Траттория Пикколино & Суши Вакуленчука

Эби маки с креветкой, Инь ян маки с лососем и угрем, Филадельфия, Чизмаки кунсей,Тамаго

Итальянский сет: пицца "Цезарь", колбаски-гриль и 1л прохладного морса

Сяке Маки с лососем,Калифорния, Осака, Цезарь

Шиитаке маки, Гокояма, Осака, Хоккайдо, якудза с лососем

Классический ролл с креветкой

Рис, покрытый тонко нарезанным кусочком лосося

Спрессованный рис с нори и начинкой из лосося и икры

Открытый ролл в стиле "дракон" с шапкой из креветок и начинкой из огурца, сливочного сыра и копченого лосося. Панированный в черной икре тобико.

Закрытый темпурный ролл со сливочным сыром, копченым лососем ,огурцом, имбирем и креветкой. Подается с соусами "Унаги","Винегра" и микс-салатом.

Горячий запеченный ролл с шапкой из угря, начинкой из омлета томаго и свежего огурца. Подается с микс-салатом.

Классический ролл с лососем

Открытый ролл в стиле "дракон" с шапкой из угря и начинкой из лосося,огурца,сливочного сыра. Поливается соусом "Унаги"

Открытый ролл в стиле "дракон" с шапкой из лосося и начинкой из огурца и сливочного сыра.

Закрытый темпурный ролл со сливочным сыром, лососем, огурцом, угрем и икрой тобико. Подается с соусами "Унаги","Винегра" и микс-салатом.

Горячий запечённый ролл с шапкой из лосося, начинкой из омлета томаго и огурца. Подается с микс-салатом.

Классический ролл с угрем

Рис, покрытый тонко нарезанным кусочком креветки

Спрессованный рис с нори и начинкой из креветки и японского майонеза

Рис, покрытый тонко нарезанным кусочком угря

Спрессованный рис с нори и начинкой из угря и соуса "Унаги"

Авторский ролл с лососем и угрем.

Открытый ролл в стиле "дракон" с начинкой из огурца, сливочного сыра, тигровой креветки и шапки из копченого лосося.

"Открытый ролл в стиле "дракон" в панировке из икры тобико с начинкой из креветки и шапкой из лосося"

Открытый рол в стиле "дракон" с начинкой из сливочного сыра,огурца, копченого лосося и шапкой из сыра чеддер.

Открытый ролл в стиле "дракон", панированный в кунжуте с начинкой из сливочного сыра, угря и копченой куурицы. Подается с шапкой из водорослей чука и соусом "Унаги".

Завернутый в мами нори с начинкой из свежего огурца, креветки, омлета и сыра "Креметте"

Панированный в стружке тунца с начинкой из лосося, томата, омлета тамаго и сыра "Креметте"

Панированный в красной икре тобико, с начинкой из огурца, креветки и сливочного сыра, с шапкой из снежного краба, японского майонеза и сливочного сыра.

Панированный в омлете тамаго, с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца, грибов шиитаке, креветки

С грибами шиитаке

С начинкой из куриного филе, томата, красной икры тобико, листа салата, соуса "Спайси"

С шапкой из авокадо и начинкой из лосося, тамаго, сливочного сыра. Поливается соусом "Унаги"

Тесто для пиццы/ белый соус, бекон, Куриное филе, листья салата 2 вида, сыр моцарелла, Пармезан, томат черри, соус цезарь

Тесто для тонкой пиццы итальянской / Крупа манная/ Соус для пиццы/ Семга филе с/с / Сыр моцарелла / Сыр пармезан зачищенный/ п Сыр сливочный /Специи орегано/ Масло чесночное / Лимон свеж/ Салат руккола зачищенная / Помидор черри зачищенный / Соус Чили/ Кунжут жареный/

Пицца с белым соусом, куриным филе, шампиньонами, пикулями, зеленью петрушки, орегано, перцем пепперони, сырами пармезан и моцарелла.

Тесто для тонкой пиццы итальянской п/ф Соус для пиццы п/ф Сыр моцарелла Ветчина/Помидор вяленный Масло чесночное п/ф Салат руккола зачищенная п/ф Крупа манная Мука пшеничная Грибы сушеные Гриб шампиньон свеж Пармезан

Пицца с двумя видами соусов: белым и красным, куриным филе, кукурузой, ананасами, томатами черри, рукколой, сырами моцарелла и пармезан.

