Этажи

Брускетта с тартаром из лосося и авокадо с апельсиновым гелем на сливочном сыре

Брускетта с ростбифом, томатами и миксом салатов под соусом «вителло тоннато»

Брускетта с мортаделлой, персиком, томатами черри, рукколой и сливочным сыром

Брускетта с пармской ветчиной, томатами черри и страчателлой под соусом песто

Овощное соте из кабачка, болгарского перца, ялтинского лука, баклажана и сельдерея под соусом песто с добавлением феты

Хвосты тигровых креветок, маринованные в соусе ким-чи, завернутые в тонкое тесто и жаренные во фритюре. Подаются с фирменным соусом гриот

Дуэт рулетов из рисовой бумаги, начиненных лососем, креветкой и овощами со сливочным сыром

Крупные мясистые мидии, выращиваемые в Новой Зеландии, запеченные под сливочным соусом и сыром

Ржаные гренки с чесноком

Наваристый борщ с говядиной. Подается с подчеревком, бородинским домашним хлебом и сметаной

Пряный говяжий бульон с маринованным яйцом, лапшой, грибами и курицей темпура или жареным подчеревком на выбор

Острый томатный суп на основе тайской пасты и кокосового молока, кафира и лемонграсса с добавлением морепродуктов и помидоров черри. Подается с рисом и лаймом

Микс салатов, томаты черри, перепелиные яйца, под хрустящими чипсами и сыром пармезан в соусе «цезарь» с добавлением жаренной на открытом огне курицы

Микс салатов, томаты черри, перепелиные яйца, под хрустящими чипсами и сыром пармезан в соусе «цезарь» с добавлением жаренного на открытом огне лосося

Микс салатов, томаты черри, перепелиные яйца, под хрустящими чипсами и сыром пармезан в соусе «цезарь» с добавлением жаренной на открытом огне креветки

Хрустящий жареный баклажан фри с фермерским сливочным сыром страчателла на миксе салатов с томатами и кедровым орехом

Жаренные в воздушном кляре кусочки цыпленка с добавлением микса салатов, орехового соуса, киноа, томатов и сегментов апельсина

Нежные ломтики говядины, обжаренные с овощами, под миксом салатов с заправкой из темного дрессинга и кунжутом

Ломтики свежего огурца, сочных томатов, болгарского перца, авокадо с миксом салатов, заправленные соусом песто и сыром фета

Обжаренный тунец на миксе салатов со стручковой фасолью, бобами эдамаме, перец болгарский, с картофелем и яйцом в панировке под соусом «винегрет»

Булочка бриошь с говяжьей котлетой, томатами, ореховым соусом, сочным листом салата, корнишонами под соусом «чеддер».

Булочка бриошь с говяжьей и сырной котлетой, томатами, беконом и ялтинским луком под фирменным соусом «Джек Дэниелс».

Булочка бриошь с говяжьей котлетой, ореховым соусом, сочным листом салата, карамелизированным луком, корнишонами и белыми грибами под сыром чеддер.

Булочка бриошь с двойной котлетой из говядины с сыром чеддер, ялтинским луком, миксом салатов и соленым огурцом под соусом тейсти.

Булочка бриошь с курицей, чипсами из бекона, томатами, миксом салатов и соленым огурцом под соусом «маракуйя».

Булочка бриошь с котлетой из говядины со сливочным сыром, миксом салатов под клюквенным соусом.

Брутальный бургер с нежной щечкой в сочетании с булочкой бриошь, карамелизированным луком, сыром чеддер, корнишонами и свежими томатами под соусом «вишневый BBQ».

Спагетти в сливочном соусе с беконом, куриным желтком и сыром пармезан

Спагетти в сливочном соусе с добавлением соуса песто и четырех видов сыра с обжаренными тигровыми креветками

Спагетти с чернилами каракатицы в сочетании с жареными морепродуктами в устричном соусе

Тонкие листы итальянского макаронного изделия, запеченные под сыром с курицей и грибами в сливочном соусе

Тонкие листы итальянского макаронного изделия, запеченные под сыром с мясным томатным соусом болоньезе

Тонкие листы итальянского макаронного изделия, запеченные под сыром с лососем, шпинатом и соусом бешамель.

Ломтики курицы с овощами с пшеничной лапшой в соусе «сливочный унаги»

Ломтики филе говядины с гречневой лапшой и овощами в соусе унаги

Ломтики итальянского воздушного хлеба под ароматным оливковым маслом и специями

Хрустящая итальянская лепешка с прованскими травами и пармезаном

Тушеная говядина и жареное куриное филе в сливочном соусе с демигласом, картофелем и грибами

Жареная курица с шампиньонами и картофелем с добавлением бобов эдамаме в сливочном соусе под соусом песто

Жареные морепродукты с овощами в авторском сливочном соусе

Жареное мясо, маринованное авторским способом. Подается с лавашом и маринованным луком

Жареное куриное бедро, маринованное авторским способом. Подается с лавашом и маринованным луком

Жареное мясо, маринованное авторским способом. Подается с лавашом и маринованным луком

Бефстроганов из филе телятины с корнишонами в сливочном соусе с добавлением ким-чи на подушке из картофельного пюре с пармезаном

Медальоны из говяжьего языка с картофельным пюре и грибным соусом

Медальоны из филе телятины с вешенками и картофельным пюре

Нежный стейк из куриного филе с пастой орзо в соусе карри с добавлением грибов

Лосось, сливочный сыр, огурец

Лосось, сливочный сыр, икра альгиновая, авокадо

Сливочный сыр, майонез, снежный краб, сыр моцарелла, соус унаги, кунжут, лосось

Сливочный сыр, майонез, снежный краб, сыр моцарелла, соус унаги, кунжут, креветка

Жаренный в темпуре тако с морепродуктами и огурцом под японским майонезом и соусом свит-чили

Лосось, креветка, угорь, авокадо, сливочный сыр, огурец, тобико, соусы: унаги, манго-чили

Креветка, омлет, лук зеленый, огурец, тобико, сливочный сыр, майонез

Сливочный сыр, огурец, чеддер, соус унаги, креветка

Сливочный сыр, огурец, чеддер, соус унаги, лосось

Лосось, креветка, сливочный сыр, авокадо, соус спайси, унаги, лук зеленый

Угорь, сливочный сыр, авокадо, унаги, омлет, тобико, соус унаги, кунжут

Креветка, авокадо, огурец, сливочный сыр в икре летучей рыбы, альгиновая икра

Сливочный сыр, омлет, в сухарях панко с лососем

Сливочный сыр, омлет, в сухарях панко с креветкой

Лосось, сливочный сыр, огурец, соус чеддер, унаги, пармезан

Креветка в кляре, сливочный сыр, авокадо, огурец маринованный, соус спайси, икра альгиновая, кунжут

Креветка, лосось, сливочный сыр, соусы: спайси, чили, кунжут, лук, икра альгиновая

Тунец, сливочный сыр, авокадо, огурец, азиатский соус

Лосось, пряный сливочный сыр, снежный краб, манго, соус манго, икра альгиновая

Угорь, сливочный сыр, лосось, авокадо, соус унаги, кунжут

Тунец, сливочный сыр, такуан, соусы: спайси, терияки, кунжут, лук

Креветка в кляре, сливочный сыр, авокадо, манго, соус чили, катаифи, икра альгиновая