым лососем и огурцом. Подаются с салатом под икорным соусом и нежным яйцом пашот.

Воздушная итальянская фритатта, запеченная с овощами, куриной грудкой су-вид, и сыром моцарелла. Подается с салатом из печеного сладкого перца, под соусом из ароматного масла, хрустящими тостами и сливочным маслом.

Английская глазунья из двух яиц, подается с поджаренными охотничьими колбасками, салатом из свежих овощей в ароматном масле, пшеничными тостами со сливочным маслом и хрустящим картофелем фри с домашним кетчупом.

Английская глазунья из трёх яиц, подаётся с поджаренными охотничьими колбасками, салатом из свежих овощей в ароматном масле, пшеничными тостами со сливочным маслом и хрустящим картофелем фри с домашним кетчупом.

Тонко нарезанное филе сельди фирменного посола с корнишонами, румяным картофелем Пай и маринованным луком .

Импровизация от Шефа на тему… Это будет вкусно

Жареный в кисло-сладком соусе кальмар на подушке из слайсов томатов, микса салатов и сырного соуса чеддер. Выход:300/50 гр

Набор из фирменных закусок. Идеально подходящих к Вашему столу, застолью или просто на закуску. Выход: 200/50 гр

Хвосты тигровых креветок, маринованных в соусе ким-чи, завернутые в тонкое тесто и жареные во фритюре. Подаются с фирменным соусом гриот. Выход: 100/30 гр

Набор из фирменных закусок. Идеально подходящих к Вашему столу, застолью или просто на закуску. Выход:300/50 гр

Импровизация от Шефа на тему… Это будет вкусно.

Микс салатов с томатами и морепродуктами, обжаренными на миксе масел, с добавлением специй, пряностей и сухого вина. Под кунжутно-медовым соусом. Подаётся с ананасовым желе, икрой масаго и лепестками дайкона.

С нежными слайсами свежих томатов, телятины и сыра моцарелла в сочетании с соусом Песто.

Обжаренные с луком и морковью на ароматном масле, со свежим огурцом и картофелем Пай, под ореховым соусом на основе фирменного майонеза.

Фирменного посола, с ломтиками свежего томата и сегментами сочного апельсина под полусладким соусом. Подается с мягким сыром креметте и салатом чука.

Нежные ломтики говядины, обжаренные с овощами на миксе масел, под миксом салатов с ореховой заправкой.

И дольками свежих томатов, печеным болгарским перцем, ломтиками румяного сыра и печеной свининой, под бальзамическим соусом с жареными тыквенными семечками.

Обжаренного на микса масел с кунжутом, ломтиками свежего томата и свежего ананаса. Подается под фирменным цитрусовым соусом.

В копчено-медовой глазури, с ломтиками томатов, перепелиным яйцом, пшенично сырными крутонами, под авторским соусом Цезарь, подается с беконом и сыром пармезан.

С соломкой из ялтинского лука и крем сыром фета, под соусом из зеленого масла. Подается в румяном лаваше.

Наваристый говяжий бульон с нежными ломтиками говядины и сырными тортеллини.

Прозрачный и наваристый бульон с куриными фрикадельками, пастой и нежным перепелиным яйцом.

Острый томатный суп на основе тайской пасты и кокосового молока с добавлением морепродуктов и свежего лосося. На Ваш выбор с рисом или без него.

Кремовый суп на основе зеленого горошка с добавлением обжаренных копчёностей.

Ароматный кремовый суп, приготовленный по авторскому рецепту Шефа.

Нежное белое мясо, приготовленное особым способом и запечённое в духовке под сыром моцарелла с разными начинками на Ваш выбор. Выход: 200/50 грамм

Стейк из индейки на булке из слоёного теста под соусом чеддер с добавлением овощей. Подаётся с картофелем дюшес. Выход:350/100 грамм

Нежное филе индейки под сыром чеддер и сырным соусом. Подаются с картофельным пюре и бланшированным брокколи в фирменном соусе.

Копченые пикантные крылышки в двух разных соусах на Ваш выбор. Выход: 200/50 грамм

Грудка домашнего цыплёнка, поджаренная на сковороде «Тапак» со специями до хрустящей корочки. Подаётся под пикантной глазурью с чесноком и зеленью.

Копченые пикантные крылышки в двух разных соусах на Ваш выбор.

Мясо, тушёное на сковороде с румяными овощами в различных соусах.

Мясо, маринованное авторским способом. Подаётся с лавашем, запеченным с сыром и зеленью.

Мясо, тушёное на сковороде с румяными овощами в различных соусах.

Мясо, тушёное на сковороде с румяными овощами в различных соусах.

Сочный стейк из свинины, поджаренный на гриле со специями и пряностями и запечённый в духовке до румяной корочки. Подаётся с итальянским соусом. Выход: 220/50 грамм

Говяжий рубленный стейк, запечённый в духовке с сыром чедер. Подаётся с хрустящими листьями салата, свежими томатами, маринованным луком и яйцом глазуньей. По желанию, добавь бекон.

Нежное филе телятины, обжаренное на гриле до румяной корочки, с добавлением специй, и запечённое в духовке. Подаётся овощным муссом.

