Севастополь
Ваш город Севастополь?
Траттория Пикколино & Суши Вакуленчука

Траттория Пикколино & Суши Вакуленчука

 • 4.8 
Прием заказов до 21:30₽₽

Наборы

Набор на компанию
Набор на компанию 1150 мл.

Эби маки с креветкой, Инь ян маки с лососем и угрем, Филадельфия, Чизмаки кунсей,Тамаго

1500 ₽
Итальянский сет
Итальянский сет

Итальянский сет: пицца "Цезарь", колбаски-гриль и 1л прохладного морса

669 ₽
Набор на двоих
Набор на двоих 850 г.

Сяке Маки с лососем,Калифорния, Осака, Цезарь

990 ₽
Набор с теплыми роллами
Набор с теплыми роллами 1300 г.

Шиитаке маки, Гокояма, Осака, Хоккайдо, якудза с лососем

1350 ₽

Суши бар

Эби Маки
Эби Маки 110 г.

Классический ролл с креветкой

160 ₽
Нигири Сяке
Нигири Сяке 40 г.

Рис, покрытый тонко нарезанным кусочком лосося

95 ₽
Гункан Сяке
Гункан Сяке 40 г.

Спрессованный рис с нори и начинкой из лосося и икры

130 ₽
Катана Урамаки
Катана Урамаки 260 г.

Открытый ролл в стиле "дракон" с шапкой из креветок и начинкой из огурца, сливочного сыра и копченого лосося. Панированный в черной икре тобико.

380 ₽
Хоккайдо
Хоккайдо 300 г.

Закрытый темпурный ролл со сливочным сыром, копченым лососем ,огурцом, имбирем и креветкой. Подается с соусами "Унаги","Винегра" и микс-салатом.

390 ₽
Ямамото с угрем
Ямамото с угрем 260 г.

Горячий запеченный ролл с шапкой из угря, начинкой из омлета томаго и свежего огурца. Подается с микс-салатом.

430 ₽
Сяке Маки
Сяке Маки 110 г.

Классический ролл с лососем

160 ₽
Канада урамаки
Канада урамаки 260 г.

Открытый ролл в стиле "дракон" с шапкой из угря и начинкой из лосося,огурца,сливочного сыра. Поливается соусом "Унаги"

460 ₽
Филадельфия
Филадельфия 260 г.

Открытый ролл в стиле "дракон" с шапкой из лосося и начинкой из огурца и сливочного сыра.

395 ₽
Окинава
Окинава 300 г.

Закрытый темпурный ролл со сливочным сыром, лососем, огурцом, угрем и икрой тобико. Подается с соусами "Унаги","Винегра" и микс-салатом.

460 ₽
Якудза с лососем
Якудза с лососем 260 г.

Горячий запечённый ролл с шапкой из лосося, начинкой из омлета томаго и огурца. Подается с микс-салатом.

380 ₽
Унаги Маки
Унаги Маки 110 г.

Классический ролл с угрем

190 ₽
Нигири Эби
Нигири Эби 40 г.

Рис, покрытый тонко нарезанным кусочком креветки

95 ₽
Гункан Эби
Гункан Эби 40 г.

Спрессованный рис с нори и начинкой из креветки и японского майонеза

110 ₽
Нигири Унаги
Нигири Унаги 40 г.

Рис, покрытый тонко нарезанным кусочком угря

145 ₽
Гункан Унаги
Гункан Унаги 40 г.

Спрессованный рис с нори и начинкой из угря и соуса "Унаги"

160 ₽
Инь Янь Маки
Инь Янь Маки 240 г.

Авторский ролл с лососем и угрем.

380 ₽
Черный тигр
Черный тигр 260 г.

Открытый ролл в стиле "дракон" с начинкой из огурца, сливочного сыра, тигровой креветки и шапки из копченого лосося.

395 ₽
Акира с креветкой
Акира с креветкой 260 г.

"Открытый ролл в стиле "дракон" в панировке из икры тобико с начинкой из креветки и шапкой из лосося"

380 ₽
Чизмаки кунсей
Чизмаки кунсей 260 г.

Открытый рол в стиле "дракон" с начинкой из сливочного сыра,огурца, копченого лосося и шапкой из сыра чеддер.

340 ₽
Кавасаки Урамаки
Кавасаки Урамаки 260 г.

Открытый ролл в стиле "дракон", панированный в кунжуте с начинкой из сливочного сыра, угря и копченой куурицы. Подается с шапкой из водорослей чука и соусом "Унаги".