тесто для пиццы/ Соус белый фирменный, ломтики бекона, шампиньоны.и куриный желток, орегано, руккола, сыр Пармезан, сыр Моцерелла, чесночное масло

тесто Красный и белый соуса, Сыр фета, Дор блю, Пармезан, Моцарелла, петрушка, Масло чесночное, Орегано

Тесто для пиццы/ Соус Томатный - Свежие томаты, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Орегано. Зелень, Перец пепперони, чесночное масло, Помидор черри -Соус Чили

Тесто для пиццы / Красный соус/ мидия/ кальмар/ креветка тигровая / салат руккола/ сыр моцарелла/ сыр пармезан/ масло чесночное/ маслины/ лимон

Тесто для пиццы/ Соус красный/ Колбаса пепперони/ Перец алопеньо/ Помидор вяленый/ Сыр моцарелла/ Сыр пармезан/ Специи орегано/ Масло чесночное

Тесто для пиццы/ белый соус, бекон, салями, колбаса пеперони, балык, курица, ялтинский лук, пармезан, моцарелла, руккола, орегано - масло чесночное

Тесто для тонкой пиццы итальянской п/ф Соус белый д/п п/ф Сыр моцарелла Курица филе су-вид п/ф Креветка тигровая хвосты п/ф Сыр пармезан зачищенный п/ф Соус Песто п/ф Микс салата п/ф Масло чесночное п/ф Сыр тостерный, шт Специи орегано Помидор вяленный

Классическая итальянская пицца с томатным соусом, охотничьими колбасками, томатами, пикулями, перцем чили, сырами моцарелла и пармезан и ялтинским луком.

Ветчина Пармская/ Ростбиф / Вяленное куриное филе/ Свекла маринованная / Тыква маринованая / Сальса из перца запеченного / Микрогрин / Гриссини / Орех грецкий жареный - ядро /

Сыр пармезан зачищенный / Сыр дор-блю / Сыр крафтовый в паприке или в травах / Сыр Бри/ Соус малиновый / Гриссини / Лепестки миндаля

Жареный сыр моцарелла в хрустящей панировке с малиновым соусом, томатами черри и яблочной заправкой.

Микс салата, Помидор черри, Огурец, Болгарский перец, Маслины, Ягодная свекла, Бальзамический крем, Масло оливковое, Соус Песто, Сыр Фета

Кальмар тушка микс салатов/ перечный айоли/ Помидор черри / лук ялтинский маринованный / кинза/ соевый соус/ перец болгарский/ земля из маслин/ прованские травы

цукини, баклажан, грибы шампиньоны, перец болг, соус дор блю, соус кисло-сладкий, Микс салатов, Телятина су-вид ,лук красный маринованный, Соус сладкий чили, Масло оливковое, лимонный сок

Бекон Микс салата -айсберг, Куриное филе/, Томаты черри, Сыр Пармезан, Перепелиное яйцо, Фирменный соус Цезарь, Корзинка из итальянского теста, Чипс из багета

Микс салата - айсберг, лосось гравлакс, Томаты черри, Сыр Пармезан, Перепелиное яйцо. Фирменный соус Цезарь, Корзинка из итальянского теста, Чипс из багета

микс салатов/ сельдирей стебель/ помидор черри/ тунец/ соус ким чи/ дрессинг /апельсин очищенный/ сыр пармезан/ кунжут/ микрогрин

Кисло-острый суп с морепродуктами, рисом, кокосовым молоком и томатами черри. Подается с кинзой, зеленым луком, перцем чили и лаймом.

Бульон из курицы Паста лингвини Перепелиное яйцо Зелень Филе цыпленка/ багет/ песто

Куриный бульон Креветки с хвостами Мидии в створках Кальмар Томатный соус Каперсы Болгарский перец Лук репчатый Имбирь Базилик Перец чилли Зеленое масло

говяжьи фрикадельки/ перец болгарский/ фасоль красная/ томатный соус/чеснок/ чили/ лук ялта/ брускетта с томатной сальсой/ петрушка/ микогрин/ масло зеленое

Лук Шампиньоны Белый гриб Сливки Куриный бульон Картофель Зеленое масло микрозелень

мясо кролика су вид -грибы белые//гриб шампиньон/ -картофельный граттен -жаренный шпинат -вяленые томаты черри - зернистая горчица, Соус дор-блю

Рапана/ перец болгарский/ сливки/ зелень петрушки/ зелень базилика/ тимян/ земля из маслин/томаты/ масло облепиховое/ Микрогрин

Телятина вырезка/ кукурузная полента/ молоко/ бульон куриный/ соус Демигляс/ вино красное/ фреш апельсина

Лосось/ сельдерей/ морковь/ цукини/ перец болгарский/ Соус Ромеско/ сливки/ Соус Япония

картофель дольки / песто, пармезан

цукини / баклажан / перец болгарский / шампиньон / помидор / масло чесночное / микрогрин

Паста феттуччине собственного приготовления, филе куриное, Грибы шампиньоны - помидор чери, лук, Сливки, Куриный бульон, пармезан, петрушка, базилик

Спагетти, Мидии в створках, Креветки, Кальмар, Соус Маринара, Соль, Перец, лук, Чеснок, Чили, Базилик, Петрушка, Сыр пармезан, Куриный бульон, томат черри

Спагетти черные/ сливки/ цукини/ креветка/ томаты/ пармезан/ микрогрин / вино сух