Нежное мясо, сваренное в хмельном бульоне и запечённое в духовке под соусом терияки.

Два вида рыбы, обжаренные по-турецки. Подаётся с освежающим соусом. Выход: 150/50 грамм

Выход: 150\70 грамм

Рыба, запечённая в духовке до румяной корочки с итальянским соусом «Пилатти» и сладким кабачком. Подаётся со свежим сочным салатом. Выход: 150/50 грамм

Фирменная паста, приготовленная в ручную из итальянской муки и домашних яиц, с добавлением ароматного масла. Готовится в томатном или сливочном соусах.

Фирменная паста, приготовленная в ручную из итальянской муки и домашних яиц, с добавлением ароматного масла. Готовится в томатном или сливочном соусах.

Фирменная паста, приготовленная в ручную из итальянской муки и домашних яиц, с добавлением ароматного масла. Готовится в томатном или сливочном соусах.

Фирменная паста, приготовленная в ручную из итальянской муки и домашних яиц, с добавлением ароматного масла. Готовится в томатном или сливочном соусах.

Фирменная паста, приготовленная в ручную из итальянской муки и домашних яиц, с добавлением ароматного масла. Готовится в томатном или сливочном соусах.

Фирменная паста, приготовленная в ручную из итальянской муки и домашних яиц, с добавлением ароматного масла. Готовится в томатном или сливочном соусах.

Подаются с соусом Песто

Подаются с соусом Песто

Выход: 150/50 грамм

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи с томатным соусом «Пилатти» и свежими томатами под сливочным сыром моцарелла. Поливается соусом Песто.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи с томатным соусом «Пилатти», крымским болгарским перцем, ароматными грибами, тонкой салями, свежими томатами и оливковой пастой под сыром моцарелла.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи с томатным соусом «Пилатти», с нежной куриной грудкой и свежими томатами под сливочным сыром моцарелла. Поливается фирменным соусом «Цезарь» и посыпается мелко тёртым сыром пармезан.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи с томатным соусом «Пилатти» и соусом BBQ, сладким болгарским перцем, ароматными шампиньонами, спаржевой фасолью под сливным сыром моцарелла.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи с томатным соусом «Пилатти», острой колбасой пепперони, тонкими слайсами копченой грудки, мелко резанным перцем и свежими томатами, под сливочным сыром моцарелла.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи с томатным соусом «Пилатти», сладким ялтинским луком, беконом под двумя видами сыром. Поливается авторским соусом.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи с томатным соусом «Пилатти», охотничьими колбасками, копчёной куриной грудкой, беконом, солоноватыми корнишонами и греческой оливковой пастой, под сливочным сыром моцарелла.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи со сливочно-сырным соусом, французской Горгонзоллой, сладкой грушей, авторским ростбифом под сливной моцареллой. Посыпается грецким орехом.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи с томатным соусом «Пилатти» и свежими томатами под сливочным сыром моцарелла. Поливается соусом Песто.

Итальянское дрожжевое тесто, запечённое в печи со сливочным соусом, нутеллой, фруктами и маршмеллоу. Посыпается кокосовой стружкой.

Ролл со сливочным сыром, сверху филе угря. Поливается соусом терияки и посыпается кунжутом.

Горячий ролл с японским омлетом, угрем, сливочным сыром, икрой масаго и огурцом.

Запеченный ролл с огурцом и креметтой, сверху шапка из обжаренной мидии, икры тобико, болгарского перца и соуса спайси.

Ролл с угрем, снежным крабом, авокадо и огурцом. Сверху в икре тобико.

Ролл со сливочным сыром, огурцом и креветкой, обернутый сырным японским омлетом.

Ролл с семгой, плавленым сыром, огурцом и японским майонезом. Сверху в кунжуте.

Ролл с семгой, сливочным сыром и огурцом. Сверху в кунжуте.

Ролл с японским майонезом, огурцом и острой креветкой в рисовом тесте. Сверху в кунжуте.

Ролл с рулетиками из рисовой бумаги, начиненными креметтой, огурцом. Сверху обернутый семгой и посыпается кунжутом.

Ролл с тигровой креветкой, снежным крабом, авокадо, огурцом и японским майонезом. Сверху в икре тобико.

Ролл с авокадо, снежным крабом, огурцом и японским майонезом.

Горячий ролл с семгой, угрем, сливочным сыром и огурцом. Поливается соусом терияки и посыпается кунжутом.

Ролл со сливочным сыром, авокадо и огурцом. Сверху семга и кунжут.

Ролл со сливочным сыром, сверху филе угря. Поливается соусом терияки и посыпается кунжутом.

Ролл с семгой, сливочным сыром и авокадо. Сверху филе угря. Поливается соусом терияки и посыпается кунжутом.

Ролл Филадельфия, Калифорния Унаги, Ролл Капусяке.

Маки с угрем, семгой и сливочным сыром, тунцом, креветкой, огурцом и эсколаром.

Ролл Темпура Банзай, Ролл Темпура Томаго, Эби Темпура, Ролл Темпура Эсколар

Хот Унаги, Хот Сяке, Муру Спайси