360 ₽
Осака
Осака 240 г.

Завернутый в мами нори с начинкой из свежего огурца, креветки, омлета и сыра "Креметте"

290 ₽
Гокояма
Гокояма 240 г.

Панированный в стружке тунца с начинкой из лосося, томата, омлета тамаго и сыра "Креметте"

290 ₽
Калифорния
Калифорния 260 г.

Панированный в красной икре тобико, с начинкой из огурца, креветки и сливочного сыра, с шапкой из снежного краба, японского майонеза и сливочного сыра.

320 ₽
Тамаго
Тамаго 280 г.

Панированный в омлете тамаго, с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца, грибов шиитаке, креветки

280 ₽
Шиитаке маки 100 г.

С грибами шиитаке

130 ₽
Цезарь 240 г.

С начинкой из куриного филе, томата, красной икры тобико, листа салата, соуса "Спайси"

270 ₽
Зеленый дракон 260 г.

С шапкой из авокадо и начинкой из лосося, тамаго, сливочного сыра. Поливается соусом "Унаги"

360 ₽

Пицца Классическая

Цезарь
Цезарь 400 г.

Пицца с белым соусом, соусом "Цезарь", сыром моцарелла, куриным филе су-вид, беконом, томатами черри, миксом листьев салата.

400 ₽
Аль Сальмоне
Аль Сальмоне 400 г.

Пицца с томатным соусом, слабосоленой семгой, сырами креметте и моцарелла, рукколой и долькой лимона. Подается с томатами черри, сладким чили и кунжутом.

490 ₽
Альфредо
Альфредо 380 г.

Пицца с белым соусом, куриным филе, шампиньонами, пикулями, зеленью петрушки, орегано, перцем пепперони, сырами пармезан и моцарелла.

390 ₽
Карбонара
Карбонара 390 г.

Пицца с белым соусом, ломтиками бекона, шампиньонами, орегано, рукколой, сырами пармезан и моцарелла, желтком куриного яйца.

410 ₽
Кватро Формаджио
Кватро Формаджио 340 г.

Классическая итальянская пицца с начинкой из ассорти сыров с двумя видами соусов.

380 ₽
Пепперони
Пепперони 370 г.

Пикантная пицца с томатным соусом, колбасками и перцем пепперони, сырами моцарелла и пармезан, вялеными томатами и чесночным маслом

410 ₽
С ветчиной и грибами
С ветчиной и грибами 360 г.

Классическая пицца на красном соусе, с ветчиной, пудрой из белых грибов, вялеными томатами, сырами пармезан и моцарелла, маслинами,с чесночным соусом и зеленью.

470 ₽
С курицей, креветкой и соусом
С курицей, креветкой и соусом "Песто" 370 г.

Авторская пицца на двух видах соусов, белом и "Песто", с куриным филе су-вид, креветкой и сырами: пармезан, чеддер и моцарелла, листьями салата, вялеными томатами и орегано.

490 ₽
С рапаной
С рапаной 400 г.

Пицца с красным соусом, черноморской рапаной, куриным филе су-вид, томатами черри, сырами моцарелла и пармезан, чили, ялтинским луком, рукколой, чесночным маслом

390 ₽
Сальса Маргарита
Сальса Маргарита 330 г.

Пицца с красным соусом, свежими томатами, сырами моцарелла и пармезан. С добавлением маринованных томатов черри по желанию.

290 ₽
Тоскана
Тоскана 360 г.

Классическая итальянская пицца с томатным соусом, охотничьими колбасками, томатами, пикулями, перцем чили, сырами моцарелла и пармезан и ялтинским луком.

330 ₽
Фирменная Пикколино от шефа
Фирменная Пикколино от шефа 390 г.

Фирменная пицца от шеф-повара с белым соусом, ломтиками бекона, салями, колбасками пепперони, балыком и куриным филе, маринованным ялтинским луком, орегано, зеленью, сырами пармезан и моцарелла.

420 ₽
С рапанами
С рапанами 400 г.

Пицца с черноморскими рапанами и нежным куриным филе цыпленка, на томатном соусе с сыром моцарелла, томатами черри, ялт луком и перцем чили, оформляется пармезаном и маслом

390 ₽
Пицца BBQ 370 г.

Пицца на белом соусе, с бужениной из говядины, охотничьими колбасками, с сыром пармезан, огурчиками пикули, копченой вишней, рукколой и соусом "BBQ".

420 ₽

Закуски

Ассорти брускетт 210 г.

