Сибирь

Капуста квашеная, пелюстка, помидоры и огурцы бочковые, шампиньоны маринованные

Камамбер, дор блю, пармезан с мёдом фруктами и орехами

Сёмга и скумбрия холодного копчения, сельдь и хамса маринованные, жаренный картофель, хлеб

Сельдь с ялтинским луком, жаренный картофель, хлеб

Хамса с ялтинским луком, жаренный картофель, хлеб

Парма, говядина вяленая, маслины гигант, копчёное филе утки, томаты вяленые, беби моцарелла, гриссини с солью

Солёное сало, чёрные хрустящий хлеб, горчица, маринованый чеснок, зелёный лук

Нежный, воздушный мусс с хрустящей чиабаттой

Нежный паштет из куриной печени, подаётся с клюквенным соусом, арахисом и хрустящей чиабаттой

Огурец, помидор, берец болгарский, маслины, лук ялтинский. микс салата и сыр фета. Заправляем оливковым маслом

Фасоль стручковая, огурец свежий, киви, шпинат, яблоко, капуста брюссельская, микс салата, арахис и соус кунжутный

Тунец консервированный, помидоры черри, лук ялтинский, картофель и микс салата, маслины. Заправляем соусом цезарь

Тыква печёная, сыр Дорблю, смесь семечек, арахис, вяленая клюква, микс салата, соус медово-горчичный.

Микс салата, филе грейпфрута, авокадо, семга х/к, огурец свежий, соус «винегрет»

Помидоры черри, беби моцарелла, микс салата, ложный песто, крем бальзамический, орех кедровый, масло оливковое

Микс из морепродуктов - креветка тигровая, кальмар, мидии в створке под соусом терияки, перец болгарский, огурец свежий, микс салата, кунжут

Скумбрия холодного копчения, картофель, помидор черри, лук ялтинский, микс салат. Заправляем соусом винегрет

Обжаренные тигровые креветки, помидоры черри, сухари собственного приготовления, микс салата и пармезан, заправленный соусом цезарь

Куриная грудка су-вид, сухари собственного приготовления, обжаренный бекон, помидоры черри, микс салата и пармезан, заправленный соусом цезарь

Картофель, филе куриное, огурец свежий, яйцо перепелиное, яйцо куриное, картофель пай, лук ялтинский, майонез

Печёные овощи - кабачок, баклажан, перец болгарский и шампиньоны, фланк прожарки medium, арахис, микс салата, пармезан и соус техас

Парма, груша, кедровые орехи, микс салата, пармезан. Заправляем медово-горчичным соусом

Охотничьи колбаски, бекон, картофель, лук ялтинский, капуста квашеная, сухари, огурец солёный, помидор черри и заправка винегрет

Обжаренная тигровая креветка. Подаём с кисло-сладким соусом

Креветки обжаренные в сухарях Панко с соусом спайси

Блины, фарш из оленины, ягодный соус, сметана

Жареные куриные крылья в соусе кимчи, сельдерей, соус блю чиз

Жареные куриные крылья в соусе терияки, сельдерей, соус блю чиз

Куриное филе в панировке. Подаем с кетчупом

Бородинский хлеб с чесночным соусом, посыпается пармезаном, подается с соусом блю чиз

Сулугуни в панировке с клюквенным соусом

Говядина отварная, лапша рисовая, лук ялтинский, яйцо куриное, перец чили, кинза, хрустящая чиабатта

Паста том ям, кокосовое молоко, микс морепродуктов - кальмар, мидии в створке, лосось, креветки, грибы, кинза, шампиньоны, перец чили. Подаём с рисом и лаймом

Крем-суп из тыквы, креветки тигровые, бекон. Украшаем семенами тыквы

Крем-суп из картофеля с грибами на овощном бульоне с луком криспи

Баранина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский,помидор, чеснок, зелень

Красный борщ с говядиной, салом, сметаной, бородинским хлебом, маринованым чесноком и луком

Куриный бульон с лапшой, куриным филе, куриным яйцом

Пельмени фри, наггетсы куриные, креветки Панко, сыр фри и два соуса

Куриные наггетсы, сыр фри, рёбра свиные, крылья куриные фри, бородинские гренки с пармезаном и чесноком, колбаски охотничьи, картофель фри и три соуса

Ассорти колбасок собственного производства - куриная, свиная и говяжьи, подается с тушёной капустой, солёными огурцами и с двумя соусами - горчицей и аджикой

Стейк из свинины, мраморная говядина, стейк из куриного филе, каре баранины, беби картофель и аджика

Печеные ребра в соусе барбекю, жаренный бэби картофель с зеленью, огурцы соленые с ялтинским луком

Печеные ребра в медово-горчичном соусе, жаренный бэби картофель с зеленью, огурцы соленые с ялтинским луком

Утиная ножка с пюре сельдерея, груша гриль и ягодный соус

Колбаски говяжьи с луком криспи. Подаём с картофелем, солёными огурцами

Колбаска куриная со сливками. Подается с тушёной капустой, солёными огурцами

Колбаска свиная с пепперони. Подается с брюссельской капустой, солёными огурцами

Баранья рулька, картофельное пюре, чернослив, соус демигляс, перец чили

Цыпленок, зелень, чеснок, аджика, огурцы соленые

Свиная рулька, подаётся с тушеной капустой, солёными огурцами и горчицей

Вареник картофелем и грибами, лук репчатый, бекон, сметана, зелень

Пельмени со свино-говяжьим фаршем с бульоном и сметаной

Говядина, стручковая фасоль, перец болгарский, картофель, помидоры. Посыпаем кунжутом

Говядина, картофель, чернослив, лук репчатый, морковь, перец болгарский

Куриная грудка су-вид, обжаренная на гриле с брюссельской капустой и соусом блю-чиз

Лук репчатый, грибы, мясо рапана, сливки, пюре из батата. Подаем с лаймом и луком криспи

Королевские креветки, стейк лосось, мидии Киви, запечённые с соусом блю-чиз под пармезаном, филе скумбрии, лайм, соус «тартар»

Стейк из лосося поливается сливочно-икорным соусом и подается с печёными овощами - баклажан, перец болгарский, томат черри, кабачок

Лук ялтинский, кабачок, баклажан, перец болгарский, грибы, помидоры

Хлеб бородинский, чиабатта и гриссини. Подается со сливочным маслом

Фетучини, говяжий фарш, лук репчатый, морковь, сельдерей, томатный соус, пармезан

Шпинатный фетучини с креветкой, шпинат, томатами черри, кедровыми орехами в сливках, с пармезаном

Фетучини, сливки, бекон, куриный желток, пармезан

Картофельный ньокки, сливочно-грибной соус, пармезан

Соус томатный, помидоры, сыр моцарелла

Соус томатный, сыр моцарелла, колбаса пепперони

Микс салата, тигровые креветки, помидоры с соусом цезарь

Бекон, охотничьи колбаски, соус барбекю и лук криспи

Помидоры, грибы шампиньоны, маслины, фасоль стручковая, лук ялтинский, сыр тофу, орегано

Соус белый, сыр моцарелла, камамбер, дор блю, пармезан

Микс салата, куриное филе, помидоры с соусом цезарь

Кальцоне в переводе с итальянского означает закрытый треугольный пирог

Муссовый десерт из экзотических фруктов

Мусс из белого шоколада с дорблю и начинкой из свежей груши в карамели

Классический чизкейк, поливаем топингом

Свежий банан в карамели с муссом из белого шоколада

Картошка с вишней в коньяке и с вафельной крошкой в карамели

Слоёные коржи, пропитанные заварным кремом и кремом из ванили и белого шоколада