Копченый бекон, паста феттуччине собственного приготовления, Сливки, белое сухое вино, Чесночное масло, Куриный бульон, Куриный желток, Сыр пармезан, базилик, Перепелиный желток

Рис Арборио, Белое вино, Лук, Чеснок, Тимьян, Мидии, Кальмар, Креветка тигровая с хвостом, Бульон куриный, Сливочное масло, Сыр пармезан, томатный чипс, руккола/масло зеленое/ Сыр сливочный с нори

Рис для ризотто п/ф, Гриб шампиньон свеж, Лук ризотто п/ф, Масло Растительное, Бульон куриный п/ф, Сыр сливочный, Петрушка зачищенная п/ф,, Масло чесночное п/ф, Масло зеленое п/ф, Микрогрин п/ф, Белые грибы \ пудра из бьелых грибов/

Рис для ризотто, Белое вино, Лук, Сливки, Чеснок, Тимьян - шафран, Куриное филе, Сыр пармезан, черри

дорадо / грейпфрутт / микс салата / чери / венегра / ялта

Свинная мякоть (шея) /лук репчатый/ перец болгарский/микс салата/томат черри/ялтинский лук/соус винегра

Колбаски из птицы/ лаваш /микс салата/ венегра/ томаты черри/ ялтинский лук

Куриное филе/лук репчатый/специи/микс салата/томат черри/ялтинский лук/соус венегра/соус терияки/ лаваш хустящий

Куриное филе/перец болгарский/лук репчатый/соус сладкий чили/микс салата/лук ялтинский/томаты черри/лаваш/соус винегра

Половинка цыпленка без костей / чеснок/ соевый соус/ лепешка / овощная сальса с кензой/ 2 соуса: сальса томатная и сладкий чили, микрогрин

Итальянская пшеничная лепешка с добавлением овощей-гриль, сыра пармезан, чесночного масла и зелени.

Итальянская пшеничная лепешка с пармезаном и соусом "Песто"

Итальянская пшеничная лепешка с сырным ассорти.

Итальянская хлебная корзина приготовленная в печи: злаковый хлеб, молочный хлеб, чиабатта, гриссини

Хрустящее куриное филе, салат айсберг, свежие томаты и огурцы с соусом "Спайси макси"

Болгарский перец, томаты черри, маринованная кукуруза, свежий огурец, микс листьев салата с соусом "Перечный айоли" в хрустящей тортилье

Сочное рубленое мясо говядины, сыр чеддер, салат айсберг, свежие томаты и огурцы, с хрустящим луком фри и соусом "Барбекю" в хрустящей тортилье

Креветка, томаты, свежий огурец, микс листьев салата с фирменным соусом от Шефа

В булочке Бриошь сочное филе цыплёнка фри в хрустящей панировке Панко и кукурузных хлопьях с пикантным соусом "Три перца", сыром чеддер, салатом айсберг, свежими томатами и маринованным огурцом

Альтернативный бургер без булочки, в листьях салата айсберг филе цыплёнка фри в хрустящей панировке с двумя видами соусов: "Тартар" и "Сладкий чили", сыром чеддер, свежими томатом и огурцом

В булочке Бриошь сочное рубленое мясо говядины, приготовленное в хоспере, с сыром чеддер, салатом айсберг, свежими томатами, маринованным огурцом, хрустящим луком фри с тремя видами соусов: "Перечный айоли", "Сладкий чили" и "Тартар"

Авторский бургер с рубленной куриной котлетой и тигровыми креветками в картофельной булочке с соусом "Перечный айоли", сыром чеддер, салатом айсберг, свежим томатом и салатом "Чука"

В булочке Бриошь сочная курина котлета фри в хрустящей панировке Панко и кукурузных хлопьев, с двумя видами соусов: "Тартар" и "Чили", сыром чеддер, салатом айсберг, свежими томатами

Фирменный бургер с сочной рубленой говяжьей котлетой, приготовленной в хоспере, с пикантной чоризо, в булочке Бриошь с соусом "Спайси макси", сыром чеддер, миксом листьев салата, свежим томатом и ялтинским луком

Классический торт с нежным заварным кремом

Классический персиковый чизкейк. Подается с вишневым соусом.

Сочное куриное филе фри в хрустящей панировке Панко и кукурузных хлопьях

Куриные крылья су-вид с пряностями и специями, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются в соусе "Спайси барбекю" с ароматной кинзой, зеленым луком и кунжутом

Куриные стрипсы фри из рубленного куриного филе с сыром чеддер в хрустящей панировке Панко

Равиоли с семгом, Сливки, орегано, зеленое масло, укроп, Сальса томатная

Равиоли свекольные с сыром и зеленью вес ЦПФ Соус сырно-сливочный Масло облепиховое Перец запеченный соус унаги кунжут

равиолли с раппанами/соус сливочно сырный копченый/ сальса томатная/ микрогрин/ пармезан/ масло зеленое

Равиоли "телятина рийет", сальса томатная, сливки, зеленое масло, микрогрин, соус демигляс, сыр пармезан