Ассорти из 3-х фирменных брускетт: 1. с овощами гриль, с ягодным айоли и сливочным сыром креметта; 2. с ростбифом, копченой вишней и соусами Свит бафало и "Дорблю"; 3. со слабосоленным лососем, соусом "Песто" и маринованными томатами.

380 ₽
Жареный сыр моцарелла с малиновым соусом 180 г.

Жареный сыр моцарелла в хрустящей панировке с малиновым соусом, томатами черри и яблочной заправкой.

240 ₽

Салаты

Греческий салат с овощами и ягодной свеклой
Греческий салат с овощами и ягодной свеклой 230 г.

Классический салат в авторском исполнении. Свежие овощи, нарезанные крупными дольками, заправленные соусом "Песто" и оливковым маслом. Подаются с ягодной свеклой, сыром фета, и бальзамическим соусом.

290 ₽
Салат с индейкой, брокколи и ягодным айоли
Салат с индейкой, брокколи и ягодным айоли 230 г.

Жареная индейка (предварительно су-вид) с ягодным айоли, салатными листьями, заправленными имбирным соусом. Подается с томатами черри, прованским перцем, брокколи и хрустящими чипсами. Заправлен соусом "Винегра".

310 ₽
Салат с кальмаром-гриль, печеным перцем и кукурузой
Салат с кальмаром-гриль, печеным перцем и кукурузой 230 г.

Авторский салат с кальмаром, приготовленном на гриле. Подается с кукурузой, печеным перцем, томатами черри и кинзой. Заправлен перечным айоли.

310 ₽
Салат с куриной печенью и грушей под «снегом» из сыра дорблю
Салат с куриной печенью и грушей под «снегом» из сыра дорблю 210 г.

Куриная печень, бережно обжаренная на оливковом масле и томленая в сливочном соусе с медом и белым вином. Подается со свежими листьями салата в сочетании с грушей, приготовленной в вине, томатами черри, "снегом" из сыра дор блю. Заправлен бальзамическим кремом

330 ₽
Салат фирменный Пикколино 280 г.

Ростбиф из телятины с овощами гриль, миксом салата и соусом "Дорблю". Заправлен лимонным соком, оливковым маслом и сладким соусом "Чили"

390 ₽
Цезарь с курицей 310 г.

Обжаренное куриное филе в сочетании с миксом листьев салата, томатами черри, сыром пармезан, перепелиным яйцом и фирменным соусом "Цезарь" с анчоусами. Подается в авторской корзинке из теста и украшается чипсами из молочного багета.

350 ₽
Инсалата ди марэ 260 г.

Морепродукты (креветка, кальмар и мидии в створках), обжаренные на раскаленной сковороде с добавлением белого сухого вина, с миксом салата, цветной капустой, спелыми томатами черри, сыром пармезан и авторским соусом.

420 ₽

Супы

Том ям с морепродуктами
Том ям с морепродуктами 500 мл.

Кисло-острый суп с морепродуктами, рисом, кокосовым молоком и томатами черри. Подается с кинзой, зеленым луком, перцем чили и лаймом.

420 ₽
Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи 270 г.

Авторский крем-суп из брокколи на овощном бульоне с растительными сливками. Подаётся с землей из маслин, картофельным чипсом и маслом облепиховым

210 ₽
Куриный бульон с домашней пастой лингвини
Куриный бульон с домашней пастой лингвини 300 г.

Классический куриный бульон с домашней лапшой собственного приготовления, куриным филе и перепелиным яйцом.

180 ₽
Томатный суп с морепродуктами
Томатный суп с морепродуктами 350 г.

Насыщенный итальянский суп с морепродуктами, приготовленный по аналогу буайбеса с добавлением каперсов, чили, имбиря и крымских трав (базилика, петрушки, тимьяна)

290 ₽
Том кха 500 мл.

Острый ароматный суп с курицей, грибами шиитаке, томатами и зеленью.

310 ₽
Томатный с морепродуктами 500 мл.

Насыщенный итальянский суп с морепродуктами: мидиями в створках, кальмаром, креветкой, приготовленный по аналогу буйабеса с добавлением каперсов, болгарского перца, репчатого лука, чили и имбиря. Ароматику блюду придают крымские травы (базилик, петрушка, тимьян) Выход: 300/50 грамм

290 ₽
Крем-суп грибной 250 г.

Крем-суп из шампиньонов, приготовленный по классическому французкому рецепту. Подаётся с микрогрином и зелёным маслом.

240 ₽
Барбабитолла 280 г.

Итальянский свекольный суп с мясом кролика в сочетании с овощами и чесноком, копченым сырным кремом, ароматным базиликом, и красной фасолью.

280 ₽

Горячие блюда

Бифштекс из рапаны с картофелем
Бифштекс из рапаны с картофелем 315 г.

Бифштекс из рапаны и курицы с глазуньей, томатной сальсой и картофельным кремом

390 ₽
Свиная вырезка с птитимом и овощами в восточном стиле
Свиная вырезка с птитимом и овощами в восточном стиле 300 г.

Запеченная свиная вырезка, подается с томлеными овощами в восточном стиле.

390 ₽
Куриное бедро су-вид с картофелем и овощами в соусе
Куриное бедро су-вид с картофелем и овощами в соусе "Демигляс" 270 г.

Сочное куриное бедро су-вид с гарниром из овощей: молодой картофель, болгарский перец, шпинат, ялтинский лук, кукуруза, - приготовленных в соусе "Демигляс"

340 ₽
Лосось с хрустящей корочкой с грин овощами
Лосось с хрустящей корочкой с грин овощами 250 г.

Лосось с хрустящей корочкой и запеченными овощами (брокколи, зеленым горохом и брюссельской капустой). Подается с подкопченным сырно-сливочным соусом

620 ₽
Кролик томленый в соусе дор блю с белыми грибами и картофельным граттеном 290 г.
410 ₽
Телятина с пряным апельсиновым гелем и киноа 230 г.

Телятина су-вид с гарниром из киноа с курагой. С добавлением пикантного апельсинового геля (!!!!!острый) и свекольной пудры.

410 ₽
Соте из черноморской рапаны в сливочном соусе. 350 г.

Сковородка черноморской рапаны в сливочно-сырном соусе, с белым вином, болгарским перцем,томатами, чили, ялтинским луком, базиликом. Подается с облепиховым и зеленым маслом.

450 ₽

Гарниры

Картофель по-деревенски с соусом песто и сыром пармезан.
Картофель по-деревенски с соусом песто и сыром пармезан. 150 г.

Обжаренные дольки картофеля, заправляются соусом "Песто" и сыром пармезан.

160 ₽
Шашлык из свинины в томатном маринаде
Шашлык из свинины в томатном маринаде 290 г.

Ломтики сочной свинины с овощами, обжаренные в хоспере. Подаются с микс-салатом и овощами в соусе "Винегра"на лаваше Выход: 200/90 грамм

320 ₽
Свиные ребра на гриле
Свиные ребра на гриле 250 г.

Обжаренные в хоспере свиные ребра су-вид, глазированные кисло-сладким соусом (чили, терияки, кимчи). Подаются с кунжутом, кинзой и зеленым луком

330 ₽
Колбаски из индейки и фермерского цыпленка
Колбаски из индейки и фермерского цыпленка 290 г.

Колбаски из мяса птицы, обжаренные на гриле. Подаются с микс-салатом, томатами черри и ялтинским луком Выход: 200/90 грамм

290 ₽
Птитим с овощами в кисло-сладком соусе 230 г.

Ароматный птитим с чесночным маслом подается овощами приготовленными на раскаленной сковороде с добавлением соуса терияки и пряностей и зелени.

190 ₽
Картофель фри 150 г.
160 ₽

Пасты

Паста Альфредо с индейкой и грибами
Паста Альфредо с индейкой и грибами 260 г.

Домашняя паста, приготовленная из двух видов муки, с начинкой из обжаренных грибов и куриного филе су-вид, томлёных в соусе "Демигляс".

350 ₽
С овощами-гриль
С овощами-гриль 350 г.

Паста собственного приготовления из двух видов муки с овощами-гриль в томатном соусе с добавлением чеснока, сыра пармезан, тимьяна и базилика

320 ₽
С рапаной в сливочном соусе
С рапаной в сливочном соусе 260 г.

Паста собственного приготовления из двух видов муки с обжаренной рапаной и овощами: болгарским перцем и томатами в сливочном соусе с добавлением чесночного масла и зелени

390 ₽
Паста Нейра 320 г.

Жареный сыр моцарелла в хрустящей панировке с малиновым соусом, томатами черри и яблочной заправкой.

320 ₽
Карбонара 260 г.
350 ₽

Ризотто

Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе 280 г.

Сливочное ризотто с морепродуктами: мидии, кальмары, креветки. Приготовлено на основе куриного бульона с добавлением белого вина, тимьяна, чеснока. Подается с томатным чипсом, сыром пармезан и рукколой.

350 ₽
Ризотто с шампиньонами 300 г.

Сливочное ризотто с шампиньонами и пудрой из белых грибов. Приготовлено на основе грибного бульона с добавлением белого сухого вина, сливочного сыра, тимьяна и чеснока. Подается с микрозеленью.

290 ₽
С курицей в сливочном соусе с шафраном 260 г.

Сливочное ризотто с обжаренной курицей и шафраном. Приготовлено на основе куриного бульона с добавлением белого вина, сливок, тимьяна, чеснока. Подается с томатом черри и сыром пармезан.

290 ₽

Гриль

Дорадо
Дорадо 1 шт.

Дорадо, обжаренная на гриле с до румяной корочки, с печеным лимоном, микс-салатом и соусом "Винегра".

590 ₽
Краподин
Краподин 1 шт.

Половина фермерского цыпленка без костей, маринованная в ароматных травах и специях, обжаривается на гриле до румяной, хрустящей корочки, подается с томатной сальсой и микс-салатом .

490 ₽
Кальмар
Кальмар 100 г.

Кальмары, обжаренные на гриле до румяной корочки, с печеным лимоном, микрогрином и "землей" из маслин

160 ₽
Овощи гриль 200 г.
190 ₽

Хлеб

Итальянский домашний хлеб
Итальянский домашний хлеб 100 г.
100 ₽
Фоккачо с овощами
Фоккачо с овощами 250 г.

Итальянская пшеничная лепешка с добавлением овощей-гриль, сыра пармезан, чесночного масла и зелени.

210 ₽
Фоккачо с соусом песто
Фоккачо с соусом песто 250 г.

Итальянская пшеничная лепешка с пармезаном и соусом "Песто"

210 ₽
Фоккачо с сырами
Фоккачо с сырами 250 г.

Итальянская пшеничная лепешка с сырным ассорти.

210 ₽
Хлебная корзина
Хлебная корзина 250 г.

Итальянская хлебная корзина приготовленная в печи: злаковый хлеб, молочный хлеб, чиабатта, гриссини

150 ₽

Фреш роллы

Ролл Чиккен
Ролл Чиккен 260 г.

Нежное куриное мясо с томатами, огурцом, пекинской капустой, сыром и фирменым соусом "Макси" в пшеничной лепешке на гриле

190 ₽
Ролл с телятиной
Ролл с телятиной 260 г.

Пшеничная лепешка тортилья, обжаренная на гриле с сочной рубленой телятиной, свежими овощами, пекинской капустой, сыром и двумя видами соуса: "Барбекю" и "Три перца"

220 ₽
Фреш ролл
Фреш ролл 240 г.

Итальянская лепешка тортилья, обжаренная на гриле с овощами: томатами, болгарским перцем, маринованной кукурузой, огурцом, грин-салатом и соусом "Айоли"

180 ₽

Десерты

Наполеон
Наполеон 150 г.

Классический торт с нежным заварным кремом

210 ₽
Яблочный блюз 130 г.

Пирог из песочного теста с яблоком и корицей.

190 ₽
Чизкейк с персиком 145 г.

Классический персиковый чизкейк. Подается с вишневым соусом.

210 ₽

Равиоли

С лососем, сливочным соусом и маринованными томатами 250 г.

Равиоли собственного приготовления с начинкой из обжаренного лосося, лука и укропа в сливочном соусе. Подаются с томатной сальсой и зеленым маслом.

350 ₽
Равиоли с курицей 250 г.

Равиоли собственного приготовления с начинкой из куриного филе, томленого в креветочном соусе. Подаются с томатами черри и сыром Пармезан в соусе "Песто".

320 ₽
Равиоли с сыром и зеленью 260 г.

Равиоли собственного приготовления из свекольного теста с начинкой из домашнего сыра Моцарелла и зелени. Подаются в пене из подкопченного сливочно-сырного соуса с сальсой из запеченого перца и соусом Терияки .

300 ₽
С рапаной в копченом соусе с томатной сальсой 250 г.

Фирменные равиолли в черном тесте с начинкой из рапана,подаются в копченом сливочном соусе с томатной сальсой.

340 ₽
С телятиной в мясном соусе 250 г.

Равиоли собственного приготовления с начинкой из телятины в соусе "Демиглас". Подаются с томатами конкассе и сыром пармезан.

350 ₽
Индикатор загрузки